Transcript Menù pranzo - Zikiya Sushi

ZIKIYA
R
Menù pranzo
Lunch Menù
Ti Ricordiamo…
Just to remind you...
Tabella alimenti che contengono allergeni
Table foods that contain allergens
Arachidi
Peanuts
Cereali che contengono glutine
Cereals containing gluten
Crostacei
Shellfish
Diossido di zolfo
Sulfur dioxide
(usato come antiossidante e conservante nella frutta fresca,
(Used as antioxidant and preservative in fresh fruits,
nel vino e nelle patate conservate)
in wine and preserved potatoes)
Latte
Milk
Lupino
Lupin bean
(un tipo di legume appartenente alla famiglia delle Febacee)
(A type of legume belonging to the family Fabaceae)
Molluschi
Mollusc
Noci
Walnuts
Pesce
Fish
Sedano
Celery
Semi di sesamo
Sesame seeds
Senape
Mustard
Soia
Soy
Uova
Eggs
Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia.
All dishes may have traces of sesame or soy.
I vini e le bevande possono contenere solfiti.
Wines and drinks may contain sulfites.
Alcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *)
potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi
e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la
corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
Some ingredients of our dishes (marked with *) may have
been frozen or fresh and frozen purchased from us with chiller
for optimum storage in compliance with health regulations.
All You Can Eat
All You Can Eat
A pranzo tutti i giorni
Daily Lunch
13,90 €
13,90 €
I bambini fino a 120cm pagano la metà
Children up to 120cm pay half
I bambini oltre i 120cm pagano a prezzo pieno
Children over 120 cm pay full price
CONSIGLI E REGOLE
TIPS AND RULES
Gentili clienti, vi ricordiamo che i piatti
Dear clients, we remind you that the
ordinati e non consumati verranno
dishes ordered and not consumed will be
quantificati a parte.
quantified separately.
Il cibo è vita non sprecarlo.
Food is life, not waste it.
Prima di ordinare nuovi piatti occorre aver
Before ordering new dishes you must have
terminato quelli già serviti.
completed those already served.
È possibile effettuare più ordinazioni.
You can make multiple orders.
Coperto a persona € 2
Cover charge per person € 2
Indice
Antipasti ... p. 1
Starters
Usuzukuri... p. 1
Carpaccio
Insalate ... p. 2
Salad
Gunkan ... p. 2
Bignè sushi
Onigiri ... p. 3
Rice Balls
Sashimi ... p. 3
Raw fish
Sushi Misto ... p. 4
Sushi ... p. 4
Donburi - Ciotola di riso con sopra pesce crudo e avocado ... p. 5
Bowl of rice with raw fish above and avocado
Futomaki – Rotolo grande con alga esterna fritta ... p. 5
Big rice roll with fried external algae
Uramaki – Rotolo con riso esterno ... p. 6
Roll with external rice
TEMAKI - Cono di riso con alga ... p. 7
Rice cone with algae
HOSOMAKI - Rotolo piccolo con alga esterna ... p. 7
Small rice roll with external algae
Zuppa e Pasta in brodo ... p. 8
Soup and pasta in broth
Primi Piatti ... p. 8
First courses
Agemono ... p. 9
Teppanyaki ... p. 10
Piatti alla piastra ... p. 10
Hot plated dishes
Bibite
Listino Vini
Antipasti - Starters
Usuzukuri - Carpaccio
01 Pane fritto giapponese
Japanese fried bread
02 Chele di granchio fritte
Fried crab claws
04 Edamame
Bacelli di soia
Soybean pods
05 Harumaki
5 involtini di verdure
020 Carpaccio salmone (6 fette)
Veggie rolls (5 pieces)
[1]
Salmon 6 slices
06 Ebi shumai
021 Tartare salmone
4 ravioli di gamberi*
[1]
Minced salmon
Shrimp* ravioli (4 pieces)
07 Gioza
4 ravioli di carne
Meat ravioli (4 pieces)
08 Ravioli di verdure (4 pz)
Vegetarian ravioli (4 pieces)
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
1
