Transcript carte des - whymper
Weissweine
Wallis Frankreich
Fendant „Sans Culotte“ Charles Bonvin SA, Sion Fendant „Fully“ Benoît Dorsaz, Fully Johannisberg „Mont Fleuri“ Charles Bonvin SA, Sion Johannisberg de Chamoson „La Tornale“ Jean-Daniel Favre, Chamoson Chardonnay de Sierre Maurice Zufferey, Muraz sur Sierre Petite Arvine du Valais Charles Bonvin SA, Sion Petite Arvine, Château Lichten Rouvinez, Sierre Sauvignon Blanc Thierry Constantin, Pont-de-la Morge Viognier „Heritage“ Varone, Sion Heida „Heritage“ Varone, Sion Madame Rosmarie
Petite Arvine, Sylvaner, Pinot blanc
Adrian Mathier, Nouveau Salquenen Hospices de Salquenen
Chardonnay, Pinot blanc
Adrian Mathier, Nouveau Salquenen Gewürztraminer F.E. Trimbach, Elsass
Rosé Wein
Wallis
Dôle Blanche Sélection des Hôtels Seiler Charles Bonvin SA, Sion 2012
37.5 cl 50 cl 75 cl
20.-- 39.-- 23.-- 28.50 28.-- 32.-- 42.- 43.-- 45.-- 48.-- 55.-- 59.-- 58.-- 52.-- 50.-- 54.-- 52.-- 39.-- Preise in CHF und inkl. 8% MwSt / 17.11.2016
Rotweine Schweiz
Wallis
* * * * * Dôle Sélection des Hôtels Seiler Charles Bonvin SA, Sion Pinot Noir „Terra Cotta“ Charles Bonvin SA, Sion Pinot Noir „Balavaud“ Grand Cru Jean-René Germanier, Vétroz Humagne Rouge du Valais Charles Bonvin SA, Sion Humagne Rouge „Héritage“ Varone, Sion Cornalin Caves du Paradis Fam. Roten, Sierre Cornalin „Clos de Châteauneuf“ Jürg Kämpfen/Varone, Sion Syrah „Héritage“ Varone, Sion Syrah „Diego Mathier“ Adrian Mathier, Nouveau Salquenen Merlot „Nadia Mathier“ Adrian Mathier, Nouveau Salquenen Baroq Réserve
Merlot, Cabernet, Cornalin
Jean-René Germanier, Vétroz Le Tourmentin
Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge
Rouvinez, Sierre Coeur de Domaine
Cornalin, Humagne Rouge, Syrah
Rouvinez, Sierre Hospices de Salquenen
Pinot noir, Syrah, Sauvignon
Adrian Mathier, Nouveau Salquenen Terra Veritas
Syrah, Merlot
Provins, Sion * Eichenfass / Elevé en fûts de chêne / Barrique
37.5 cl 50 cl 75 cl
39.-- 21.50
Magnum
42.-- 85.- 48.-- 52.-- 55.-- 60.-- 55.-- 55.-- 65.-- 63.-- 72.-- 68.-- 78.-- 32.-- 33.--
Toskana Sizilien
Rotweine Italien
Veneto Piemonte
Valpolicella Classico Superiore „Ripasso“
Corvina, Molinera, Rondinella
Corteforte Amarone della Valpolicella „Villa Arvedi“
Corvina, Rondinella
G. –B. Bertani Barbaresco „Coste Rubin“
Nebbiolo
Fontanafredda Barolo „Serralunga d’Alba
Nebbiolo
Fontanafredda Sito Moresco
Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Angelo Gaja Chianti Classico Riserva „Villa Cerna“
Sangiovese
Azienda Agricola Villa Cerna Le Volte
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenuta Ornellaia Bolgheri Rosso
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Grattamacco Castagneto Carducci Brunello di Montalcino „Villa Poggio Salvi“
Sangiovese Grosso
Distribuito da Biondi Santi, Montalcino Promis Ca’Marcanda
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Angelo Gaja Merlot „Sito dell’Ulmo“
Merlot
Planeta D.O.C 2013 D.O.C.G. 2012 D.O.C.G. 2010 D.O.C.G. 2010 2012/13 2012 45.--
Magnum
89.-- 180.- D.O.C.G. 2011 2014 2014
Magnum
68.-- 135.-- D.O.C.
2013 D.O.C.G. 2010 2012 2011
37.5 cl 75 cl
58.- 85.-- 90.-- 95.- 60.-- 72.-- 95.-- 78.-- 68.--
Rotweine Spanien
Rioja
Rioja Reserva
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Ramón Bilbao
Ribera del Duero
Aalto
Tino Cosecha
Bodegas y Aalto
Rotweine Portugal
Alentejo
Dona Maria Amantis Reserva
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Quinta do Carmo
Schaumwein
Prosecco Brut „Teresa Rizzi“
Champagner Dessertwein
Möet et Chandon Brut Impérial „Clos de Châteauneuf“
Marsanne
Jürg Kämpfen/Varone, Sion D.O.C. 2010
37.5 cl 75 cl
58.-- D.O. 2013 V.R. 2012 D.O.C. 55.-- 89.-- 75.-- 45.-- 45.-- 85.--