Transcript XXII Congresso Nazionale ADI - ADI

PROGRAMMA AVANZATO
XXII
Congresso Nazionale
ADI
Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
NUTRIZIONE CLINICA E PREVENZIONE DELLE MALATTIE METABOLICHE: UPDATE 2016
VICENZA 20-22 OTTOBRE 2016
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
Comitato Scientifico
Segreteria Scientifica
PRESIDENTE
Antonio CARETTO Brindisi
Lorenza CAREGARO NEGRIN
PAST-PRESIDENT
Lucio LUCCHIN Bolzano
SEGRETARIO GENERALE
Lorenza CAREGARO NEGRIN Padova
VICE-SEGRETARIO
Barbara PAOLINI Siena
TESORIERE
Annarita SABBATINI Milano
CONSIGLIERI
Marco BUCCIANTI Follonica (GR)
Claudio MACCA Brescia
Giuseppe MALFI Torino
Mariangela MININNI Potenza
Claudio TUBILI Roma
www.adiitalia.net
Comitato Organizzatore
Sezione ADI Veneto
Direttore U.O.C Dietetica e Nutrizione Clinica
Università degli Studi di Padova
[email protected]
PRESIDENTE
Gina MENEGHEL
Antonio CARETTO
PAST-PRESIDENT
Renato GIARETTA
U.O.C. Endocrinologia,
Malattie Metaboliche e Nutrizione Clinica
Ospedale Perrino - Brindisi
[email protected]
Gina MENEGHEL
U.O.C. di Nefrologia e Dialisi dell’ULSS 13 del Veneto
[email protected]
SEGRETARIO
Floriana BERTANI
TESORIERE
Niccoletta CAMPLANI
CONSIGLIERI
Cristina ANTINUCCI
Pierenrico LECIS
Cristina NICOLATO
Guido SENESI
Fondazione ADI
Segreteria Organizzativa
e Provider ECM
congressi & comunicazione
Via Angelo da Orvieto, 36 | 05018 Orvieto (TR)
Tel. 0763.39 17 51/2 | Fax 0763.34 48 80
[email protected] | www.viva-voce.it
PRESIDENTE
Giuseppe FATATI Terni
CONSIGLIERI
Maria Luisa AMERIO Asti
Enrico BERTOLI Ancona
Santo MORABITO Messina
Maria Rita SPREGHINI Roma
Massimo VINCENZI Faenza (RA)
www.fondazioneadi.com
{ Prefazione
Le recenti evidenze scientifiche dimostrano che la Dietetica e la Nutrizione Clinica assumono un ruolo sempre più rilevante nell’iter preventivo e terapeutico di molte patologie croniche. Per tale motivo, diventa fondamentale per gli operatori sanitari implementare le conoscenze e sviluppare le competenze in questa branca della Medicina, spesso non adeguatamente inserita
nei percorsi formativi.
Il XXII Congresso Nazionale ADI si propone di approfondire i vari aspetti emergenti della Dietetica e della Nutrizione Clinica alla
luce delle più attuali ricerche scientifiche, promuovendo la diffusione della cultura in campo nutrizionale, che costituisce una delle
mission della nostra società scientifica.
Il confronto empirico, strutturato nel programma congressuale, tra i vari esperti nazionali nell’ambito delle problematiche cliniche, rappresenta una modalità di apprendimento attivo utile a favorire la crescita professionale.
L’ADI, in questo evento nazionale, affronta tematiche nutrizionali cruciali così da fornire risposte chiare ai partecipanti. Numerosi sono i focus discussi, come la farmaconutrizione con il dibattuto valore specifico terapeutico, la gluten sensitivity, la disfagia, la nutraceutica, la terapia nutrizionale nelle patologie d’organo, il ruolo del microbiota intestinale, il diabete mellito e l’obesità.
Inoltre, verranno esposte le posizioni scientifiche prese dall’ADI su tematiche attuali, come il trattamento riabilitativo nei DCA,
la cura dell’obesità, lo stato dell’arte sulle intolleranze alimentari, la dieta chetogenica, la disamina delle diete salutistiche in prevenzione.
Infine, sarà dedicato spazio ai simposi congiunti con altre società scientifiche, come AIGO, AIM e SINPE, per intraprendere condivisi percorsi diagnostico-terapeutici.
Il tutto nella cornice della splendida città di Vicenza, che dal 1994 è stata dichiarata “Patrimonio Universale dell’Umanità dall’Unesco” e che è ornata da una maestosa architettura che ne disegna ogni angolo recitando il nome del grande Andrea Palladio.
