Transcript 1. 설문조사 취지
대학원생 설문조사를 통한 복지회 발전 제안서 포스텍 대학원 총학생회 2013.07.3 0 1. 설문조사 취지 복지회의 여러 노력에도 불구하고, 복지회 운영 식당에 대한 학생들의 불만의 목소리가 계속되는 이유에 대하여 식당 별 직접설문조사를 통하여 진단하고, 학생들이 원하는 방향으로 복지회 식당운영이 개선될 수 있도록 복지회와 대학원 총학생회가 소통하고 협력하는 구체적 방안을 마련하고자 함. 2. 설문조사 실시 설문조사 기간: 2013.4.24~2013.4.30(1주일간) 설문조사 대상: 학생식당/밀 플랜/스낵 바/교직원식당/리스트식당 참여 인원: 대학원생 300여명 설문내용 1_각 식당의 이용횟수,이용하는 이유,이용하지 않는 이유,가격대비 질 등 2_학생식당 운영 방향에 대한 대학원생들의 생각 3_밀 플랜의 문제점,적당한 식사횟수,구매의사 등 3. 설문조사 결과 질문1. 학생식당을 일주일에 몇 번 이용하시나요? 응답요약 10번 이상 56 19% 7번 이상 45 15% 5번 이상 50 17% 3번 이상 35 12% 3번 이하 111 37% 10번이상 19% 3번이하 37% 7번이상 15% 3번이상 12% 5번이상 17% 질문2. 학생식당을 이용하는 이유는 무엇인가요? 응답요약 가까워서 46 16% 맛이 있어서 2 시간이 적게 걸려서 35 12% 가격이 저렴해서 148 50% 직원이 친절해서 0 0% 다른 학우들과 모여서 식 사하기 위해 14 5% 마땅히 다른 대안이 없어 33 11% 기타 16 5% 1% 다른 대안이 기타 5% 5% 11% 없어서 11% 모여서 5% 먹기 위해 5% 16% 가까워서 맛있어서 1% 16% 1% 12% 시간이 적게 걸림 12% 50% 가격이 저렴해서 50% 질문3. 학생식당을 이용하지 않는 이유는 무엇인가요? 응답요약 기타 10% 학생식당이 멀어서 53 19% 식사의 질이 떨어져서 150 54% 사람이 가격이 비싸서 0 0% 많아서 9% 서비스가 불친절해서 0 0% 시켜먹는 경우가 많아서 23 8% 사람이 많아서(분위기) 24 9% 기타 30 11% 멀어서 19% 시켜먹어서 8% 질이 떨어짐 54% 질문4. 현재 학생식당 음식의 질에 대비하여 "정식코너A,B"의 가격(2,500원)은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 22 7% 2 53 18% 182 61% 4 35 12% 5 (매우 만족) 5 2% 3 (보통) 질문5. 현재 학생식당 음식의 질에 대비하여 "정식코너C"의 가격(3,000원)은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 6 2% 2 40 14% 178 61% 4 55 19% 5 (매우 만족) 11 4% 3 (보통) 질문6. 현재 학생식당 음식의 질에 대비하여 "정식코너D”의 가격(4,000원)은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 4 1% 2 18 6% 114 39% 4 99 34% 5 (매우 만족) 57 20% 3 (보통) 질문7. 매년 복지회는 식 재료 인상을 근거로 식비인상의 필요성을 이야기하지만, 학생 들은 식비인상 이후에도 반짝 식단이 좋아질 뿐이라며 문제를 제기하여 식비인상이 쉽 게 이루어 지고 있지 않고 있습니다. 이런 과정 속에 최근에는 학생식당을 이용하는 학 생의 수가 급감하는 상황까지 벌어지고 있습니다. 이렇게 학생식당에 대한 문제가 계속 제기되는 이유가 무엇이라고 생각하시나요? 응답요약 5% 6% 학생들의 적극적인 의견표명이 적어서 17 6% 복지회 음식의 질에 대한 무관심 72 24% 193 65% 15 5% 식비에 따른 학생들의 기대와 현실 실 재료비의 차이 기타 24% 65% 질문8. 현재 학생식당 운영에 대하여 어떻게 생각하십니까? 