Transcript Cosenza: Al via la tre giorni dedicata alla "Festa del Cioccolato"

Cosenza: Al via la tre giorni dedicata
alla "Festa del Cioccolato"
Riceviamo e pubblichiamo:
Mancano poche ore all’apertura ufficiale della festa del cioccolato a
Cosenza. Il taglio del nastro oggi, venerdì 28 ottobre alle ore 18,30
sull’isola pedonale di Corso Mazzini. Le novità della 14esima edizione della
kermesse più dolce dell’autunno cosentino sono state illustrate nel salone
di rappresentanza di Palazzo dei Bruzi da Loredana Pastore, Assessore alla
Crescita Economica, Klaus Algieri, Presidente della Camera di Commercio di
Cosenza, Franco Rosa, Presidente della CNA provinciale, Pino De Rose, Event
planner di Publiepa, organizzatore della Festa del Cioccolato. Presenti anche
il Capo di Gabinetto Antonio Molinari, Eva Catizone, delegata dal Sindaco
alle politiche culturali e valorizzazione dell’identità urbana e Francesco
Occhiuto, in rappresentanza dei maestri cioccolatieri. 80 quest’anno gli
stand e oltre 60 operatori presenti. All’iniziativa partecipano espositori e
artigiani della cioccolata provenienti non solo dalla Calabria, ma anche
dalla Campania, dalla Basilicata, dalla Sicilia e quest’anno anche dalla
Toscana. Nella tre giorni dedicata al cioccolato anche le creazioni di due
campioni della Federazione Italiana Pasticceri: Gennaro Filippelli, medaglia
d’oro ai campionati italiani di Cake Design e Tamer Mohamed Zein, Equipe
eccellenze italiane pasticceria FIPGC e medaglia di bronzo assoluto ai
campionato italiani pasticceri. Produzioni artigianali dei maestri
cioccolatieri che uniscono al cioccolato i prodotti tipici della nostra
terra, come fichi, cedro, bergamotto, peperoncino, la qualità delle materie
prime, spettacoli a tema e intrattenimento, sono gli “ingredienti” anche
della 14esima edizione della festa del cioccolato. Spazio alla creatività
degli studenti della scuola alberghiera “Mancini”, ai laboratori per i più
piccoli, al sociale. Una grande festa con tantissime iniziative che fino a
domenica animeranno l’isola pedonale di Corso Mazzini. Una manifestazione
inserita nei circuiti nazionali del settore grazie alla sinergia tra Comune,
CNA, Camera di Commercio, maestri cioccolatieri, aziende del territorio,
associazioni e all’organizzazione della Publiepa. L’Assessore Loredana
Pastore ha sottolineato l’importanza della Festa del Cioccolato per
l’economia del territorio. Lo scorso anno sono state registrate oltre 150
mila presenze con grande soddisfazione anche dei commercianti dell’isola
pedonale. Quest’anno si punta a consolidare i risultati raggiunti nelle
precedenti edizioni e a raggiungere nuovi e importanti obiettivi per favorire
la crescita e lo sviluppo del territorio.