Antonio Caretto
PRESIDENTE ADI
1
{ Relatori e Moderatori
Maria Romana ALOISI, Soverato (CZ)
Silvia COLATRUGLIO, Milano
David LAZZARI, Terni
Maria Luisa AMERIO, Asti
Antonino DE LORENZO, Roma
Gioacchino LEANDRO, Castellana Grotte (BA)
Luciana ANDRINI, Bologna
Irene DEL CIONDOLO, Siena
Pierenrico LECIS, Belluno
Cristina ANTINUCCI, Venezia
Eugenio DEL TOMA, Roma
Francesco LEONARDI, Catania
Leone ARSENIO, Parma
Nicola DI LORENZO, Roma
Sergio LEOTTA, Roma
Francesco AVERSANO, Salerno
Gianleone DI SACCO, Milano
Carolina LOMBARDI, Milano
Carmela BAGNATO, Matera
Alessio FASANO, Boston (USA)
Lucio LUCCHIN, Bolzano
Cinzia BALDO, Milano
Giuseppe FATATI, Terni
Claudio MACCA, Brescia
Luca BARBIERI, Brescia
Ferdinando FICARI, Firenze
Annalisa MAGHETTI, Bologna
Maurizio BATTINO, Ancona
Massimiliano FILOSTO, Brescia
Giuseppe MALFI, Torino
Floriana BERTANI, Padova
Concetta FINOCCHIARO, Torino
Fabrizio MALVALDI, Livorno
M. Antonietta BIANCHI, Varese
Maria Antonia FUSCO, Roma
Simone MARATA, Follonica (GR)
Marco BUCCIANTI, Follonica (GR)
Giuliano GALLINI, Reggio Emilia
Gina MENEGHEL, Mestre (VE)
Giovanni CALDARONE, Roma
Michelangelo GIAMPIETRO, Roma
Julian MERCER, Aberdeen (UK)
Niccoletta CAMPLANI, Vicenza
Luca GIANOTTI, Monza
Mariangela MININNI, Potenza
Maria Grazia CARBONELLI, Roma
Fulvio GIARDINA, Siracusa
Nicola MINUTO, Genova
Lorenza CAREGARO NEGRIN, Padova
Renato GIARETTA, Vicenza
Guido MONACELLI, Gubbio (PG)
Antonio CARETTO, Brindisi
Ilenia GRANDONE, Terni
Santo MORABITO, Messina
Nicola CECCHI, Napoli
Gianfranco GUARNIERI, Trieste
Giuseppe MORINO, Roma
Arrigo CICERO, Bologna
Valeria LAGATTOLLA, Brindisi
Fabrizio MURATORI, Como
2
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
Cristina NICOLATO, Vicenza
Giuseppe M. ROVERA, Torino
Carolina TOMBA, Milano
Agostino PACCAGNELLA, Treviso
Annarita SABBATINI, Milano
Ersilia TROIANO, Roma
Vincenzo PACIOTTI, Avezzano (AQ)
Paolo SBRACCIA, Roma
Giuseppe TROVATO, Acireale (CT)
Barbara PAOLINI, Siena
Guido SENESI, Rovigo
Claudio TUBILI, Roma
Mario PARILLO, Caserta
Gabriele SICILIANO, Pisa
Michelangelo VALENTI, Ponderano (BI)
Carlo PEDROLLI, Trento
Roberta SITULIN, Trieste
Filippo VALORIANI, Modena
Massimiliano PETRELLI, Ancona
Marco SONCINI, Milano
Roberto VETTOR, Padova
Maria Letizia PETRONI, Milano
Paolo SPINELLA, Padova
Massimo VINCENZI, Faenza (RA)
Andrea PEZZANA, Torino
Maria Rita SPREGHINI, Roma
Giuseppe VINCI, Trapani
Stefano PINTUS, Cagliari
Adelaide Rosaria STURDA’, Brindisi
Mauro ZAMBONI, Verona
Giuseppe PIPICELLI, Soverato (CZ)
Marco TAGLIAFERRI, Termoli (CB)
Luisa ZONI, Bologna
Mauro ROSSINI, Roma
Patrizio TATTI, Roma
Patrizia ZULIANI, Sorrento (NA)
3
{ Overview
GIOVEDÌ 20 OTTOBRE 2016
AUDITORIUM
SALA 1
SALA 2
SALA 3
10.00/18.00 Registrazione ed accreditamento dei partecipanti
10.45
11.00
11.30
11.45
11.50
12.00
12.10
Inaugurazione del XXII Congresso Nazionale ADI
Memorial Giovanni Ronzani
SESSIONE PLENARIA
I LETTURA MAGISTRALE
Update sulla sarcopenia
SESSIONE PARALLELA
Farmaco Nutrizione
Omega-3 nelle malattie oncologiche
SESSIONE PARALLELA
SIMPOSIO ADI - AIGO
Diagnostica della celiachia e gluten sensitivity
Appropriatezza della dieta senza glutine
Omega-3 nelle malattie neurodegenerative
CORNER AZIENDALI
IBS
Supplementi nutrizionali per la cicatrizzazione
delle ferite
12.15
DISCUSSIONE
12.25
SIMPOSIO ADI-AIM
La sarcopenia e malattie muscolari
12.30
12.40
12.55
13.00
13.00/14.00
DISCUSSIONE
Le indicazioni nutrizionali nelle distrofie muscolari
DISCUSSIONE
I SESSIONE POSTER
Buffet Lunch
AREA POSTER
AREA ESPOSITIVA
Riunione Qualità ADI
13.00/14.00
4
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
AUDITORIUM
13.00/15.00
SALA 1
SALA 2
Lunch Symposium
Nuovo sistema per alimentazione personalizzata
