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Magia

Ingredienti

Uova farina fecola limone zucchero panna ananas sale occorrente per la crema pasticciera

Procedimento

Sbattere le uova intere prese dal frigorifero con un pizzico di sale ed aggiungerci lo zucchero. Mettere il tutto a bagno Maria. Mescolate il composto fino a che raggiunga i 45* di temperatura. Passare tutto nella planetaria ed aggiungerci la farina e la fecola.

Versare nella teglia imburrata e nel forno a 180* per 40 min. Preparare a parte la crema, l'Ananas a tocchetti e la panna. Guarnire la torta.

Matilde e Gaspare

www.una-torta-per-cartoonito.cartoonito.it

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