menù san silvestro 2016 - Ristoro l`Antica Scuderia

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Cena di San Silvestro al Ristoro
Benvenuto drink con leonia metodo classico frescobaldi
Sforma tino di cavolo nero con crema di fagioli cannellini
Patè di fegatini con fette di pane casareccio tostato
Cipolla brasata ripiena al pecorino di pienza
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Taglierini in salsa tartufata con grattugiata di tartufo
Tortellacci di nostra produzione ripieni di cotechino con salsa di lenticchie
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Filetto di vitellone al lardone di colonnata su purea di patate viola
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Dolce sorpresa di fine anno con ferrari perlé millesimato 2009
Acqua e caffè
85,00 €