nel paziente disfagico
WORKSHOP
Update su diagnosi e trattamento della disfagia
SESSIONE PARALLELA
Posizioni ADI
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 1
15.00
La riabilitazione nutrizionale nei disturbi
del comportamento alimentare
Nutraceutica
15.20
Flow chart SIO-ADI standard obesità
15.40
Intolleranze alimentari
16.00
Dieta chetogenica nell’obesità:
aspetti metabolici e gestionali
16.20
DISCUSSIONE
16.00/17.00
Open Coffee
AREA ESPOSITIVA
SESSIONE PARALLELA
Ristorazione collettiva e sanitaria
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 2
16.40
Il giusto capitolato
Malnutrizione, sarcopenia, nutrizione artificiale
17.00
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE
A CONFRONTO
Criticità nella ristorazione collettiva e sanitaria
17.50
SESSIONE PLENARIA
II LETTURA MAGISTRALE
Interazioni tra sonno, stress e metabolismo
18.20
CONCLUSIONI
5
SALA 3
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
VENERDÌ 21 OTTOBRE 2016
AUDITORIUM
8.20
SALA 1
SALA 2
SALA 3
SESSIONE PLENARIA
III LETTURA MAGISTRALE
Da Jacob Moleschott a Beat the Street:
l’epigenetica positiva
SESSIONE PARALLELA
Nutrizione Artificiale
SESSIONE PARALLELA
Diabete Mellito
8.50
Update sulla glutammina in nutrizione artificiale
Qualità della vita in età pediatrica
9.10
Le emulsioni lipidiche in nutrizione parenterale
Problematiche psicologiche nel diabete mellito
9.30
Nutrizione artificiale nel paziente obeso
Carbo-counting e tecnologia
9.50
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
Problematiche in nutrizione artificiale
nella pratica clinica
Gliflozine, peso corporeo e controllo metabolico
10.10
DISCUSSIONE
10.00/11.00
Open Coffee
10.30
SESSIONE PLENARIA
IV LETTURA MAGISTRALE
Food, reward and obesity
11.00
V LETTURA MAGISTRALE
GLP1-RA: dal diabete all’obesità
AREA ESPOSITIVA
SESSIONE PARALLELA
Terapia nutrizionale e patologie d’organo
SESSIONE PARALLELA
Professional best practice in dietistica
11.30
La fibra alimentare nella prevenzione
delle malattie cardiovascolari e dei tumori
Analisi critica delle pubblicazioni
e delle evidenze scientifiche
11.50
Chirurgia bariatrica, sarcopenia e deficit nutrizionali
Progettare l’intervento dietistico:
il nutrition care process
6
CORNER AZIENDALI
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
AUDITORIUM
SALA 1
12.10
Dieta ipoproteica e alfa chetoanaloghi nell’IRC
Gestione nell’elaborazione della dieta chetogenica
12.30
PATIENT JOURNEY
Algoritmo di terapia nutrizionale in
patologie d’organo nella pratica clinica
Dalla nutrizione artificiale alla supplementazione
orale: il ruolo del dietista
12.50
13.00
13.00/14.00
13.00/14.00
SALA 2
CORNER AZIENDALI
DISCUSSIONE
II SESSIONE POSTER
AREA POSTER
Riunione Consulta
Presidenti Regionali ADI
Lunch Symposium
Acqua e salute
Buffet Lunch
7
AREA ESPOSITIVA
SALA 3
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
AUDITORIUM
14.00
SESSIONE PLENARIA
WORKSHOP
15.00
VI LETTURA MAGISTRALE
Ruolo del microbiota intestinale nella malattia celiaca
SALA 1
SALA 2
CORNER AZIENDALI
SESSIONE PARALLELA
Nutraceutica, alimenti funzionali e bioattività
SESSIONE PARALLELA
Tecnologia e Obesità
15.30
NAFLD e nutraceutici
App e tecnologia nel trattamento dell’obesità
15.50
Curcuma: molecola di segnale pleiotropica
Nuovi dispositivi e tecniche bariatriche
nel trattamento dell’obesità
16.00/17.00
16.10
17.10
17.40
18.30
Open Coffee
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
La nutraceutica nella pratica clinica
AREA ESPOSITIVA
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
Ascolto empatico nella comunicazione
attraverso la tecnologia
SESSIONE PLENARIA
VII LETTURA MAGISTRALE
Quale dieta per la prevenzione delle malattie
non-trasmissibili?
