Chocoladeschuim ~Mousse au chocolat

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Transcript Chocoladeschuim ~Mousse au chocolat

Nagerechten ~Desserts

Flan caramel Île flottante Dame Blanche Coupe Brésilienne 9,00 10,00 10,00 10,00 Chocoladeschuim ~

Mousse au chocolat

Aardbeienijs met aardbeien ~Glace fraise aux fraises IJskoffie ~Café glacé IJsparfait van Grand Marnier ~Parfait glacé au Grand Marnier IJsparfait van limoncello~Parfait glacé au limoncello 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 Nougat glacé met frambozencoulis ~Nougat glacé coulis de framboises 10,00 IJsschuimpje met vanille-ijs en frambozensaus 10,00

Meringue à la glace vanille et coulis de framboises

Carpaccio van ananas met vanille-ijs, koude sabayon met Kirsch 10,00

Carpaccio d’ananas avec glace vanille et sabayon froid au Kirsch

Palet van vruchtenijs met vers fruit ~Palet de sorbets et fruits frais 12,00 Tartatin met vanille-ijs ~ Tartatin à la glace à la vanille Sabayon met Marsala ~Sabayon au Marsala Sabayon met fruit ~Sabayon aux fruits Licht gebruinde roomvla met rood fruit

Crème brûlée aux fruits rouges

Hoevekaas geselecteerd door Kaasmeester Loobuyck – Spruyt

Fromage fermier sélectionné par Maître Fromagé Loobuyck - Spruyt

Nagerecht van de menu ~Dessert de menu 12,00 14,00 16,00 14,00 14,00 10,00 ½ Nagerecht ~ ½ Dessert 8,00