Transcript h>/E /ZDZDE - Bema Catering

CULINAIRE DECEMBER MAAND
Nieuw 2016
BeMa Catering Webshop
Maak het U zelf gemakkelijk en bestel online.
Vanaf 1 december online
WWW.BEMACATERING.NL
Voorgerechten
Soepen
Groentesoep
€
6,95 / ltr
€
6,95 / ltr
€
6,95 / ltr
€
9,95 / ltr
Rijk gevuld met verse groente
Tomatensoep
Gehaktballetjes en basilicum
Bospaddenstoelensoep
Oesterzwam, diverse champignons
Kreeftensoep
Langoustine, rivierkreeftjes
Afname per Ltr, 1 ltr is voor 3 – 4 personen
Voorgerechten
Koude voorgerechten
Kipcocktail
€
8,95 / stuk
€
9,95 / stuk
€
9,95 / stuk
€
9,95 / stuk
€
9,95 / stuk
Kipblokjes, Appel bleek salade
Garnalencocktail
Hollandse garnalen, dille salade
Runder carpaccio
Runder carpaccio
Vis trio
Gerookte zalm, Garnalen, Rivierkreeftjes
Vlees trio
Parmaham meloen, Kip, Carpaccio amuse
Horse d’oeuvre
Koude schotel
Salade vegetarisch
€
9,95 / pp
€
9,95 / pp
Aardappelsalade, Gevuld ei, diverse binnen en buitenlandse kaassoorten
Salade vis / vlees
Huzarensalade, Gevuld ei, Ham rolletje asperge, Gevulde tomaat garnalen
Makreel, Pocheerde zalm, Hollandse haring
Cervelaat, Kiprollade, Fricandeau
Salade vlees
€ 10,95 / pp
Rundvleessalade, Gevuld ei, Ham rolletje asperge, Gevulde tomaat kipkerrie
Rosbief, Serranoham meloen, Roompaté, Fricandeau, Drumstick
Salade vis
€ 11,95 / pp
Zalmsalade, Gevuld ei, Ham rolletje asperge, Gevuld tomaat garnalen
Gerookte zalm, Hollandse haring, Gerookte paling, Pocheerde zalm, Makreel
BeMa de Luxe
€ 12,95 / pp
Rundvleessalade, Zalm salade, Gevuld ei, Ham asperge, Gevulde tomaat kipkerrie
Gerookte zalm, Gerookte paling, Gamba’s
Roompaté, Ham meloen, Rosbief, Kip rollade
Kool kerriesalade, Paprikasalade, Farmersalade
Hoofdgerechten
Zalmmoot
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
4,50 / pp
€
3,00 / pp
€
1,50 / pp
€
2,50 / pp
Hollandaise kruidensaus
Tong / Zalm rolletje
Kreeftenroomsaus, Dille
Scampi’s
Rode wijn knoflooksaus,
Varkens haas
Champignonroomsaus
Biefstuk stroganoff
Biefstukreepjes, Stroganoffsaus
Lamskroon
Honing tijmsaus
Wildschotel
Hazepeper
Beenham
Gesneden beenham, Gebakken groente
Gehaktballetjes
Tomatensaus
Kipsaté
Pindasaus
Bovenstaande gerechten zijn vanaf minimaal 4 personen te bestellen.
Aardappel / groente gerechten
Aardappelpuree
€
2,00 / pp
€
2,50 / pp
€
2,50 / pp
€
1,50 / pp
€
2,00 / pp
€
2,00 / pp
€
2,00 / pp
€
2,00 / pp
Bosui, Truffel
Aardappel gratin
Knoflook, Kaas
Krieltjes
Room, Bieslook
Nasi
Kruiden, Prei, Hamblokjes
Sperzieboontjes
Spekreepjes
Bloemkool
Roomsaus
Broccoli
Naturel
Pastinaak / Wortel
Naturel
Bovenstaande gerechten zijn vanaf minimaal 4 personen te bestellen.