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 3
Alimentazione, nutrizione e prevenzione
delle malattie croniche non trasmissibili
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 4
Dietetica e patologie d'organo
CONCLUSIONI
8
SALA 3
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
SABATO 22 OTTOBRE 2016
8.00
AUDITORIUM
SALA 1
SESSIONE PARALLELA
Novità della ricerca ed attività scientifica ADI
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 5
Etica e bioetica
Dietetica e nutrizione clinica: Miscellanea
Nutrizione e prevenzione
Attività fisica, salute ed alimentazione per lo sport
Alimentazione e nutrizione in età pediatrica
Malnutrizione proteico-calorica
e nutrizione artificiale
DCA
Relazione professionale in dietologia
Educazione terapeutica
Grave obesità
Terapia farmacologica in ambito
nutrizionale e disamina della letteratura
Gruppo interassociativo per il diabete ADI-AMD-SID
Nutraceutica nelle malattie metaboliche
Nutrizione e malattie neurologiche
Dietetica, nutrizione clinica e psicologia
ADI-CNOP
Ristorazione collettiva
10.30
10.00/11.00
DISCUSSIONE
Open Coffee
AREA ESPOSITIVA
9
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
AUDITORIUM
SALA 1
SESSIONE PLENARIA
SIMPOSIO ADI-SINPE
Update in nutrizione artificiale
11.00
NAD Modelli organizzativi
11.20
Il metabolismo glucidico nel paziente
chirurgico non diabetico
11.40
ERAS e nutrizione: la fine della nutrizione artificiale?
12.00
Assemblea dei Soci ADI
13.00
Premiazione migliori Comunicazioni orali e Poster
13.15
Compilazione questionari ECM
13.30
CONCLUSIONI
CHIUSURA DEL CONGRESSO
10
{ Programma Scientifico
GIOVEDÌ 20 OTTOBRE 2016
AUDITORIUM
SALA 1
SESSIONE PARALLELA
SIMPOSIO ADI-AIGO
Moderatori: Gioacchino Leandro, Massimo Vincenzi
11.30 Diagnostica della celiachia e gluten sensitivity
Carolina Tomba
11.45 Appropriatezza della dieta senza glutine
Carmela Bagnato
12.00 IBS
Marco Soncini
12.15 DISCUSSIONE
SIMPOSIO ADI-AIM
Moderatori: Gabriele Siciliano, Antonio Caretto
12.25 La sarcopenia e malattie muscolari
Massimiliano Filosto
12.40 Le indicazioni nutrizionali nelle distrofie muscolari
Luisa Zoni
12.55 DISCUSSIONE
13.00/15.00 Lunch Symposium
Nuovo sistema per alimentazione personalizzata
nel paziente disfagico
10.00/18.00 Registrazione ed accreditamento dei partecipanti
10.45 Inaugurazione del XXII Congresso Nazionale ADI
Memorial Giovanni Ronzani
Antonio Caretto
SESSIONE PLENARIA
I LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: Lorenza Caregaro Negrin
11.00 Update sulla sarcopenia
Mauro Zamboni
11.30
11.50
12.10
12.30
SESSIONE PARALLELA
Farmaco-Nutrizione
Moderatori: Maria Antonia Fusco, Gina Meneghel
Omega-3 nelle malattie oncologiche
Concetta Finocchiaro
Omega-3 nelle malattie neurodegenerative
Agostino Paccagnella
Supplementi nutrizionali per la cicatrizzazione delle ferite
Annarita Sabbatini
DISCUSSIONE
WORKSHOP
Update su diagnosi e trattamento della disfagia
13.00 I SESSIONE POSTER
AREA POSTER
Discussant: Irene Del Ciondolo, Giuseppe Vinci
11
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
13.00/14.00 Buffet Lunch
16.40 Il giusto capitolato
Giuliano Gallini
AREA ESPOSITIVA
SALA 2
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
17.00 Criticità nella ristorazione collettiva e sanitaria
Discussant: Luca Barbieri, M. Antonietta Bianchi,
Simone Marata, Adelaide Rosaria Sturdà
13.00/14.00 Riunione Qualità ADI
AUDITORIUM
15.00
15.20
15.40
16.00
16.20
SESSIONE PLENARIA
II LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: Maria Antonia Fusco
17.50 Interazioni tra sonno, stress e metabolismo
Carolina Lombardi
SESSIONE PARALLELA
Posizioni ADI
