Transcript Vakuumiergeräte - Macchine sottovuoto

Vakuumiergeräte - Macchine sottovuoto
Luft ist eine der Hauptgründe für das Verderben von
Lebensmitteln. Vakuumieren verlängert die
Haltbarkeit um das Dreifache, die Nährstoffe, der
Geschmack, Vitamine, Mineralien, Aromen und das
Aussehen der Lebensmittel bleiben erhalten.
L'aria è una delle principali motivi del
deterioramento del cibo. Confezionamento
sottovuoto prolunga la durata di tre volte, le
sostanze nutritive, il sapore, vitamine, minerali,
aromi e l'aspetto rimangono nel cibo.
Neu!
Technische Daten - dati tecnici
Modell - Modello
Pumpenleistung
Capacità pompa
Druckanzeige
Indicatore di vuoto
Schweißbandlänge
Barra saldante
Schweißnähte
Saldature
Vakuumier- & Schweißvorgang
Estrazione aria & saldatura
Einstellbarer Vakuumdruck
Vuoto regolabile
Schweißzeit regulierbar
Tempo di saldatura regolabile
Flüssigkeitenabscheider
Vaschetta ferma liquidi
Pumpe selbstschmierend
Pompa autolubrificante
Art. Nr.
Frutty
V.100 Premium
V.300 Premium
16 lt. / min.
35 lt. / min.
35 lt. / min.
3 LED
Balken - barre
Manometer
manometro
33 cm
34 cm
34 cm
1
2
2
manuell & automatisch
manuale & automatico
manuell
manuale
manuell & automatisch
manuale & automatico
23714
23715
23716
• Unverwüstliches Schweißband
• Die Möglichkeit Behälter zu vakuumieren
• Es können auch glatte Vakuumbeutel verwendet
werden
• Wartungsfrei
• barra saldante robusta
• presa aria per sottovuoto nei contenitori
• possibilità di usare buste con superficie
liscia
• non necessita di manutenzione
Inderst GmbH / Srl ● I-39020 Marling / Marlengo (BZ) ● Neuwiesenweg 2 / Via Prati Nuovi 2
T +39 0473 060620 ● F +39 0473 447412 ● [email protected] ● www.inderst.it
Haltbarkeitstabellen - tabella durata alimenti
Nahrungsmittel bei Zimmertemperatur
Alimenti conservati a temperatura ambientale +20°C
Brot/Brötchen - Pane/panini
Halbarkeit nicht vakuumiert
Durata non sottovuoto
2-3 Tage - giorni
Haltbarkeit vakuumiert
Durata sottovuoto
7-8 Tage - giorni
Gebäck/Kekse - biscotti
4-6 Monate - mesi
12 Monate - mesi
Roher Reis/Teigwaren - riso crudo/pasta
5-6 Monate - mesi
12 Monate - mesi
Kaffee/Tee - Cafè/tè
2-3 Monate - mesi
12 Monate - mesi
Gefriergetrocknetes - prodotti liofilizzati
1-2 Monate - mesi
12 Monate - mesi
Wein - vino
2-3 Tage- giorni
20-25 Tage - giorni
Alkoholfreie Getränke - bevande analcolici
Nahrungsmittel bei Lagerung im Kühlschrank
Alimenti conservati nel frigorifero 5°C/ -2°C
Wild - carne selvaggina
7-10 Tage - giorni
20-25 Tage - giorni
2-3 Tage - giorni
30-40 Tage - giorni
Rindfleisch - Manzo
3-4 Tage - giorni
30-40 Tage - giorni
Geflügel - pollame
2-3 Tage - giorni
6-9 Tage - giorni
Ganzer Fisch - pesce intero
1-3 Tage - gionri
4-5 Tage - giorni
Hartkäse - formaggio
15-20 Tage - giorni
40-60 Tage - giorni
Weichkäse - formaggio tenero
5-7 Tage - giorni
13-15 Tage - giorni
Rohes Gemüse - verdura cruda
5 Tage - giorni
18-20 Tage - giorni
Frische Kräuter - erbe fresche
2-3 Tage - giorni
7-14 Tage - giorni
Frisches Obst - frutta fresca
3-7 Tage - giorni
8-25 Tage - giorni
Süßspeisen - dolci
5 Tage - giorni
10-18 Tage - giorni
Getrocknete Teigwaren - pasta secca
2-3 Tage - giorni
8-12 Tage - giorni
Gekochte Suppen - zuppe cotte
2-3 Tage - giorni
8-12 Tage - giorni
Gekochter Risotto - risotto cotto
2-3 Tage - giorni
8-12 Tage - giorni
Gebratenes Fleisch - carne arrosto
Nahrungsmittel bei Lagerung im Tiefkühlschrank
Alimenti conservati nel freezer -15°C/-18°C
Fleisch - carne
2-3 Tage - giorni
8-12 Tage - giorni
6 Monate - mesi
24-36 Monate - mesi
Hackfleisch - carne tritata
4 Monate - mesi
12 Monate - mesi
Geflügel - pollame
6 Monate - mesi
26-36 Monate - mesi
Fisch - pesce
6 Monate - mesi
24-36 Monate - mesi
Gemüse - verdure
8-10 Monate - mesi
24-36 Monate - mesi
Obst - frutta
6-12 Monate - mesi
24-36 Monate - mesi
Backwaren - pane/pasticceria
6-12 Monate - mesi
24-36 Monate - mesi
Kaffeebohnen - chicchi di cafè
6-9 Monate - mesi
24-26 Monate - mesi
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