Transcript Castrovillari (CS): Arriva la prima edizione dell`Estate di San Martino

Castrovillari (CS): Arriva la prima
edizione dell'Estate di San Martino
“Il capoluogo del Pollino, imperterrito, continua a battere la strada della
sinergia Istituzione, Capacità degli uomini e donne del lavoro, Esistente,
Produzioni Tipiche e Risorse per costruire e tessere opportunità
nell’interesse della crescita e dello sviluppo delle realtà identitarie
dell’intero Territorio”.
Così Il Sindaco , Domenico Lo Polito, e la Vice ed Assessore alle Politiche
Agricole, Turistiche e del Lavoro,Francesca Dorato, hanno spiegato le ragioni
ed il varo dell’iniziativa voluta dall’Amministrazione (che guarda i Comuni
vicini in quel principio di filo rosso che vuole legare le tante peculiarità)
ed intitolata “Estate di San Martino”, ringraziando tutti i soggetti che
hanno reso possibile ed organizzato questo momento, il quale arricchisce,
rilancia e colma il novembre castrovillarese, “diffondendo – ha precisato il
presidente del Consiglio, Piero Vico – l’agroalimentare con tutte le sue
importanti ricadute”.
La manifestazione è stata presentata ieri nel palazzo di città di
Castrovillari, presenti, tra gli altri i consiglieri comunali, Serena
Carrozzino e Peppino Pignataro.
La prima edizione della rassegna enoculturale, in programma da venerdì 11 a
domenica 13 novembre nelCastello Aragonese, prevede mostre, convegni,
presentazioni di libri, performance artistiche, show cooking (momenti di
cucina a vista) e convegnistica in presa diretta di approfondimenti per le
scuole; le degustazioni, per di più, coinvolgeranno il pubblico già dal primo
giorno.
L’evento, che è sostenuto dal Parco Nazionale del Pollino e da diversi
sponsor e capacità artigianali locali, include produttori, imprenditori di
settori d’eccellenza e rappresentanti istituzionali a più livelli; questo
accoglierà al suo interno il decimo “Salone-concorso miglior vino novello del
Meridione”, diretto dal giornalista – sommelier Tommaso Caporale;
l’appuntamento è l’ unico – spiega il promotore dell’iniziativa che ha
precisato dettagliatamente nel suo contributo la portata della tre giorni per
la formazione ed informazione del pubblico – di esposizione e degustazione
dei vini novello in Italia, che coinvolge le cantine di Calabria, Sicilia,
Campania, Puglia, Basilicata e Sardegna. E’ tra queste che verrà scelto il
Miglior novello del Meridione 2016 il quale sarà premiato domenica 13
novembre in un’apposita manifestazione, con tante personalità, a partire
dalle ore 17,30 sempre nel maniero, ubicato nel rione Civita, il cosiddetto
“salotto antico” della città.
L’idea, nel suo contesto, prevede una vetrina mercato delle migliori
produzioni agroalimentari del Territorio, tempestata dai vini novello e da
quelli tradizionali Dop e Igp del Pollino con incontri, approfondimenti e
sensibilizzazione sul bere responsabile che verrà affrontato in un incontro
il 12 novembre con una valente professionista dell’Azienda Sanitaria di
Cosenza.
La mattinata di Sabato sarà dedicata alle visite degli alunni delle scuole
primarie, a cui verrà proposto un incontro di educazione civica sulla sana
alimentazione ed il corretto rapporto che bisogna avere con il cibo, sempre
più fulcro delle manifestazioni che hanno al centro il patrimonio
enogastronomico del nostro Paese tra le intramontabili e caratterizzanti
produzioni tipiche. Un’altro momento nello stesso giorno coinvolgerà pure gli
studenti dell’Alberghiero con approcci dedicati e dove i temi
dell’alimentazione sana , naturale e sostenibile saranno i cardini delle
varie interlocuzioni, laboratori didattici e degustazioni guidate ai quali
musica e arte faranno da compagni attenti di questo cammino.
Domenica, poi, ancora una chicca di tutto rispetto per esaltare le eccellenze
endogene con la prima edizione del “Vinogiro del Pollino”: tour guidato
(introdotto da un corteo di auto storiche) tra le autorevoli cantine della
Zona, e prima tappa a quella del “Feudo dei Sanseverino” a Saracena, per
arrivare , poi, a Campoverde di Castrovillari e dai Vigliaioli del Pollino di
Frascineto (in provincia di Cosenza); qui il collegamento anche al circuito
del Movimento Turismo del Vino della Calabria, Associazione che raccoglie
circa mille fra le più autorevoli cantine d’Italia, scelte su specifici
requisiti a partire dalla qualità dell’ospitalità enoturistica.
L’offerta gastronomica prevede anche un angolo dedicato alla pizza che
accoglierà pure il premio “Pizza di San Martino” per la migliore realizzata
da accompagnare al vino novello che verrà proposta a tutte le pizzerie per
inserirla nel proprio menù come espressione d’eccellenza del gusto
identitario locale.
Il concerto del cantautore Povia, unica Tappa in Calabria di presentazione
del suo nuovo disco “ContrOrdine mondiale”, poi , concluderà la ricca tre
giorni di promozione delle peculiarità identitarie dei luoghi.
(fonte: ntacalabria.it)