Moderatori: Eugenio Del Toma, Guido Senesi
La riabilitazione nutrizionale nei disturbi del
comportamento alimentare
Massimo Vincenzi
Flow chart SIO-ADI standard obesità
Paolo Sbraccia
Intolleranze alimentari
Barbara Paolini
Dieta chetogenica nell’obesità: aspetti metabolici e
gestionali
Lorenza Caregaro Negrin
DISCUSSIONE
16.00/17.00
Open Coffee
SALA 1
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 1
15.00 Nutraceutica
Moderatori: Maria Romana Aloisi, Cristina Nicolato
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 2
16.40 Malnutrizione, sarcopenia, nutrizione artificiale
Moderatori: Pierenrico Lecis, Vincenzo Paciotti
18.20 CONCLUSIONI
AREA ESPOSITIVA
SESSIONE PARALLELA
Ristorazione collettiva e sanitaria
Moderatori: Cinzia Baldo, Andrea Pezzana
12
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
VENERDÌ 21 OTTOBRE 2016
AUDITORIUM
SESSIONE PLENARIA
IV LETTURA MAGISTRALE
Moderatori: Sergio Leotta, Roberto Vettor
10.30 Food, reward and obesity
Julian Mercer
SESSIONE PLENARIA
III LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: Francesco Leonardi
8.20 Da Jacob Moleschott a Beat the Street: l’epigenetica
positiva
Giuseppe Fatati
V LETTURA MAGISTRALE
11.00 GLP1-RA: dal diabete all’obesità
Antonio Caretto
SESSIONE PARALLELA
Nutrizione Artificiale
Moderatori: Santo Morabito, Carlo Pedrolli
8.50 Update sulla glutammina in nutrizione artificiale
Claudio Macca
9.10 Le emulsioni lipidiche in nutrizione parenterale
Giuseppe Malfi
9.30 Nutrizione artificiale nel paziente obeso
Carmela Bagnato
11.30
11.50
12.10
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
9.50 Problematiche in nutrizione artificiale nella
pratica clinica
Discussant: Francesco Aversano, Nicola Cecchi,
Michelangelo Valenti
10.00/11.00 Open Coffee
12.30
AREA ESPOSITIVA
13
SESSIONE PARALLELA
Terapia nutrizionale e patologie d’organo
Moderatori: Antonino De Lorenzo, Gianfranco Guarnieri
La fibra alimentare nella prevenzione delle malattie
cardiovascolari e dei tumori
Paolo Spinella
Chirurgia bariatrica, sarcopenia e deficit nutrizionali
Stefano Pintus
Dieta ipoproteica e alfa chetoanologhi nell’IRC
Gina Meneghel
PATIENT JOURNEY
Algoritmo di terapia nutrizionale in patologie d’organo
nella pratica clinica
Maria Grazia Carbonelli, Maria Letizia Petroni
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
12.30 Dalla nutrizione artificiale alla supplementazione
orale: il ruolo del dietista
Silvia Colatruglio
12.50 DISCUSSIONE
13.00 II SESSIONE POSTER
AREA POSTER
Discussant: Irene Del Ciondolo, Giuseppe Vinci
SALA 1
8.50
9.10
9.30
9.50
10.10
SESSIONE PARALLELA
Diabete mellito
Moderatori: Marco Buccianti, Patrizio Tatti
Qualità della vita in età pediatrica
Nicola Minuto
Problematiche psicologiche nel diabete mellito
David Lazzari
Carbo-counting e tecnologia
Claudio Tubili
Gliflozine, peso corporeo e controllo metabolico
Mario Parillo
DISCUSSIONE
13.00/ 14.00 Lunch Symposium
Acqua e salute
SALA 2
13.00/ 14.00 Riunione Consulta Presidenti Regionali ADI
13.00/14.00 Buffet Lunch
AREA ESPOSITIVA
AUDITORIUM
SESSIONE PLENARIA
14.00 WORKSHOP
Moderatore: Fabrizio Muratori
VI LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: Barbara Paolini
15.00 Ruolo del microbiota intestinale nella malattia celiaca
Alessio Fasano
SESSIONE PARALLELA
---------Moderatori: Marco Buccianti, Annarita Sabbatini
11.30 Analisi critica delle pubblicazioni e delle evidenze
scientifiche
Filippo Valoriani
11.50 Progettare l’intervento dietistico: il nutrition care process
Ersilia Troiano
12.10 Gestione nell’elaborazione della dieta chetogenica
Luciana Andrini
SESSIONE PARALLELA
Nutraceutica, alimenti funzionali e bioattività
