Transcript 오세아니아의_음식
오세아니아의 음식 6모둠:유채영,박채현,정성현,김철진 오스트레일리아,파푸아 뉴기니, 키리바시,뉴질랜드 호주음식 BEST 3 피쉬앤 칩스 (Fish and chips) 설명 • 영국에서도 거의 대표적인 음식이고 • 호주에서 굉장히 많이 먹는 음식 • 뼈를 발라선 생선필렛에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 칩스 (감 자튀김)과 함께 먹는다. 호주음식 BSTE 3 스테이크 (Steak) 설명 따로 설명없는 유명한 호주산스테이크 호주음식 BSTE 3 • 팀탐 (TIMTAM) 설명 악마과자 팀탐 극한의 단맛과 함께 엄청난 칼로리 를 자랑한다는 호주의 간식 호주 금기 음식 • 호주의 금기음식은 항공운송법상 건성식품외의 반입이 금지되어 있기때문에 호주 ,뉴질랜드 ,파푸아 뉴기니 이외의 국가에서 반입하고 있는 음식들은 금기사항으로 적어둠 파푸아 뉴기니 • 블루마운틴 (오가닉 파푸아뉴기니 ) 설명 1930년대 후반에 파푸아뉴기니아에 심겨진 이후로 마라오카 지역을 포함한 극히 일부지역에는 자메이카 블루마운틴 그고유의맛을 가지고 있다 블루마운틴 장점과 단점 • 장점 유기농 커피이다. 해발 1600~3000 m의 까다로운 최고급 아라비카종 커피자연재배 최적의 조건을 갖춤 • 단점 원두빈을 보아도 자메이카 블루마운틴과 거의 흡사해 구별이 쉽지 않다 뉴질랜드 양고기 로스트 (로스트램) 설명 즙이 많고 연한 양고기 로스트는 키우들이 가장즐겨먹 는 음식의 하나이다 . 전세계적으로 인기가 있고 이나라의 육류 수출에 한몫 을 차지함 뉴질랜드 • 마오리 항이 설명 • 항이 지난 2000여년간 마오리인들이 가장널리 이용한 조리법이다 • 지금은 특별한 경우에만 볼수 있다 키리바시 Palu sami 설명 카레가루와 양파를 얹어 코코넛을 바르고 타로 잎사귀에 돌돌말은 다음 미역으로 감싼채 땅속의 화 로불에 굽는 것 오세아니아 e.n.d