Transcript scarica il Menu - Agriturismo Galea

Agriturismo Galea
Pranzo di Capodanno 2016
Flute di Prosecco
Antipasto
Insalata di baccalà all’arancia
Caponata tradizionale con scaglie di cioccolato amaro
Fantasia di verdure grigliate con grana
Carpaccio di carne su letto di rucola
Trittico di formaggi dop con confetture e miele
Primi
Maccheroni al sugo di cinghiale , timo e olive taggiasche
Cavatelli alla crema di zafferano e sfrigoli di salsiccia
Ravioli di carne con salsa al pistacchio di Bronte
Secondo
Suprema di pollo farcita con mozzarella di bufala e basilico
Lacerto brasato al vino bianco con pisellini
Cavolfiore gratinato
Patata al cartoccio
Dessert
Macedonia di frutta
Con gelato alla vaniglia
Mousse al cioccolato e amaretti
Liquore della casa
Euro 30,00 a persona acqua e vino locale inclusi