Insalate - Salad
Gunkan - Bignè sushi
030 Japanese salad
Insalata di alghe piccanti
Spicy seaweed salad
031 Wakame salad
Insalata di alghe
Seaweed salad
032 Suonomono
Insalata di alghe con misto di pesce
Seaweed salad with mixed seafood
042 Salmone
033 Yasai salad
[1]
Salmone all’esterno, tobiko, maionese, tabasco
Insalata mista
Salmon, tobiko, mayonnaise, tabasco
Mixed salad
043 Zucchina Ebi
034 Kaisen salad
[1]
Zucchina all’esterno con sopra gambero*cotto e maionese
Insalata di mare
External zucchini, shrimp*, tobiko, mayonnaise
Sea Salad
044 Gunkan Philadelphia – 8pz
[1]
Polpette di riso con sopra philadelphia
Rice balls with over philadelphia
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
2
Onigiri - Rice Balls
Sashimi - Raw fish
051 Onigiri bianco
061 Sashimi salmone (6 fette)
[1]
Salmon 6 slices
Polpetta di riso sushi
Meatball sushi rice
052 Onigiri Ebi
Polpetta di riso con gambero*cotto, salsa teriyaki
Rice dumpling with baked shrimp*, teriyaki sauce
053 Onigiri salmon
Polpetta di salmone, salsa teriyaki
Salmon meatball, teriyaki sauce
054 Onigiri tuna
Polpetta di tonno, salsa teriyaki
Tuna meatball, teriyaki sauce
055 Onigiri Miura
Polpetta di salmone grigliato, salsa teriyaki
Meatball grilled salmon, teriyaki sauce
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
3
Sushi Misto
Sushi - 2PZ
080 Salmone
Salmon
081 Branzino
Sea Bass
082 Gamberi*cotti
Baked shrimp
084 Tonno
Tuna
087 Surimi Granchio
070 Sushi Misto
Surimi crab
5 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
071 Sushi Medio
8 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
072 Uramaki Misto
4 gusti di uramaki da 16 pz
073 Barca x1
5 nigiri, 5 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
4
Donburi
Futomaki - 8pz
090 Chirashi
0102 Ebiten fritto
Ciotola di riso con sopra pesce crudo e avocado Rotolo grande con alga esterna fritta
Bowl of rice with raw fish above and avocado
Big rice roll with fried external algae
Misto pesce
Tempura di gambero*, granelle di patate
Mixed fish
King prawns tempura, chopped potatoes
092 Sake don
0103 Futomaki fritto
Salmone
Surimi granchio, salmone, philadelphia
Salmon
Surimi crab stick, salmon, philadelphia
093 Curry don
0104 Sake avocado
Pollo in salsa curry
Salmone avocado
Chicken in curry sauce
Salmon, avocado
0105 California
Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli
Surimi crab, mayonnaise, avocado, cucumbers
0106 Pollo Fritto
Tempura di pollo, maionese, granelle di patate, salsa teriyaki
Chicken tempura, mayonnaise, chopped potatoes, teriyaki sauce
0107 Futumaki Miura
Salmone alla piastra, maionese, salsa teriyaki
Salmon plate, mayonnaise, teriyaki sauce
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
5
Uramaki - 8pz
Rotolo con riso esterno
Roll with external rice
0118 Tiger roll
Tempura di gamberoni*con sopra salmone
King prawns tempura, covered with salmon
0119 Angel roll
Tempura di gamberoni*,philadelphia ricoperto di avocado
King prawns tempura, philadelphia, covered with avocado
0122 Vegetariano roll
0124 Mandol roll
Salmone grigliato, avocado, philadelphia con
sopra scaglie di mandorle
Grilled salmon, avocado, philadelphia, covered
whit crunchy almonds
0111 Bianco
0125 Sake avocado
Salmone e philadelphia
Salmone, avocado
Salmon, Philadelphia
Salmon, avocado
0112 Maguro avocado
0126 Pollo roll
Tonno, avocado
Tempura di pollo, maionese
Tuna, avocado
Chicken tempura, mayonnaise
0113 California
Surimi granchio, avocado, maionese
Surimi crab stick, avocado, mayonnaise
0114 Spicy salmon
Salmone, maionese, tobiko, tabasco
