Transcript Lunchkaart - De Korenmolen

De Korenmolen werkt met eerlijke producten
Het agrarisch bedrijf Eco Fields uit Wekerom levert smaakvolle en eerlijke producten met
respect voor dier en milieu. De Stichting Het Gelders Landschap en Eco Fields werken hierbij
nauw samen. Alle grondstoffen en hulpstoffen hebben een biologische herkomst en zijn
gericht op duurzaamheid. Er worden alleen stierkalveren van Nederlandse melkveehouders
gekocht. Het voer voor de dieren komt van de Zuidveluwe en er komen geen chemische
bestrijdingsmiddelen aan te pas.
Daarnaast levert Eco Fields ook wijnen.
Vegetarisch
High tea
Eco fields
(alleen op reservering, voor minimaal 2 personen)
€ 14,50 p.p.
Diverse soorten huisgemaakt lekkernijen en onbeperkt koffie of thee
High wine
(alleen op reservering, voor minimaal 2 personen)
€ 19,95 p.p.
Diverse hartige lekkernijen warm en koud met een halve fles huiswijn naar keuze
High beer
(alleen op reservering, voor minimaal 2 personen)
€ 17,95 p.p.
Diverse hartige lekkernijen warm en koud met 0.75 liter bier of 2 speciaal biertjes
Voor bij de koffie
Appelgebak met slagroom
Chocolade brownie
Tiramisu
Maaltijdsalades
€ 3,50
€ 3,95
€ 3,95
Broodjes
Vers gebakken ambachtelijk oerbrood wit of bruin
Gemarineerde rundercarpaccio, lavas pesto,
beukenzwammetjes, rode ui
Gezond, kaas, ham, sla, komkommer, tomaten en ei Gerookte zalm, roomkaas en zoetzure komkommer
Filet Americain, ei, gesnipperd uitje
Warme brie, walnoten, tomaat, honing
Eco kroketten, 2 kalfskroketten met brood € 9,50
€ 5,25
€ 8,50
€ 6,95
€ 7,50
€ 8,50
Korenmolen specials
Clubsandwich
met gerookte kip, bacon, oude kaas, sla, tomaat,
zoetzure komkommer, kerriemayonaise en friet
€ 8,50
Zalmwrap
Wrap met gerookte zalm, komkommer, roomkaas
€ 8,50
Gemarineerde rundercarpaccio wrap
€ 8,50
Wrap met carpaccio, lavas pesto, beukenzwammetjes, rode ui
Tosti’s
Tosti ham en kaas
€ 3,75
Tosti Hawaï, ham, kaas en ananas
€ 4,75
Tosti molenaar, gerookte kip, kaas, tomaat, pesto, gebakken ei € 6,75
Eiergerechten
Uitsmijter, met ham en/of kaas
Omelet, met ham en/of kaas
Heeft u een allergie? Meld het ons.
€ 6,50
€ 6,50
Geserveerd met brood en boter
Salade gerookte kip
Diverse soorten sla, gemarineerde kip,
kerriemayonaise
€ 11,50
Salade gerookte zalm
Diverse soorten sla met gerookte zalm,
citrus mayonaise
€ 13,50
Salade gezond
€ 10,50
Diverse soorten sla met rode bieten, kastanje
crème, geitenkaas, walnoten, balsamico
Salade hertenpastrami
€ 14,50
Diverse soorten sla met kaantjes van zoete en
truffel aardappel, truffel-noten vinaigrette
Huisgemaakte soepen
Wildbouillon, gevulde morielje, kervel
€ 6,50
Crème soep van eekhoorntjesbrood, croutons
€ 6,50
Hoofdgerechten
Deze gerechten worden met een frisse salade en met friet geserveerd
Biefstuk van filet mignon, pastinaak, paddenstoelen, tijmjus
€ 19,00
Kipsaté De Korenmolen
Atjar, Korenmolensaus, satésaus, kroepoek, gedroogde uitjes
€ 20,50
Black agnus burger, speciaal
€ 14,50