Moderatori: Renato Giaretta, Mariangela Mininni
15.30 NAFLD e nutraceutici
Arrigo Cicero
14
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
15.50 Curcuma: molecola di segnale pleiotropica
Valeria Lagattolla
16.00/17.00 Open Coffee
SALA 1
SESSIONE PARALLELA
Tecnologia e obesità
Moderatori: Cristina Antinucci, Giuseppe M. Rovera
15.30 APP e tecnologia nel trattamento dell’obesità
Annalisa Maghetti
15.50 Nuovi dispositivi e tecniche bariatriche nel
trattamento dell’obesità
Nicola Di Lorenzo
AREA ESPOSITIVA
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
16.10 La nutraceutica nella pratica clinica
Discussant: Guido Monacelli, Massimiliano Petrelli
SESSIONE PLENARIA
VII LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: Maurizio Battino
17.10 Quale dieta per la prevenzione delle malattie non
trasmissibili
Lucio Lucchin
DISCUSSIONE ED ESPERIENZE A CONFRONTO
16.10 Ascolto empatico nella comunicazione attraverso
la tecnologia
Patrizia Zuliani, Roberta Situlin
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 3
17.40 Alimentazione, nutrizione e prevenzione
delle malattie croniche non trasmissibili
Moderatori: Leone Arsenio, Giuseppe Trovato
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 4
17.40 Dietetica e patologie d'organo
Moderatori: Floriana Bertani, Mauro Rossini
18.30 CONCLUSIONI
15
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
SABATO 22 OTTOBRE 2016
Grave obesità
Maria Grazia Carbonelli
AUDITORIUM
SESSIONE PARALLELA
Novità della ricerca ed attività scientifica ADI
Moderatori: Giovanni Caldarone, Claudia Macca,
Giuseppe Pipicelli
Terapia farmacologica in ambito nutrizionale e
disamina della letteratura
Gianleone Di Sacco
Gruppo interassociativo per il diabete ADI-AMD-SID
Giuseppe Fatati
8.00/10.30
Etica e bioetica
Marco Tagliaferri
Nutraceutica nelle malattie metaboliche
Valeria Lagattolla
Nutrizione e prevenzione
Guido Monacelli
Nutrizione e malattie neurologiche
Luisa Zoni
Attività fisica, salute ed alimentazione per lo sport
Michelangelo Giampietro
Dietetica, nutrizione clinica e psicologia ADI-CNOP
Fulvio Giardina
Alimentazione e nutrizione in età pediatrica
Giuseppe Morino, Nicola Cecchi
Ristorazione collettiva
Andrea Pezzana
Malnutrizione proteico-calorica e nutrizione artificiale
Santo Morabito, Giuseppe Malfi
10.30 DISCUSSIONE
DCA
Massimo Vincenzi
10.00/11.00
Open Coffee
AREA ESPOSITIVA
SESSIONE PLENARIA
SIMPOSIO ADI-SINPE
Update in nutrizione artificiale
Moderatori: Antonio Caretto, Luca Gianotti
11.00 NAD Modelli organizzativi
Maria Luisa Amerio
Relazione professionale in dietologia
Patrizia Zuliani
Educazione terapeutica
Maria Rita Spreghini
16
XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
11.20 Il metabolismo glucidico nel paziente chirurgico non
diabetico
Luca Gianotti
SALA 1
SESSIONE PARALLELA
COMUNICAZIONI ORALI 5
8.00/10.30 Dietetica e nutrizione clinica: Miscellanea
Moderatori: Niccoletta Camplani, Ilenia Grandone,
Fabrizio Malvaldi
11.40 ERAS e nutrizione: la fine della nutrizione artificiale?
Ferdinando Ficari
12.00 Assemblea dei Soci Adi
13.00 Premiazione delle migliori Comunicazioni e Poster
13.15 Compilazione Questionario ECM
13.30 CONCLUSIONI
CHIUSURA DEL CONGRESSO
17
{ Informazioni
municazione dalla Segreteria Organizzativa dell’avvenuta accettazione
all’indirizzo del primo autore indicato.
PRESENTAZIONE LAVORI SCIENTIFICI
Deadline 5 settembre 2016
Nell’ambito del programma scientifico del Congresso sono previste
Sessioni di Comunicazioni orali e poster. Coloro che desiderano presentare una comunicazione orale o poster sui temi congressuali dovranno fare pervenire il riassunto entro la scadenza prevista.
