Transcript 11/11/2016 Al via ‘Vino è’, a Firenze il congresso dei

11/11/2016
Al via ‘Vino è’, a Firenze il congresso dei sommelier italiani
Due giorni di eventi domani e domenica alla Stazione Leopolda. Oggi l’apertura in Palazzo Vecchio con
l’assessore Bettarini
Il mondo dell’enologia nazionale si dà appuntamento a Firenze per ‘Vino è’, il 44esimo congresso della Fisar,
la federazione che riunisce sommelier, albergatori e ristoratori di tutta Italia. L’evento, in programma domani
sabato 12 e domenica 13 novembre alla Stazione Leopolda, si è aperto oggi in Palazzo Vecchio alla
presenza dell’assessore allo Sviluppo economico Giovanni Bettarini e della presidente nazionale della Fisar
Graziella Cescon.
"Un evento che mette insieme due aspetti sui quali questa Amministrazione punta molto – ha detto Bettarini
– Da un lato la promozione di Firenze come destinazione congressuale, dall’altro il rilancio del tema della
qualità come elemento forte di tutela dell’identità. Questa manifestazione si inserisce perfettamente nel
nostro percorso perché porta per due giorni a Firenze il meglio del mondo dell'enologia internazionale,
promuovendo il valore delle produzioni di qualità come motore di sviluppo nel rispetto della storicità dei
luoghi”.
“Vino è raccoglie i frutti dell’impegno e della passione che abbiamo investito presentando una Fisar
rinnovata nel rispetto della tradizione – ha detto Cescon - in una location che unisce la Toscana, nostra patria
d’origine, alla modernità di uno spazio iconico come la Stazione Leopolda. La Fisar si prepara ad accogliere il
largo pubblico delle grandi occasioni, all'interno di un momento speciale come il Congresso nazionale per
presentarsi e presentare nella massima trasparenza il mondo Fisar, gli obiettivi, le competenze, le attività e la
passione per il vino che ci contraddistingue”. (sc)
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