Salmon, mayonnaise, tobiko, tabasco
0115 Spicy tuna
Tonno, maionese, tobiko, tabasco
Tuna, mayonnaise, tobiko, tabasco
0116 Miura maki
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata
Grilled salmon, philadelphia, salad
0117 Ebiten
Tempura di gamberoni*, maionese, granella di patate
King prawns tempura, mayonnaise, grated potatoes
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
6
Temaki - 1pz
Hosomaki - 6pz
Cono di riso con alga
Rice cone with algae
Rotolo piccolo con alga esterna
Small rice roll with external algae
0130 Sake avocado
Salmone, philadelphia
Salmon, philadelphia
0131 Tekka avocado
Tonno, avocado
Tuna, avocado
0132 California
Surimi di granchio, maionese, avocado, cetrioli
Surimi crab, mayonnaise, avocado, cucumbers
0140 Sake
0133 Spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese, tabasco
Salmone
Salmon, tobiko, mayonnaise, tabasco
Salmon
0141 Tekka
0134 Spicy tuna
Tonno
Tonno, tobiko, maionese, tabasco
Tuna
Tuna, tobiko, mayonnaise, tabasco
0142 Kappa
0135 Miura
Cetrioli
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata
Cucumbers
Grilled salmon, philadelphia, salad
0143 Hosomaki fritto
0136 Ebiten
Salmone fritto
Tempura di gamberoni*
Fried Salmon
King prawns tempura
0145 Avocado
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
7
Primi Piatti
Zuppa e
Pasta in brodo
First courses
Soup and pasta in broth
0150 Miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
Soy soup with algae and tofu
0151 Osu mashi
Zuppa con pesce
0161 Riso saltato con verdure
Fish soup
0152 Ramen style
Sautéed rice with vegetables
0162 Riso saltato con gamberi* e verdure
Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di
Sautéed rice with shrimps and vegetables
granchio e gamberi*
0163 Riso bianco
Ramen soup with seaweed, eggs, surimi crab
White rice
and prawns*
0165 Spaghetti di soia con gamberi* e verdure
Soy spaghetti with shrimps and vegetables
0166 Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltato con gamberi* e verdure
Buckwheat noodles with sautéed shrimps and vegetables
0167 Yaki udon
Pasta di riso saltato con gamberi* e verdure
Rice pasta with sautéed shrimps and vegetables
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
8
Agemono
0170 Tempura moriawase
Gamberoni* e verdure
Prawns and vegetables
0171 Tempura di patate dolci
King sweet potatos
0173 Yasai tempura
Verdure
Vegetables
0174 Pollo Furai
Pollo fritto impanato
Fried chicken
0176 Patatine fritte
Fried chips
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
9
Teppanyaki
Piatti alla piastra
Hot plated dishes
0189 Pollo Curry al latte di cocco
Chicken curry and coconut milk
0190 Gambero* Curry al latte di cocco
Shrimps curry and coconut milk
0191 Pollo alle mandorle
Chicken with almonds
0192 Gamberetti con verdure
Shrimps with vegetables
0193 Pollo con verdure
Chicken with vegetables
0194 Vitello con verdure
0180 Ebi kushi
Veal with vegetables
0195 Gamberi sale e pepe
Spiedini di gamberi*
Shrimps salt and pepper
Shrimps skewers
0183 Sake teppanyaki
[1]
Salmone alla piastra
Hot plated salmon
0184 Suzuki teppanyaki
[1]
Branzino alla piastra
Hot plated sea bass
0185 Yaki Tori
Spiedini di pollo piccante al curry
Spicy chicken skewers whit curry
0188 Kaisen Tori Seppie
Seppie alla piastra
Hot plated cuttlefish
[1] Si può ordinare una sola volta - You can order only once
10
Listino Bibite e Liquori - Beverage
BIRRA - BEER
Asahi 0,33cl .....................................................................................................................................
