Transcript προγραμμα οκτωβριου –νοεμβριου 2016 σεμιναρια μαγειρικης

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
EXECUTIVE CHEF JEAN LOUIS CAPSALAS
O executive chef patissier Jean Louis Capsalas στο School of Gastronomy by Δειπνοσοφιστήριον
ξεκινάει τα σεμινάρια μαγειρικής με αυθεντικές, τολμηρές γεύσεις, με τη σφραγίδα του Δειπνοσοφιστηρίου.
Τα σεμινάρια απευθύνονται σε όσους αγαπούν (ερασιτεχνικά ή επαγγελματικά) την μαγειρική !
Διάρκεια σεμιναρίου: 3 ώρες 18.00-21.00
Κόστος σεμιναρίου :62€ το μάθημα (αν κλείσετε όλο τον κύκλο των 8 μαθημάτων) ή 75€ για μεμονωμένο μάθημα.
Maximum αριθμός συμμετοχών ανά σεμινάριο: 12 άτομα
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016
Η τεχνική για τάρτες
& η κις λoρέν
11/10/2016
Παιδικό Μπουφέ
1/11/2016
18/10/2016
Μπιφτέκια από κιμάψάρι-λαχανικά &
τεχνική τυλίγματος
8/11/2016
25/10/2016
Ζυμαρικά η μαγεία
να τα φτιάχνεις
15/11/2016
Τεχνικές &
δημιουργία cocktail
menu
22/11/2016
Μοναδικές μαρινάδες
& σάλτες
29/11/16
Ψάρι & όστρακα
Πώς να φτιάξετε ένα
ολοκληρωμένο
MENU για κάλεσμα
στο σπίτι
ΣΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΣ:
o
o
o
o
o
o
Ο κάθε ένας έχει το δικό του χώρο & πάγκο εργασίας, με τον απαραίτητο εξοπλισμό για να
δημιουργήσει τις συνταγές του chef. ΌΛΟΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ & ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΝ 3 συνταγές στο κάθε μάθημα.
Καθοδήγηση βήμα-βήμα της συνταγής από τον chef.
Παρέχουμε ποδιά & καπέλο μαγειρικής.
Λαμβάνετε όλες τις συνταγές μαζί με σημειώσεις στο τέλος κάθε μαθήματος.
Λαμβάνετε βεβαίωση παρακολούθησης.
Στο τέλος απολαμβάνεται & δοκιμάζετε τις δημιουργίες σας μαζί με τον chef.
Τηλέφωνο Επικοινωνίας για κρατήσεις θέσεων:
Κα Άννα Δαϊκίδου 210-6206155 / 6936-140384