Transcript lunchkaart lunchkaart

LUNCHKAART
SOEP*
 provençaalse tomatensoep met ballen
 tom kha pla, pittige thaise vissoep
 mexicaanse maïssoep met kip
 pompoensoep met kruiden crème fraîche
BROOD, KEUZE UIT MAÏS, DONKER OF SPELT
 jong belegen kaas
 boerenham
 gezond
 geitenkaas, met een crème van rode biet,
honing, noten en druiven
 thaise kip met taugé en limoenmayonaise
 boereneiersalade met bieslook en augurk
 zalmsalade met kappertjes, augurken en
crème fraîche
 rundercarpaccio met truffelmayonaise,
oude kaas en pompoenpitten
 2 kroketten naar keuze: rund of vega
 broodje pulled pork
EIGERECHTEN
 uitsmijter ham of kaas
 uitsmijter ham kaas
 uitsmijter meneer smit met spek en
champignons
 omelet met verse tuinkruiden
 boerenomelet
SALADES*
 koreaanse kipsalade met pittige kool en
sesamzaadjes
 salade met ceviche van scholfilet gegaard
in limoensap, met rode ui en koriander
 salade geitenkaas met geroosterde paprika,
rode bietencrème, walnoten, honing en
druiven
 rundercarpaccio met truffelmayonaise,
oude kaas, pompoenpitten en rucola
BRUSCHETTA (italiaans lunchgerecht)
Vega: tomatensalsa met mozzarella, parmezaanse
kaas, verse basilicum en oregano
Vis: paprikasalsa met sardientjes, kappertjes en
courgette
Vlees: tomatensalsa met huisgemaakte tartaar
italiano en pesto
LUNCHKAART
5.00
5.50
5.00
5.00
3.95
4.25
6.50
7.50
6.95
5.95
7.75
9.95
6.25
9.95
6.25
6.50
7.95
6.25
6.95
9.50
8.25
TOSTI ROL
 kaas
 ham kaas
 ham, kaas, ananas
 geitenkaas, walnoot, honing
 kip, cheddar, tomaat en kerriesaus
 italiano met salami, kaas en pesto
samen delen:
VLEESPLANK*
 vleeskroketjes
 thaise kipsalade met taugé en limoenmayonaise
 carpaccio met truffelmayo, oude kaas en
pompoenpitten
3.50
3.75
4.50
4.75
4.95
4.95
14.95
VISPLANK*
 viskroketjes met citroenmayonaise
 salade met ceviche van scholfilet gegaard
in limoensap, met rode ui en koriander
 gerookte zalm met mierikswortelcrème
14.95
VEGAPLANK*
 groenteloempia’s
 boereneiersalade met bieslook en augurk
 geitenkaas met een crème van rode biet
14.95
MIXPLANK*
 vleeskroketjes
 boereneiersalade met bieslook en augurk
 gerookte zalm met mierikswortel
14.95
HIGH TEA (vanaf 2 personen):
hartige gerechten en zoete lekkernijen
14,95
HIGH BEER
8.75
9.95
8.95
3 verschillende biertjes met bijpassende
koude en warme hapjes
17.50
HIGH WINE
3 verschillende wijntjes met bijpassende
koude en warme hapjes
17.50
GEBAK
 huisgemaakte appelcrumble (met slagroom + 0.30) 3.00
 cheesecake (met slagroom + 0.30)
3.00
* hierbij wordt brood geserveerd