Toevoegingen
Molenaarsbrood
€ 12,50 / stuk
Tarwe noten breekbrood, 10 personen
Stokbrood / Kruidenboter
€
2,50 / stuk
€
1,50 / stuk
€
1,50 / stuk
€
1,50 / stuk
Truffel knoflook mayonaise €
1,50 / stuk
½ Wit, ½ Tarwe, Kruidenboter 100 gram
Kruidenboter
150 gram
Tomaten tapenade
150 gram
Cranberry saus
250 cc
250 cc
Witte koolsalade
€
5,00 / stuk
€
5,00 / stuk
Tomaat komkommersalade €
5,00 / stuk
Kerrie, Rozijnen, 400 gram
Rode koolsalade
Appel, Gedroogde cranberry, 400 gram
Komkommer, Tomaat, Dressing, 400 gram
Aardappel tonijnsalade
€
5,00 / stuk
€
5,00 / stuk
Partjes aardappel, Tonijn, 400 gram
Pastasalade
Yoghurt dressing, Appel, Pasta, Bleekselderij, 400 gram
Stoofpeertjes
Rode wijn, steranijs, Kaneel 500 cc
€
5,00 / stuk
Gourmet
Vlees
€ 10,95 / pp
Huzarensalade, Ham rolletje asperge, Gevuld ei
Kip filet, Varkenshaas, Hamburger, Biefstuk, Spek, Schnitzel
Tomaat komkommersalade, Farmersalade
Paprika, Champignon, Ui, Cocktailsaus, Knoflooksaus, Zigeunersaus
Stokbrood, Kruidenboter
Vis
€ 11,95 / pp
Huzarensalade, Ham rolletje asperge, Gevuld ei
Gamba, Zalmfilet, Witvis
Tomaat komkommersalade, Farmersalade
Paprika, Champignon, Ui, Cocktailsaus, Knoflooksaus, Zigeunersaus
Stokbrood, Kruidenboter
Vlees Luxe
€ 15,95 / pp
Rundvleessalade, Ham rolletje asperge, Gevuld ei
Hertenbiefstuk, Varkenshaas, Kalkoenfilet, Biefstuk, Rundburger, Slavink
Tomaat komkommersalade, Farmersalade, Kool kerriesalade
Paprika, Champignon, Oesterzwam, Ui, Courgette,
Cocktailsaus, Knoflooksaus, Zigeunersaus, Mayonaise truffelsaus
Stokbrood, Kruidenboter
Vis Luxe
€ 16,95 / pp
Zalmsalade, Ham rolletje asperge, Gevuld ei
Gamba, Zalmfilet, Kabeljauw, Tonijn, Pangasfilet
Tomaat komkommersalade, Farmersalade, Kool kerriesalade
Paprika, Champignon, Oesterzwam, Ui, Courgette
Cocktailsaus, Knoflooksaus, Zigeunersaus, Kruidensaus
Stokbrood, Kruidenboter
Dessert
Cranberry kaneel
€
9,95 / stuk
€
9,95 / stuk
Cranberry, Room, 750 cc
Chocolade mousse
Witte en Pure mouse met frambozensaus, 750 cc
Vers fruit
€
7,95 / kg
€
9,95 / stuk
Salade fruit van het seizoen, 1 kg
Bavaroise
Slagroom, Vers fruit, Decoratie, 750 cc
Aardbei
Ananas
Chocolade
Bosvruchten
Chipolata
Sinaasappel
Bereiding warme gerechten
De warme gerechten worden koud aangeleverd in ABM bakken. Met de bijgeleverde bereiding wijze kunt U zeer
eenvoudig de gerechten bereiden. Oven en magnetron zijn overbodig U hoeft enkel een uur voor aanvang maaltijd
kokend water in de ABM te doen en de gel branders aan te steken.
Het aantal gerechten per bestelling bepaald de ABM bak indeling. Indien er te weinig gerechten zijn besteld voor een
optimale ABM indeling. Wordt U bestelling in magnetron / oven schalen geleverd.
Allergenen
Heeft U een allergie meld het ons.
Prijzen
Genoemde prijzen zijn inclusief BTW
HACCP
BeMa Catering werkt en bereid haar producten volgens de hygiëne code HACCP. Wij adviseren U om de geleverde
producten te bewaren < 7 graden.
Bezorging
De drukte is de laatste jaren enorm toegenomen. Dit heeft ons doen besluiten om de thuis bezorging dienst
tijdens de feestdagen te stoppen.
Vanzelfsprekend als U niet in de gelegenheid bent om Uw bestelling op te komen halen zoeken we samen
naar een oplossing.
Afhaal dagen / tijden
Zaterdag 24 december
Zondag 25 december
Maandag 26 december
15:00 uur – 16:00 uur
10:00 uur – 11:30 uur
10:00 uur – 11:30 uur
Zaterdag 31 december
Zondag 1 januari
10:00 uur – 11:30 uur
Gesloten
BeMa Catering
Grote heistraat 33
4884 JA Wernhout
076-5979660
06-15596797
[email protected]
www.bemacatering.nl
Maak het U gemakkelijk bestel online
www.bemacatering.nl
Vanaf 1 december online