응답요약 음식의 질 향상(가격 상승)에 중점을 두어야 한다 99 33% 가격의 유지 (음식 질 유지)에 중점을 두어야 한다 126 42% 51 17% 지금 이대로의 운영에 만족한다 7% 17% 33% 42% 기타 21 7% 질문9. 학생식당에 바라는 점을 자유롭게 이야기 해 주세요. 응답요약 •식 질은 꼭 재료가 좋아야만 오르는 것이 아닙니다. 간이 잘 맞는 것이 중요하다고 생각합니다. •현재 정량 배식하는 반찬을 넉넉히 주셨으면 좋겠어요 •식권의 개별 결제도 카드 결제가 가능하게 해주세요. •식사제공시간을 지켜주세요 •메뉴에 따른 수요, 날씨에 따른 수요, 이런 상황을 고려한 •합성조미료 사용하지 않는 점은 매우 만족합니다. 데이터를 바탕으로 탄력적인 운영을 했으면 좋겠음 •학생들에게 친절하게 해주셨으면 좋겠습니다. •타 학교 견학을 통해 가격,식질 비교를 하여 식단 향상이 •추가 배식을 원할 경우 불친절한 점이 아쉽습니다. 이루어졌으면 좋겠습니다. •저렴하면서 영양균형이 잡힌 식사를 할 수 있는 학생식당 •칸막이 설치 등 분위기를 바꾸는 것도 필요합니다. 의 존재는 학교에 반드시 필요하다고 생각합니다. •몇 년 전에 개선된 맛과 질을 느낍니다. •날씨가 더워질수록 파리 등의 벌레가 반찬 위에 돌아다니 •과일이 제공됐으면 좋겠습니다. 는 장면들이 보이니 위생에 신경 써 주면 좋겠습니다. •학생 모니터링이 필요하다고 생각합니다. 질문10. 학생식당 밀 플랜을 사용해 본적 있나요? 응답요약 예, 8% 예 23 8% 아니오 270 92% 아니오 92% 질문11. 밀 플랜을 사용해 보셨다면,45식 또는 60식을 모두 사용하시나요? 응답요약 다 사용한다 10 37% 5번 이상 남는다 5 19% 10번 이상 남는다 7 26% 기타 5 19% 질문12. 밀 플랜의 적절한 식사 횟수는 몇 식이라고 생각하시나요? 응답요약 기타 7% 60식 이상 6 2% 50식 3 1% 45식 14 5% 40식 35 13% 35식 13 5% 30식 103 38% 25식 이하 80 29% 기타 18 7% 60식이상, 2% 50식 1% 45식 5% 40식 13% 25식 이하 29% 35식 5% 30식 38% 질문13. 밀 플랜을 사용하지 않는다면, 그 이유는 무엇인가요? 응답요약 학생식당을 자주 가지 않는다 107 학생식당을 이용하지만 45식을 다 먹기가 부담스럽다 37% 133 46% 밀 플랜이 있는지 몰랐다 23 8% 밀 플랜이 B코너로만 제한적 20 7% 7 2% 기타 기타 2% 제한적운영 7% 밀플랜을 학생식당 모름 8% 미이용 37% 부담스러 움 46% 질문14. C,D코너에 대한 밀 플랜이 시작된다면 사용할 의사가 있나요? 기타 1% 응답요약 사용한다 사용 9% 26 9% 사용하지 않는다 107 38% 식사횟수를 보고 결정 145 51% 식사횟수 4 1% 보고 결정 51% 기타 사용안함 38% 질문15. 밀 플랜에 바라는 점을 자유롭게 이야기 해주세요 응답요약 •횟수와 한 달 제한이 부담스럽다. 한 두 번만 못 먹어도 오히려 손해를 보는 것 같다. •충전 금액에 맞게 코너를 선택할 수 있었으면. 밀 플랜 사용내역을 인터넷으로 정확히 확인할 수 있도록 •할인 폭이 작다. 해달라. •이월/양도 기능이 있었으면 좋겠다. 학생식당 식 질을 높이면 밀 플랜 사용이 늘 것 같다. •밀 플랜이 뭔지 모른다.홍보가 필요할 것 같다. 밀 플랜 사용횟수를 인터넷으로 정확히 확인할 수 있도록 •메뉴가 너무 한정적이다.(B,C,D구별 없는 이용) 해달라. •아침, 점심, 저녁 나눠서 운영하면 좋을 것 같다 여러 명이 같이 사용할 수 있었으면 좋겠다. •규칙적인 식습관을 가질 수 있어서 좋은 것 같다. 일정 횟수보다 일정 금액으로 바꾸는 게 좋을 것 같다. 질문16. 일주일에 스낵 바에서 몇 번 식사를 하시나요? 7번 이상, 10번 이상, 4% 5번 이상, 3% 4% 응답요약 3번 이상, 11% 10번 이상 9 3% 7번 이상 12 4% 5번 이상 13 4% 3번 이상 33 11% 3번 3번 이하 230 77% 이하 77% 질문17. 