Ins t r u m e n t e l e an a l y s e s m e t be h u l p van ga s c h r o m a t o g r a f i e (GC)

BRUCEFO biedt u doeltreffende analyses op maat. Dankzij gaschromatografie komt u precies te weten welke specifieke bestanddelen uw voedingsmiddelen en sigaretten bevatten.

Welke producten?

• • • • •

boter

, margarine, roomijs, kaas, eieren, koekjes,

patisserie

,

vis-

of

vleesconserven

, … wijn,

alcohol

en sterke drank,

sigaretten

.

Welke analyses?

Brucefo kan op verzoek GC-onderzoeken uitvoeren bedoeld om: • • • • • • de

aard van het vet

te identificeren en de conformiteit van het etiket van een voorverpakt product te controleren. Brucefo bepaalt de vetzuursamenstelling van het vet om het gehalte aan verzadigde vetzuren, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren, transvetzuren en omega 3- en omega 6-vetzuren te berekenen; het gehalte

vrije vetzuren

, cholesterol en fytosterolen te bepalen; het gehalte

glycerol

en

polyolen

te bepalen; het gehalte

acrylamide

te bepalen; het gehalte acetaldehyde, methanol, esters en

hogere alcoholen

in alcoholhoudende dranken te bepalen; correcte gegevens te verschaffen voor de

etikettering van sigaretten.

Brucefo bepaalt het gehalte water, nicotine, teer en koolstofmonoxide in het condensaat verkregen na het roken van sigaretten. Bevatten uw producten gezonde vetten? Brucefo helpt u om het aan te tonen!

Controleer of uw producten voldoen aan de normen. Laat ze analyseren door deskundigen.