Transcript 나트륨
소금과 나트륨 소금은 염화나트륨 (NaCl)의 형태로 섭취 나트륨(Na)은 소금 중량 의 40% 차지 나트륨(Na)을 많이 먹으 면 고혈압 등 질병유발 소금은 얼마나 먹어야 할까? 소금을 많이 먹으면? 고혈압 소금과 혈압 Na : 혈관 안으 로 물 끌어들임! 혈액량 증가 혈압 증가 심혈관 질환 협심증 과도한 나트륨 섭취 관상동맥 관상동맥 심장 질환 질환 및 다른 심혈관 질환 사망률증가 심근경색 심부전 뇌혈관 질환 과잉의 소 금 고혈압성 뇌증 고혈압 뇌출혈 뇌혈전 뇌졸중 뇌출혈 신장질환 정상신장 신장질환 많은 나트륨 : 수분 배설능력 감소 신장 부담 신장 질환 발생 골다공증 칼슘 과도한 나트륨과 함께 나트륨 섭취 소변으로 배출 뼈로부터 골다공증 칼슘이 유발 빠져 나옴 위암 짜고 매운 음식 만성적으로 위점막 자극 위암 발생 소금 1g이 들어있어요. 햄 31g 소시 지 식빵 143g 마른오징 어 36g 케첩 30.3g 색깔로 보는 위험도! 괜찮아요 줄이는게 좋아요! 외식 시 섭취하는 소금의 양 김밥 1.6g 비빔밥 2.3g 외식 시 섭취하는 소금의 양 자장면 한 그 릇 2.7g 짬뽕 한 그릇 5.3g 외식시 섭취하는 소금의 양 돈까스 정 식 2.1g 스파게티 7.9g 외식 시 섭취하는 소금의 양 피자2조각 빅맥 세트 6.6g 3.3g 라면에는 소금이 얼마나 들어있을까요? 라면 한 그릇 컵 라면 1개 6g 5.3g 과자에는 얼마만큼의 소 금이? 0.6g 1.1g 1.6g 가공에 따른 Na 함량 증가 86.5배 433.3배 250배 영양성분 확인! 영양소 함량 식품 단위 중량 당 포함된 영양소의 함 량 소금 양=나트륨 ×2.53 영양표시 제목 제품 뒷면에 있는 ‘영양 성분’ 또는 ‘영양정보’라 고 적힌 표. % 영양소 기준치 1일 영양소 기준치에 대한 비율, 하루에 먹 어야 할 양에 대한 비 율 군것질, 패스트푸드와 안녕! 하나만 먹어도 소금량 이 대체 얼마야? 가공식품도 멀리!! 하나만 먹어도 소금량 이 대체 얼마야? 국물 적게 먹기! 대부분 소금은 국 물에! 우유 매일 2컵 마 시기! 풍부한 칼 슘! 풍부한 칼 륨! 나트륨으로 인 해 배설된 칼슘보 충! 과잉 나트륨을 몸에서 배출! 야채, 과일 많이 먹기 야채, 과일에는 우리 몸에 있는 소금을 내보내는 칼 륨이 많아요! 부모님께 말씀 드려요! 엄마, 아빠~ 싱겁게 먹어요!