Transcript Kerstmenu - Brasserie Lido

KERSTMENU BRASSERIE LIDO 2016
Amuse bouche
***
BRASSERIE
LIDO 24/12
GESLOTEN
25/12 EERSTE
KERSTDAG
Trio van gerookte vis met mierikswortelcrème en frisse salade
of/
Carpaccio van rundvlees met Grano Padano, rucola en
pijnboompitjes of/
Wildpaté met brioche, wijngelei, sinaaskonfijt of/
Champignon à l’escargots met bieslook en crostini van ciabatta
Ontvangst 12:30 – 13:30
Ontvangst 18:30 – 20:00
***
Middag gesloten
Ontvangst 18:30 – 20:00
26/12 TWEEDE
KERSTDAG
Geroosterde rode paprika soep met grijze garnaaltjes of/
Soep van pastinaak met parma-crumble
***
Spoom van prosecco en citroensorbet
***
Noorse zalmfilet met kreeftensaus of/
Tournedos Rossini met sjalot rode wijnsaus ( * ) of/
Stoofpotje van wild met rode kool of/
Portabello gevuld met seizoen groenten, gegratineerd met
Gruyère
***
Kaasplankje met Luikse appelstroop en roggebrood ( ** ) of/
Limoen-meringue taartje of/
Gemarineerde verse ananas met sorbetijs van passievrucht,
kletskop of/
ijscoupe “Joyeux Noël”
MENUPRIJS
Kerstmenu € 47.50 p.p.
( * ) supplement € 7.50
( ** ) als extra gang €6.50
Prijzen zijn exclusief dranken
KINDERMENU
KIPCOCKTAIL of/
TOMATENSOEP
***
WIENERSCHNITZEL- of/
KIPFILET met frietjes
***
DAME BLANCHE of/
BRUSSELSE WAFEL MET
SLAGROOM EN IJS
Kindermenu € 17.50
Kleine kids in overleg
VEGETARISCH MENU ( SOEPEN WORDEN AANGEPAST )
UITERAARD HOUDEN WIJ IN OVERLEG REKENING MET
VOEDINGSALLERGIEN -/INTOLERANTIES
RESERVERING
[email protected]
tel. +32 (0) 89 - 713269