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Evaluación del estado
nutricional.
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Durante esta etapa de la
vida, niños y niñas crecen
entre 5 y 7 cm y aumentan
entre 2,5 y 3,5 kg por año
respectivamente.
Alimentación saludable
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EL DESAYUNO:
Una buena alimentación comienza con la primera
comida del día. La importancia del desayuno radica
en que es la primera ingesta luego de que el
organismo ha estado varias horas sin alimento. Por
ello, la importancia del desayuno no debe verse
empañada por apuros ni por excusas.
ALMUERZO:
Después de una actividad física no es la única que
requise energías. La actividad mental también
necesita un buen aporte. Esto debe compensarse
con un aporte nutricional en el almuerzo.
CENA: Una alimentación liviana A base de uno
alimento de alto valor nutritivo es el ideal.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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Lo ideal es que el niño coma una variedad y cantidad de
alimentos para crecer saludable y responder a las
responsabilidades que le impone la edad escolar. Para
ello necesita una adecuada proporción de proteínas,
hidratos de carbono, lípidos, hierro, calcio, vitaminas,
etc. Estos elementos se encuentran en la variedad de
alimentos que nos ofrece la naturaleza: leche y sus
derivados, carnes rojas, pollo y pescado, verduras
frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc.
Por último, será necesario combinar los gustos propios
de cada niño con la habilidad de quien prepara los
alimentos, de manera que él pueda recibir con placer
aún aquellos alimentos que no son de su preferencia.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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¿Por que necesitas tomar leche?
La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena calidad
y calcio.
Las proteínas son esenciales para formar, mantener y reparar los órganos y tejidos de
tu cuerpo y para que este funcione normalmente.
El calcio es esencial para que tus huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.
ALIMENTACION SALUDABLE
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¿Por qué necesitas comer
carne?
Las carnes te aportan proteínas de
buena calidad, hierro y zinc. Estos
nutrientes sirven para crecer y
para prevenir enfermedades como
la anemia. El pescado contiene
además grasas que ayudan al
desarrollo del cerebro en el niño y
previenen las enfermedades del
corazón.
Las cecinas, embutidos, las vísceras
(hígado, sesos), las carnes rojas
(vacuno, cerdo, cordero), contienen
grasas saturadas y colesterol.
Consúmelas sólo en ocasiones
especiales y en pequeña cantidad.
Puedes consumir huevos 3 veces a la
semana, en reemplazo de la carne.
ALIMENTACION SALUDABLE
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¿Cuánto necesitas consumir diariamente?
Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo, o pavo, o 1
taza de legumbres cocidas o 1 huevo.
Prefiere las carnes como pescado, pavo y pollo, porque contienen
menos grasas saturadas y colesterol. Así cuidas tu corazón.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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¿Por qué necesitas comer verduras y frutas?
Porque contienen vitaminas, otros antioxidantes, minerales y fibra,
necesarios para prevenir la obesidad, las enfermedades del corazón
y el cáncer.
¿Cuánto necesitas consumir diariamente?
2 platos de verduras crudas o cocidas y 3 frutas
Si aumentas tu consumo de frutas, verduras y legumbres, te
mantendrás sano y en forma.
ALIMENTACION SALUDABLE
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¿Cuánto pan, arroz, fideos o papas necesitas comer?
El pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a la que
se ha agregado vitaminas del complejo B, ácido fólico y hierro.
El arroz, fideos, avena, sémola, maíz o mote aportan hidratos de
carbono, proteínas, fibra y calorías.
ALIMENTACION SALUDABLE
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¿Necesitas consumir aceites y grasas?
Si, 4 a 6 cucharaditas de aceite te aportan los
ácidos grasos esenciales para tu salud.
Prefiere los aceites vegetales (oliva, soya, o maíz)
crudos. Consume frituras sólo en forma ocasional.
Come máximo 2 cucharaditas de mantequilla,
margarina o mayonesa en forma ocasional
Disminuye tu consumo de azúcar.
Recuerda que muchos alimentos contienen azúcar
en su preparación (bebidas, jugos, mermeladas,
galletas, helados, tortas y pasteles).
Consúmelos en poca cantidad y en forma
ocasional.
Disminuye tu consumo de sal.
Recuerda que las papas fritas, galletas saladas, Y
otros contienen mucha sal.
Come menos de estos alimentos para crecer sano
Sugerencias de comidas diarias
Comienza bien tu día, con un buen
desayuno que incluya leche, pan o cereales
y frutas
¿Por qué es importante hacer actividad física?
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Gastar mas energía y evitas engordar.
Ayuda a tu desarrollo y crecimiento, mejora tu salud.
Mejora tu capacidad de movimiento y aprendizaje de nuevas
actividades.
Desarrolla tu capacidad para resolver problemas, ayuda a tu
inteligencia.
Te permite compartir, lo que te ayuda a tener mas amigas.
Te permite disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre.
Compartir.
Mejora tu concentración.
Alimentación Variada = Alimentación Balanceada
CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN
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Mal balance nutritivo
Mal régimen alimenticio
Bajo peso y/o talla = desnutrición
Aumento de peso = sobrepeso o obesidad
Trastornos digestivos (anorexia y bulimia)
Defensas bajas
Bajo rendimiento escolar
Anemia
Tendencia a enfermarse
Bajo rendimiento Físico.
Pobreza.
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Por tanto, es fundamental educar, tanto al maestro como a los
padres, acerca de los adecuados “Hábitos Alimenticios”. Debemos
ponernos en alerta, resguardar y supervisar a nuestros alumnos
respecto de su condición física, observar sí éstos se encuentran
dentro de parámetros alarmantes y velar por su desarrollo físico y
social.
La edad escolar es una etapa de aprendizaje en el hogar y
en el colegio
Aprendiendo nuevas experiencias, hábitos, enseñanzas,
entre otros y por ello es necesario orientarlos sobre todo a
cuidar su salud primeramente evitando sacrificarla como
por ejemplo evitar desayunar o sacrificarla por querer
forzar su baja de peso en señoritas.
Comentarios
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En la etapa escolar que todavía están en pleno
desarrollo es necesario complementar los requerimientos
nutricionales que variarán de la mano del incremento de
las actividades no sólo físicas, sino también intelectuales
que propone la nueva etapa escolar.
Para asegurarse de que el niño esté bien alimentado no
es necesario ser un experto nutricionista. Sólo se
requiere poner a su disposición una dieta variada y
generar en él buenos hábitos alimenticios. Para ello, el
hacer de la alimentación una costumbre familiar
gratificante es la mejor receta.
Mensaje
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En un país y distrito con disponibilidad de
alimentos necesarios como el nuestro.
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Corrijamos nuestros Hábitos alimentarios
Consumamos los alimentos que nos da
nuestra tierra
Reduzcamos el consumo de alimentos
procesados o industrializados
Evitemos el sedentarios
Seamos mas cuidadosos con nuestra
salud.
Para evitar lo que pasa en otros países
Como:
 La
falta de alimentos
Gracias por su atención