Transcript 우리는 어떻게 냄새와 맛을 느낄 수 있을까?

우리는 어떻게 냄새와 맛을 느낄 수 있을까?
학습목표
후각과 미각은 무엇을 느끼는 감각이며
어떻게 느끼는지 설명할 수 있다.
<본시안>
단원명
차시
Ⅴ. 자극과 반응
1. 감각 기관
본시단원
감각 기관-우리는 어떻게 냄새와 맛을 느낄 수 있을까?
학습목표
•후각과 미각은 무엇을 느끼는 감각이며 어떻
게 느끼는지 설명할 수 있다.
단계
학습 활동 및 내용
도입
. 재해 구조견의 활동을 통하여 보이지 않고 들리지
않아도 다른 감각(후각)을 이용하여 사람을 구조할
수 있다는 사실을 상기시킨다
전개
<탐구 : 실험>냄새를 맡는 것은 어떤 자극을 느끼는
것일까?
냄새가 잘 나는 경우와 그렇지 않은 경우를 구분해
보고, 냄새는 어떤 경우에 잘 나는지 생각해 본다.
냄새는 무엇의 자극을 느끼는 것인지 알아본다.
냄새는 코의 천장에 존재하는 후세포에서 느낀다
는 것을 설명한다.
<탐구 : 실험>우리는 어떻게 맛을 느낄 수 있을까?
냄새로는 구별이 안 되지만 맛이 서로 달라 구별되
는 이유가 무엇인지 생각해 본다.
혀의 미뢰의 구조와 맛은 미세포에서 느끼는 것임
을 설명한다
정리
후각과 미각이 각각 어떤 종류의 자극을 느끼는
감각인지를 질문을 통하여 정리한다.
후각과 미각을 느끼는 부분은 어디인지 정리한다.
수업형태
실시일자
실험 및 토론
지도 및 유의점
.
시간
5분
바나나의 일부만 잘라 물에 담그도록 하
고, 나머지는 코 앞에 두고 냄새를 맡아 보
도록 한다.
 그림을 이용하여 냄새를 느끼기까지의 경
로를 설명한다.

35분
떫은맛이나 매운맛은 미각이 아님을 설명
한다.
 그림을 이용하여 혀의 구조와 맛을 느끼
는 부분을 설명한다.

냄새나 맛이 없는 유리의 예를 들어 후각
과 미각이 기체 상태이거나 용액 속에 녹은
상태의 화학 물질의 자극을 느낀다는 것을
정리한다
차시예고 :피부에서는 어떤 감각을 느끼는
지 알아보자.
5분
(3) 우리는 어떻게 냄새와 맛을 느낄 수
있을까?
1) 후각
①후각기의 구조와 기능
가. 자극원 - 기체상태의 화학물질
나. 사람의 후각기
•후각 상피 : 콧 속의 천장 부분에 있
으며, 후세포가 분포해 있다.
•후세포 : 냄새를 느끼는 감각세포로,
후신경과 연결되어 있다.
다. 후각의 특징 - 가장 피로하기 쉽다.
②자극의 전달 경로
: 자극(기체) → 콧속 → 후각상피
→ 후세포 → 후신경 → 대뇌
2) 미각
• 미각기의 구조와 기능
가. 혀의 구조
• 유두 : 혀 표면에 나 있는 좁쌀 모
양이 돌기로, 양 옆에 미뢰가 있다.
• 미뢰 : 액체 상태의 화학 물질에 작
극을 받는 미세포가 럭비공 모양으
로 모여 있다. 미세포에는 미신경
이 연결 되어 있다.
②미각의 경로
: 자극(액체) → 유두 → 미뢰
→ 미세포 → 미신경 → 대뇌
③ 맛의 종류
ㄱ. 단맛 – 혀끝
ㄴ. 신맛 - 혀의 양옆
ㄷ. 쓴맛 - 혀의 안쪽
ㄹ. 짠맛 - 혀 전체
떫은 맛, 매운 맛 - 압각, 통각이며 맛
이 아님