Transcript 꼬막 양식 활성화 방안 및 사후관리

장진영
1, 꼬막의 생리 생태
2, 꼬막의 양식 현황
3, 꼬막양식의 활성화 방안 및 사후관리
분류
연체동물문
이매패강
돌조개목
돌조개과
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국명 :꼬막
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학명 : Tegillarca granosa(테길라카 그라노사)
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일명 :haigai(하이가이)
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중명: 리한, 감전
◊껍질 부채꼴,
두텁고 회백색.
◊회갈색 털(비로도)
◊방사늑 16~20(평
균18)개
◊새꼬막31줄,피조
개41줄
◊생식소 자웅이체
암컷-도홍색
수컷-유백색
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꼬막양식역사
-구한말(전라남도 여자만,득량만,강진만일대와 충청남도
태안군 연안)
여자만
-일제강점기(1913)일본 식산주식회사가 총195만평에 양
식을 시도.실패
-종패650여석을 이식
광복이후(1958년)을 기점 천해간석지 개발5개년계획수립
1958~1965년까지 국고보조로 시설면적550ha(1986)
1992년 피조개7,732ha 새꼬막7,000ha 꼬막4,357ha
2000년이후 피조개8020ha 새꼬막10384ha 꼬막3004ha
생태
-분포: 한국,일본,중국,동남아,인도양,서태
평양 연안(한국:여자만,득량만,강진
만,해남,아산만,사천만)
-서식지:내만 부드러운 뻘밭, 수심10M이내
노출선 6시간, 적정수온20°C
-산란기: 7~9월
-먹이: 식물성플랑크톤(미세조류)유기물세편
-고단백,무기질,비타민 다량함유,
저지방 알칼리성 식품→겨울철 보양식
-헤모글로빈 풍부→어린이 발육촉진,
빈혈예방,조혈강장제,
저혈압특효,철분함량
-타우린,베타인→숙취해소,독성해독
-노출선:내만의0~5시간
-저질(뻘질): 연니질,1M정도빠지는곳
-육수의 유입이 다소 있는 곳
-자연채취: 종패 발생장소
*적극적인 방법: 와류로 인한 종패
침하유도
-인공종묘
-방법: 살포식
-종패 살포량: 3톤/ha(각장 2.5cm내외)
-생산량: 약10톤/ha(각고2.2cm기준)
꼬막양식의 문제점 및 대책
-종묘수급불안정: 인공종묘생산
-어장환경악화: 환경개선을 위한 다각적인 조치
-어장축소: 매립축소
-종패침하유도 방법에 의한 자연채묘방법개발
-인공종묘생산에 의한 종묘수급안정
-서식장 환경유지 및 개선
-휴식년제,윤작방법도입, 어장의 합리적인 이용
-다양한 꼬막 요리 개발유도로 소비 촉진
-해적생물로부터 구제
-유해조수관리 철저(바다오리류)
-경운작업(성장촉진 4월~6월사이)
-체취규격화(각고2.2cm이상)
-체취작업 기계화 및 선별자동화
감사합니다