Transcript Invito - Università degli Studi di Sassari

uniss
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI SASSARI
DIPARTIMENTO DI
AGRARIA
SALVIAMO LA TERRA RIDUCENDO GLI SPRECHI ALIMENTARI
giornata Mondiale dell’Alimentazione
CONFERENZA
9.30 Registrazione dei partecipanti per i crediti formativi
10.30 Saluti delle Autorità
Saluti del Rettore Massimo Carpinelli
SASSARI
venerdì 14 ottobre 2016 - ORE 9,30
Dipartimento di Agraria - aula magna, viale Italia 39
www.mondoallarovescia.com
10.45 Apertura dei lavori
10.45 Introduzione
Antonello Pazzona
Direttore Dipartimento di Agraria, UNISS
11. 00 Il clima sta cambiando, l’alimentazione e l’agricoltura anche. Perché e come combattere le perdite e gli sprechi
alimentari
Francesca Gianfelici, moderatrice della “Community of Practice on food loss reduction”, FAO Roma
11.40 Imballaggio: indispensabile o eccessivo?
Alessandra Del Caro, Dipartimento di Agraria, UNISS
Interventi Programmati
12.10 Ermanno Mazzetti, Direttore Coldiretti Sassari.
12.30 Eugenio Marras, Presidente ASA Sassari
12.45 Discussione
Al termine dei lavori saranno offerti dalla Coldiretti degli assaggi
dei prodotti di Campagna AMICA