Transcript Chocoladeschuim ~Mousse au chocolat
Nagerechten ~Desserts
Flan caramel Île flottante Dame Blanche Coupe Brésilienne 9,00 10,00 10,00 10,00 Chocoladeschuim ~
Mousse au chocolat
Aardbeienijs met aardbeien ~Glace fraise aux fraises IJskoffie ~Café glacé IJsparfait van Grand Marnier ~Parfait glacé au Grand Marnier IJsparfait van limoncello~Parfait glacé au limoncello 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 Nougat glacé met frambozencoulis ~Nougat glacé coulis de framboises 10,00 IJsschuimpje met vanille-ijs en frambozensaus 10,00
Meringue à la glace vanille et coulis de framboises
Carpaccio van ananas met vanille-ijs, koude sabayon met Kirsch 10,00
Carpaccio d’ananas avec glace vanille et sabayon froid au Kirsch
Palet van vruchtenijs met vers fruit ~Palet de sorbets et fruits frais 12,00 Tartatin met vanille-ijs ~ Tartatin à la glace à la vanille Sabayon met Marsala ~Sabayon au Marsala Sabayon met fruit ~Sabayon aux fruits Licht gebruinde roomvla met rood fruit
Crème brûlée aux fruits rouges
Hoevekaas geselecteerd door Kaasmeester Loobuyck – Spruyt
Fromage fermier sélectionné par Maître Fromagé Loobuyck - Spruyt
Nagerecht van de menu ~Dessert de menu 12,00 14,00 16,00 14,00 14,00 10,00 ½ Nagerecht ~ ½ Dessert 8,00