Transcript 육계 생산성 향상 및 우수 사례 Ⅰ

육계 생산성 향상 및 우수 사례
-발표순서Ⅰ
농장 현황
Ⅱ
부흥농장 12년 성적 현황
Ⅲ
생산성 향상 및 원가절감 방안
Ⅳ
결론
Ⅰ. 농장 현황
주요현황
농장출범 : 1990년[95년부터 농협사료 전이용]
주요경력 : 11년도 새농민상 수상
12년도 군납농가 회장역임
인제축협 감사위원장(13년도~)
사육규모 : 30,000수 [ 시설 : 30,000수]
계사형태 : 무창계사
종사인력 : 가족노동력 (부부)
2 Ⅱ. 부흥농장 성적 현황 (’12년5-11월)
구 분
사육수수
총 출하수수
평균체중(kg)
생산지수
육성율(%)
사료요구율
1.5보정 사료요구율
총사료량
성 적
57,100
55,920
2.012
437
97.9
1.408
1.254
158,340
성적현황 (사료요구율)
사료요구율 비교
2.00
1.41
1.60
1.70
1.50
1.65
1.00
0.50
0.00
부흥농장
목우촌(평균)
군납농가(평균)
계열업체(평균)
- 목우촌, 군납농가 : 원주공장 공급 농가 기준
- 계열업체 : 국내 일반계열업체 기준
※ 부흥 및 군납농가 : 군납사육일수 기준(35-36일)
목우촌, 계열업체 : 사육일수 31-32일 기준
성적현황(생산지수 및 육성율)
500
437
400
300
284
97.9
200
94.5
100
0
생산지수
육성율
- 계열업체 : 국내 평균(12년도)
부흥농장
계열업체(평균)
부흥농장 vs 일반군납농가
- 사료요구율 0.3 감소시(군납 평균 비교)
- 연간 5회전, 3만수 규모, 사료가격 600원/kg 기준
계산
(600×0.3)
×
30,000수 = 5,400,000
5,400,000
×
5회전 = 27,000,000
→ 연간 사료가격 27백만원 절감 효과
Ⅲ . 생산성 향상 및 원가 절감 방안
1.병아리(닭)들이 쉬지 않게 만든다
매일 늦은 저녁 및 새벽 계사 순찰.
[ 효과]
1. 약추분리 – 사료비용 절감
2. 사료섭취량 증가 – 증체율 증가
계사 환기 상태 확인 / 시설 점검
1. 유독가스 제거를 통한 사육환경 개선
2. 급수시설 점검 – 가루 약품첨가제 사용으로 인한 니플 막힘 방지
육계사육에 대한 관심과 애착 → 수익성 향상
2.최적의 사료 선택
1. 중소가축 전문사료공장 ‘원주공장’사료 이용
- 동물성 원료 이용을 통한 영양소 이용율 극대화
- 육계 전용생산라인 구비로 연중 균일한 사료 생산
- 전문인력의 전담관리를 통한 효과적인 농장관리
3. 효율적인 시설투자
화목 보일러 및 이중 차단막을 이용한 겨울철 연료비 절감
- 겨울철은 기름값 급등 및 육계시세 하락으로 농가 운영이 어려운
시기
• 여유로운 급이 및 급수라인 배치
- 사료 및 음수에 접급이 용이한 가축 친화적인 환경
3.효율적인 시설 투자(사진)
연료비 절감을 위한 화목보일러 설치 및
비닐을 이용한 이중차단막(커튼) 설치
동물복지를 감안한 급수 및 급이라인 설계등
효율적 계사관리(노동력절감)
병아리 성장 촉진(생산성 향상)
4.기타사항
• 효과적인 효소제 등 영양제 이용
- 컨설팅을 통한 정확한 농가진단 서비스 제공
• 공장-조합-농가간 유기적인 의사 소통
- 주기적인 농가의 불편사항 및 어려움 점검(조합)
- 축종별 전담인력 배치를 통한 빠른 서비스 제공(공장)
• 철저한 차단 방역 실시
- 방역은 보험이 아닌 “생산성을 위한 투자”이다.
Ⅳ. 결론
육계산업 경쟁력 확보
정확한 농가진단 및
맞춤형 서비스제공
(Tutorial Consulting)
원가절감을 위한 노력
생산성 향상을
위한 노력
최적의 사료선택
(NH Wonju Feed)
기본에 충실한
관리(방역/사양관리)