Transcript Husumer Fischsalat

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Husumer Fischsalat
Husumer Fischsalat
Ik bin Butenholstener, abers vun 1955 door in't Revier. Dat is'n Rezept för Lüüd, de Fisch mögt, un keen Bang för Kolerin heert!
Pro Nase: Eine mittelgroße Makrele. Diese entgräten und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit 2 harten Eiern, Äpfeln,
Zwiebeln, süßsauren Gurken, Pellkartoffeln (alles fein geschnitten) mischen. Zucker, Essig und Öl zu einer Marinade anrühren und
vorsichtig unter den Salat heben. Mit Petersilie garnieren.
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