스낵 바를 이용하는 이유는 무엇인가요? 응답요약 기타 19% 학생식당이 강의실과 멀어서 131 49% 공강시간이 부족해서 19 7% 학생식당과는 메뉴가 달라서 66 25% 기타 52 19% 멀어서 49% 메뉴 25% 시간부족 7% 질문18. 스낵 바 식사의 가격에 대비하여 음식의 질,맛은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 83 30% 2 85 30% 3 (보통) 90 32% 4 18 6% 5 (매우 만족) 3 1% 질문19. 스낵 바에 대해 떠오르는 이미지를 체크해 주세요. 응답요약 가격이 비싸다 110 16% 가격이 싸다 25 4% 맛있다 19 3% 122 18% 6 1% 183 26% 반찬이 부족하다 68 10% 친절하다 18 3% 시끄럽다 75 11% 편하다 39 6% 기타 27 4% 음식의 질이 떨어진다 깨끗하다 메뉴가 똑같아서 지겹다 질문20. 음식의 질을 높이기 위한 스낵 바의 가격인상에 찬성하시나요? 응답요약 찬성 62 22% 반대 200 72% 기타 15 5% 기타 찬성 5% 22% 반대 72% 질문21. 스낵 바 운영에 대해 바라는 점을 자유롭게 이야기 해 주세요. 응답요약 •요일 별로 다른 메뉴를 제공하는 것도 좋을 듯. •라면 조리 시 물, 스프의 비율이 일정치 않습니다. •식 기구 위생에 신경을 더욱 써주시기 바랍니다. •가격대비 음식의 질이 떨어지는 편이다. • 교내 다른 식당에 비해 음식의 맛이 떨어진다. •배식코너의 김치, 국의 위생에 신경 써 주세요. •자주 이용할 수 밖에 없는 학생들을 위해 일부 •가격 변동 시 미리 공지해 주세요 •메뉴는 주기적으로 변화했으면 좋겠습니다.. 질문22. 일주일에 교직원식당(카페테리아)에서 몇 번 식사를 하시나요? 응답요약 7번이상 1% 10번 이상 0 0% 7번 이상 2 1% 5번 이상 7 2% 3번 이상 34 11% 3번 이하 254 86% 5번이상 2% 3번이상 11% 3번이하 86% 질문23. 교직원식당(카페테리아)를 이용하는 이유는 무엇인가요? 응답요약 시간 8% 기타 6% 분위기 3% 학생식당 메뉴가 맘에 들지 않아서 107 40% 다양한 반찬을 선택적으로 먹을 수 있어서 116 43% 학생식당과 분위기가 달라서 8 3% 학생식당 제공 시간이 끝나서 22 8% 자율배 기타 16 6% 식 43% 메뉴 40% 질문24. 교직원식당 식사의 가격에 대비하여 음식의 질,맛은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 4 1% 2 27 10% 116 43% 4 97 36% 5 (매우 만족) 27 10% 3 (보통) 질문25. 교직원식당에 대해 떠오르는 이미지를 체크해 주세요. 응답요약 가격이 비싸다 101 17% 15 2% 114 19% 96 16% 5 1% 깨끗하다 42 7% 메뉴가 한정적이다 47 8% 다양하다 107 18% 친절하다 21 3% 시끄럽다 24 4% 편하다 18 3% 기타 12 2% 가격이 싸다 맛있다 기다려야 한다 음식의 맛이 떨어진다 질문26. 교직원식당 운영에 대해 바라는 점을 자유롭게 이야기 해 주세요. 응답요약 •앞으로 이대로만 운영되면 좋겠습니다. •늦은 시간까지 운영해서 매우 만족합니다.. •가격과 식질이 적절하다고 생각합니다. •자율배식 시 음식이 서로 섞이지 않도록 접시가 분할되 •반찬을 제공하는 직원에 따라 양이 차이 납니다. 었으면 좋겠습니다. •반 접시 제공이 가능했으면 좋겠습니다. •수요에 비해 공간이 협소한 것 같습니다. •보리차 위생에 각별히 신경 써 주시기 바랍니다. •수고가 많으신걸 알지만 조금 더 친절하게 해주세요 •학생식당 메뉴와 겹치지 않도록 차별화 해주세요 •자판기수를 늘리는 것이 필요한 것 같습니다 질문27. 일주일에 리스트식당에서 몇 번 식사를 하시나요? 