€ 4,50
ASAHI 0,50CL .....................................................................................................................................
€ 6,00
Kirin 0,33 cl. .....................................................................................................................................
€ 4,50
SAPPORO 650ML ................................................................................................................................
€ 7,50
HEINEKEN 660ML ................................................................................................................................
€ 5,00
SAKE
SAKE PICCOLO (small) .......................................................................................................................
€ 3,50
SAKE MEDIO (medium) .....................................................................................................................
€ 7,00
SAKE FREDDO (cold) ..........................................................................................................................
€ 5,00
BEVANDE - DRINKS
ACQUA 500ML ....................................................................................................................................
€ 1,80
ACQUA 1L ...........................................................................................................................................
€ 2,80
BIBITE (COCA COLA-LIGHT-ZERO, FANTA, SPRITE) ...............................................................................
€ 3,00
THE’ VERDE ..........................................................................................................................................
€ 3,00
CAFFE’ .................................................................................................................................................
€ 1,80
CAFFE’ CORRETTO, HAG, ORZO ..........................................................................................................
€ 2,20
LIQUORI - LIQUEUR
LIMONCELLO .......................................................................................................................................
€ 3,50
AMARO, GRAPPA ................................................................................................................................
€ 4,50
WHISKEY, COGNAC ............................................................................................................................
€ 5,00
WHISKEY INVECCHIATI ........................................................................................................................
€ 7,00
Listino Vini - Beverage
VINI A CALICE - GLASS OF WINE
MORELLINO DI SCANSANO DOCG – TOSCANA ................................................................................
€ 3,50
MULLER THURGAU DOC – ALTO ADIGE ...............................................................................................
€ 3,50
VINI DELLA CASA – LOCAL WINE
CABERNET O CHARDONNAY
- ¼ L ....................................................................................................................................................
€ 4,00
- ½ L ....................................................................................................................................................
€ 7,00
- 1 L .....................................................................................................................................................
€ 12,00
VINI IN BOTTIGLIA - BOTTLED WINES
VINI BIANCHI - WHITE WINES
GEWURZTRAMINER DOC - TRENTINO ................................................................................................. € 19,50
MULLER THURGAU DOC - ALTO ADIGE ................................................................................................ € 21,50
SAUVIGNON COLLIO DOC - FRIULI .....................................................................................................
€ 19,50
PINOT GRIGIO COLLIO DOC - VENETO ............................................................................................... € 15,00
CHARDONNAY SAUVIGNON FRIZZANTE - VENETO ............................................................................ € 15,00
ARNEIS ROERO DOCG - PIEMONTE .................................................................................................... € 21,50
FALANGHINA DOC - NAPOLI .............................................................................................................. € 15,00
GRECO DI TUFO DOCG - Castelvenere (Benevento) ................................................................... € 19,50
VERMENTINO DOC - Livorno ........................................................................................................... € 21,50
CHARDONNAY GRAN CRU - Veneto ................................................................................................. € 15,00
VINI ROSSI - RED WINES
MORELLINO SCANSANO DOC – TOSCANA .......................................................................................
€ 16,00
CHIANTI COLLI FIORENTINI – TOSCANA ..............................................................................................
€ 18,00
PINOT ROSE’ FRIZZANTE – TREVISO ......................................................................................................
€ 16,00
AMARONE DOCG – VENETO ..............................................................................................................
€ 35,00
BAROLO DOCG – PIEMONTE ..............................................................................................................
€ 45,00
PROSECCO E CHAMPAGNE
BARBOZA PROSECCO EXTRA DRY DOC - VALDOBBIADENE ..............................................................
€ 16,00
BARBOZA PROSECCO EXTRA DRY DOCG - VALDOBBIADENE ............................................................
€ 18,00
FRANCIACORTA SATEN DOCG ...........................................................................................................
€ 49,00
CHAMPAGNE RUINART BRUT ..............................................................................................................
€ 68,00
Per la carta dei dolci rivolgersi al personale
For the dessert contact staff