Gli abstract dovranno essere inviati a:
Lorenza CAREGARO NEGRIN
Direttore U.O.C Dietetica e Nutrizione Clinica
Università degli Studi di Padova
[email protected]
e p.c. alla Segreteria Organizzativa
VIVAVOCE [email protected]
CREDITI FORMATIVI ECM
Evento formativo ECM N. 3599-166023
Crediti ECM assegnati N. 19,5
Il Congresso è stato accreditato presso la Commissione Nazionale per
la Formazione Continua per le seguenti figure professionali:
MEDICO-CHIRURGO BIOLOGO DIETISTA
FARMACISTA INFERMIERE PSICOLOGO
NORME PER LA COMPILAZIONE
Discipline di riferimento per la professione di medico-chirurgo
Scienza dell’Alimentazione e Dietetica, Endocrinologia, Malattie Metaboliche e
Diabetologia, Gastroenterologia, Medicina dello sport, Pediatria, Oncologia, Medicina Generale (medici di famiglia), Medicina Interna, Nefrologia, Geriatria, Chirurgia Generale, Patologia Clinica, Igiene degli Alimenti e della Nutrizione,
Psichiatria, Psicoterapia, Igiene, Epidemiologia e Sanità Pubblica.
Titolo (deve essere scritto in caratteri minuscoli)
Autori (il nome degli autori va posto in grassetto, senza titoli, con il nome
puntato seguito dal cognome)
Il testo deve essere redatto secondo il seguente schema:
Razionale Materiali e metodi Risultati Conclusioni
Voci bibliografiche (limitate all’essenziale, dovranno essere riportate
alla fine del lavoro)
Testo (dovrà essere scritto in caratteri minuscoli, in formato Word, font
Times New Roman, corpo 12, massimo 5.000 caratteri, spazi inclusi.
Non si accettano lavori in formato Jpeg o PDF. Non inviare il testo tramite fax ma solo via e-mail).
Abbreviazioni (vanno citate per esteso la prima volta che compaiono).
Non verranno accettati abstract inviati via fax.
Si ricorda che la presentazione di una comunicazione orale o poster
è subordinata all’iscrizione al Congresso di almeno un autore, che
non potrà presentare più di n. 2 lavori. A tutti gli autori sarà inviata co-
Metodo di verifica
La documentazione ECM (scheda anagrafica, questionario di valutazione e di apprendimento), dovrà essere riconsegnata alla Segreteria
Organizzativa al termine del Congresso
Per conseguire i crediti ECM è necessario:
Garantire la propria presenza in sala per il 100% della durata dei lavori
Aver risposto correttamente al 75% dei quesiti del questionario di apprendimento
Aver consegnato il questionario di valutazione compilato in ogni sua parte
Aver compilato la scheda di valutazione in ogni sua parte
Alla fine del Congresso e dopo la valutazione dei documenti ECM da
parte del provider, a tutti gli aventi diritto, sarà inviato all’indirizzo di posta
elettronica indicato sul dossier, l’attestato ECM con la certificazione dei
crediti ottenuti.
I crediti formativi assegnati al Congresso saranno visibili sul sito dell’Associazione www.adiitalia.net e del Congresso www.congressoADI2016.it.
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XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
Avvertenze
Per usufruire delle quote agevolate, la scheda di iscrizione dovrà pervenire entro il 5 settembre 2016 alla Segreteria Organizzativa unitamente all’attestazione dell’avvenuto pagamento della quota prevista.
Non saranno ritenute valide le schede di iscrizione non accompagnante
dal pagamento.
QUOTE DI ISCRIZIONE
ENTRO IL
DOPO IL
05.09.2016
05.09.2016
MEDICO - BIOLOGO - FARMACISTA
€ 400,00
€ 450,00
DIETISTA - INFERMIERE
€ 350,00
€ 400,00
SOCI ADI
PRENOTAZIONE ALBERGHIERA
La quota ridotta è riservata ai Soci in regola con il pagamento della quota sociale 2016
La Segreteria Organizzativa ha prenotato un contingente di camere in
hotel selezionati alle seguenti tariffe:
NON SOCI ADI
MEDICO - BIOLOGO - FARMACISTA
€ 500,00
€ 550,00
DIETISTA - INFERMIERE
€ 450,00
€ 500,00
ISCRITTI SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE € 250,00
€ 300,00
SOCI ADI UNDER 35
TUTTE LE CATEGORIE
€ 200,00
€ 250,00
€ 250,00
€ 300,00
•
KIT CONGRESSUALE
•
VOLUME DEGLI ATTI
(NUMERO SPECIALE DI ADI MAGAZINE) • MATERIALE E DOSSIER ECM • ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
• OPEN COFFEE E COLAZIONI DI LAVORO • COCKTAIL DI BENVENUTO
CENA SOCIALE
TUTTE LE CATEGORIE
€ 100,00
€ 130,00
€ 140,00
DEPOSITO
HOTEL FASCIA B
DOPPIA USO SINGOLA
DOPPIA
da € 70,00 a € 90,00
da € 90,00 a € 110,00