응답요약 7번이상 5번이상 3% 7% 10번 이상 7 2% 7번 이상 8 3% 5번 이상 21 7% 3번 이상 39 39% 3번 이하 222 75% 3번이상 13% 3번이하 75% 질문28. 리스트식당을 이용하는 이유는 무엇인가요? 응답요약 학생식당보다 음식이 잘나와서 77 34% 학생식당까지 다녀오기 멀어서 74 32% 다양한 반찬이 제공되기 때문에 19 8% 비싸지만 음식의 질이 좋아서 33 14% 기타 25 11% 기타 11% 음식의 질 14% 학생식 당대비 음식의 질 34% 다양성 8% 접근성 32% 질문29. 리스트식당 식사의 가격에 대비하여 음식의 질,맛은 어떻다고 생각하시나요? 응답요약 1 (매우 불만족) 13 6% 2 19 8% 3 (보통) 78 34% 4 80 35% 5 (매우 만족) 41 18% 질문25. 리스트식당에 대해 떠오르는 이미지를 체크해 주세요 응답요약 가격이 비싸다 50 10% 가격이 싸다 28 6% 맛있다 96 20% 요일 별 음식 차이 크다 68 14% 가격에 비해 부실하다 59 12% 깨끗하다 48 10% 메뉴가 한정적이다 33 7% 다양하다 48 10% 친절하다 6 1% 시끄럽다 6 1% 편하다 21 4% 기타 24 5% 질문26. 리스트식당 운영에 대해 바라는 점을 자유롭게 이야기 해 주세요. 응답요약 •고기 등 재료의 원산지 표기를 철저히 해주세요 •면 요리가 너무 자주 나오는 것 같습니다. •인터넷으로 식단표를 제공하면 좋겠습니다. •가격대비 음식 질이 적당하다고 생각합니다. •비슷한 메뉴가 반복적으로 나오는 것 같습니다. •다른 식당에 비해 테이블, 의자 등 분위기가 좋습니다. •대체적으로 간이 좀 짠 것 같습니다. •조미료 맛이 강하게 나서 맛이 비슷하게 느껴짐 •카드결제가 가능하면 좋겠습니다. •리스트 식당에도 밀 플랜이 있으면 좋겠습니다 •고기나 생선 조리 시 비릿함을 없애주세요 4. 최종 제안 사항 가격대비 식사의 질 만족도 상대적 비교 스낵 바 학생식당 B,C,D 교직원 식당 리스트 식당 * 위 비교는 정확한 통계수치가 아닌 만족도 설문조사 문항에 대한 대략적인 비교를 나타낸 것입니다. 밀 플랜의 다양화를 요청 드립니다. _많은 학생들이 밀 플랜에 대해서 알지 못합니다. 많은 홍보가 필요합니다 _밀 플랜을 사용하는 학생들은 정해진 식수를 모두 채우지 못하는 것이 대부분이라고 합니다. 식수의 변화와 다양화가 필요합니다.(많은 학생들이 30식을 적절한 식수로 판단하고 있습니다) _현재 B메뉴로 한정되어있는 밀 플랜이 다양한 메뉴를 선택할 수 있도록 하면 좋겠습니다. 횟수가 아닌 금액제로 제도를 변경하면 학생들이 원하는 메뉴를 밀 플랜을 통하여 제공받을 수 있습니다. 할인율은 메뉴 별로 정해놓으면 좋을 것 같습니다.( 10만원충전/ B메뉴할인*원, C메뉴할인*원, D메뉴할인*원) _인터넷으로 밀 플랜 사용횟수 확인 시 실제 사용 횟수와 다르게 뜨는 등의 오류가 많은데 시스템 보완이 필요합니다. _밀 플랜을 활성화 한다면 효과적인 식수 예측이 가능하여 복지회 운영에도 도움이 되리라 생각합니다. _위 내용은 학생들의 설문조사 내용을 바탕으로 작성된 것으로 복지회와의 지속적인 협의를 통하여 복지회 실정과 대학원생들의 요구가 적절하게 반영된 현실적인 방안이 시행될 수 있기를 바랍니다. 학생의 복지를 위하여 항상 애써 주시는 복지회 구성원 분들의 노고에 감사 드립니다. 위 설문조사는 학생들의 의견을 복지회의에 전달하여 서로 소통하여 개선하기 위하여 작성 되었습니다. 설문조사 대상이 대학원생으로 국한되긴 하지만, 학생들의 공통적인 의견을 충분히 들을 수 있었다고 생각합니 다. 설문조사 결과를 토대로 학생들의 의견을 최대한 반영하여 식사 제공에 신경 써 주시면 감사하겠습니다. 복지회에서도 학생들에게 전달하고자 하는 바가 있으시면 대학원총학생회 나 총학생회를 통하여 주시면 적극 적으로 전달하겠습니다. 앞으로 학생들의 식생활 개선을 위해 대학원총학생회와 복지회의 긴밀한 관계가 유지 되기를 바랍니다.