€ 90,00
€ 110,00
DEPOSITO
Per la prenotazione alberghiera si prega di inviare alla Segreteria Organizzativa l’allegata scheda di prenotazione compilata, possibilmente
entro il 5 settembre 2016 unitamente al pagamento del deposito richiesto e delle spese di prenotazione alberghiera, pari a € 20,00 (IVA
esclusa) a camera prenotata. Non saranno ritenute valide le prenotazioni pervenute senza il relativo pagamento. Tale importo, dedotte le
spese di prenotazione alberghiera, sarà detratto dal conto alberghiero
dietro presentazione del voucher che sarà inviato direttamente al partecipante dalla Segreteria Organizzativa. Il saldo del soggiorno alberghiero e della tassa di soggiorno dovrà essere effettuato direttamente
in hotel che rilascerà ricevuta fiscale o regolare fattura. In caso di pa-
LA QUOTA DI ISCRIZIONE COMPRENDE:
PARTECIPAZIONE ALLE SESSIONI SCIENTIFICHE
da € 80,00 a € 130,00
da € 95,00 a € 140,00
I prezzi indicati si intendono per camera, a notte, con prima colazione ed inclusivi di IVA
10%. City tax di € 2,50 a persona a notte esclusa
NON SOCI ADI UNDER 35
TUTTE LE CATEGORIE
HOTEL FASCIA A
DOPPIA USO SINGOLA
DOPPIA
€ 150,00
Tutte le quote sopra indicate sono IVA 22% esclusa
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XXII Congresso Nazionale ADI Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
gamento con carta di credito, il deposito alberghiero non verrà addebitato, ma saranno addebitate le spese di prenotazione. Il numero di
carta di credito sarà fornito all’hotel a garanzia della prenotazione,
il prelievo verrà effettuato alla partenza o in caso di mancato arrivo
(no-show) non preventivamente comunicato. Non saranno accettate prenotazioni a mezzo telefono. Le prenotazioni effettuate dopo
il 5 settembre 2016, verranno accettate in base alla disponibilità. Ad
esaurimento di disponibilità di camere nella fascia di hotel richiesta, la
Segreteria Organizzativa si riserva di assegnare altro hotel di pari categoria o immediatamente superiore o inferiore, salvo diversa indicazione. La Segreteria Organizzativa provvederà alla riconferma della
prenotazione inviando il relativo voucher via e-mail, indicando il nome
e l’ubicazione dell’hotel assegnato. In caso di no-show non sarà rimborsato il deposito alberghiero versato.
tale dell’importo versato, previa detrazione di spese amministrative di
€ 50,00. Dopo tale data non sarà riconosciuto alcun rimborso. I rimborsi
saranno effettuati solo a termine del Congresso. Eventuali sostituzioni di
nominativi potranno essere effettuate entro il 3 ottobre 2016. Eventuali
cambi di nome richiesti dopo il 3 ottobre 2016, comporteranno per il richiedente un addebito di € 25,00 (Iva esclusa) a nominativo
SEDE CONGRESSUALE
FIERA DI VICENZA
Via dell'Oreficeria, 16
36100 Vicenza
www.vicenzafiera.it
COME RAGGIUNGERE VICENZA
E LA SEDE CONGRESSUALE
MODALITÀ DI PAGAMENTO
In auto
Fiera di Vicenza è a circa 500 mt dal Casello Vicenza Ovest sull’autostrada A4 Milano - Venezia
Il pagamento dovrà essere effettuato alla Segreteria Organizzativa tramite:
BONIFICO BANCARIO (al netto di spese bancarie) intestato a
Vivavoce srl presso
CREDIUMBRIA - AGENZIA DI ORVIETO
IBAN: IT 55 V 07075 25701 000000 900 082
Si prega di indicare la causale del versamento, il nome del partecipante
e di allegare la copia del bonifico alla scheda di iscrizione (Rif. XXII Congresso Nazionale ADI 2016)
CARTA DI CREDITO (VISA, EUROCARD, MASTERCARD)
In aereo
Aeroporto di Verona Valerio Catullo distanza Km 68
Aeropoto di Venezia Marco Polo distanza Km 82
Aeroporto di Bergamo Orio Al Serio distanza Km 170
Aeroporto di Milano Linate distanza Km 220
Aeroporto di Milano Malpensa distanza Km 242
In treno
Vicenza è sulla linea ferroviaria Venezia-Milano
Ulteriori informazioni su trenitalia.com
CANCELLAZIONI E RIMBORSI
Le cancellazioni di iscrizione pervenute per iscritto alla Segreteria Organizzativa entro il 16 settembre 2016 daranno diritto ad un rimborso to-
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www.adiitalia.net
www.congressoADI2016.it
Provider ECM e Segreteria Organizzativa
congressi & comunicazione
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05018 Orvieto (TR)
Tel 0763 39 17 51/2
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