Transcript Zobraziť prezentáciu

Pre všetkých, ktorým je kuchyňa
srdcu blízka
SAGA - papier na pečenie je inovatívny prístup k
vareniu.
Bol navrhnutý a vyrobený tak, aby zlepšil vzhľad a
chuť podávaných jedál a zároveň zlepšil aj ich
výživovú hodnotu.
Na tento papier sa potraviny nelepia ani pri
vysokých teplotách, takže sa môže úspešne
využiť nielen na pečenie, ale rovnako aj na
prípravu takmer všetkých druhov jedál v domácej
i profesionálnej gastronómii.
Prečo SAGA
Má široké využitie v kuchyni
•
•
•
•
•
•
•
Varenie
Pečenie
Mrazenie
Balenie
Príprava jedla
Uchováva potraviny dlhšie čerstvé
Jedlo pripravené a podávané zabalené v papieri uchováva teplo a chuť
Zjednodušuje varenie
•
•
•
•
SAGA COOK slúži ako bariéra proti baktériám.
Je ideálny pre mrazenie malých porciií (napríklad oddeľovnie porcií mäsa).
Používa sa na varenie vo vode, v mikrovlnke, rúre, na varenie v pare.
V SAGA COOK môžeme variť, piecť, smažiť a môže sa v ňom aj servírovať.
Šetrí čas a chráni životné prostredie
• Súčasná príprava niekoľkých jedál vo vode alebo v rúre, skracuje dobu varenia až o polovicu (napr. Mäso a zelenina s
bylinkami).
• Jedlo zabalené každé zvlášť v papieri súčasne varené alebo pečené si zachováva svoju chuť aj arómu a samostané balenie
zabráni aby sa arómy a chute zmiešali
• Jedlo varené v papieri nezašpiní povrch riadov. Nie je nutné umývanie čo šetrí vodu, energie a čistiace prostriedky a zároveň
predlžuje životnosť riadov.
Zdravé varenie
•
•
•
•
•
Varenie, pečenie, smaženie bez tuku, vďaka špeciálnej vrstve papiera, na ktorý sa potraviny nelepia.
Jedlo varené v papieri si udržiava minerály a vitamíny, ktoré nemôžu unikať do vody.
Papier udržiava teplo hotových jedál.
Balenie do SAGA papiera predlžuje čerstvosť a šťavnatosť potravín.
Prirodzený vzhľad a zachovaná aróma jedla pripraveného a servírovaného v papieri, zvyšuje jeho gastronomickú hodnotu .
Použitie papiera SAGA
Varenie vo vode
Porcovanie do mrazničky
Varenie na pare
Rolovanie sushi
Zdobenie-dekorovanie
Zapekanie vo formách
vytvorených z papiera
Zapekanie a pečenie na plechoch
Zpekanie a pečenie v miskách
Príprava jedál
Servírovanie potravín
Ochrana životného prostredia
•
Produkt je biologicky rozložiteľný a kompostovateľný, vyrobený z obnoviteľných
zdrojov z dreva, ktoré pochádza z lesov, pestovaných v súlade s princípmi trvalo
udržateľného rozvoja.
•
Spotrebiteľské balenie s rezacím nožom umožňuje ľahké a hospodárne
používanie papiera.
•
Výrobok je certifikovaný nezávislou organizáciou ako šetrný k životnému
prostrediu.
Vlastnosti papiera:
•
Maximálna prevádzková teplota 220 st. C (430oF).
•
Je certifikovaný pre použitie v kontakte s potravinami.
•
Vysoká pevnosť, nerozpúšťa sa vo vode alebo v pare počas varenia.
•
Neprepúšťa tuky a oleje.
•
Silikónom potiahnuté obe strany, vďaka čomu sa pripravované jedlo nepriliepa.
•
Ľahko tvarovateľný.
•
Kóšer výrobok.
Potenciál značky
Čoskoro plánujeme rozšíriť produktový sortiment o:
•
•
•
•
nový obal určený pre reštaurácie rýchleho občerstvenia-fast foody,
nepremokavé papierové sáčky pre zmrazovanie a ohrev v mikrovlnnej rúre,
šnúrky na zaväzovanie balíčkov,
SAGA kuchárske knižky s receptami nielen európskej kuchyne, ale tiež napríklad Ázijskej.
Ako variť so SAGOU
Lodička SAGA
Balíček SAGA
Rolka SAGA
Klobásky SAGA
Ako variť so SAGOU
Lievik na dekoráciu SAGA
Rolada SAGA
Rolovanie sushi SAGA
SAGA - papier, ktorý robí malé zázraky
Ušetríte čas
Používaním SAGA papiera môžete ušetriť čas pri pečení, varení a umývaní. Čas nie je iba
prepychom - čas sú peniaze. Možnosť viacnásobného použitia
Jedzte nielen chutne ale aj zdravo
Použitím SAGA papiera môžete piecť jedlo a koláče bez zbytočného tuku.
Pripravovanie jedla v papieroch SAGA umožňuje udržať v jedle vitamíny a minerály a príprava je
hygienickejšia.
Vychutnajte si prirodzenú chuť jedla
Varenie so SAGOU umožňuje zachovať prirodzenú chuť jedla.
Odstráňte hromady špinavého riadu
Papier SAGA chráni riady a plechy na pečenie pred nečistotami a každodenným
opotrebovaním. Papier neprepúšťa tuky a výpeky z jedla sa nedostávajú na riady a plechy.
Namiesto umývania riadu ho stačí len ľahko opláchnuť.
Bol – a nie je
Papier SAGA je biologicky odbúrateľný a je vhodný na kompostovanie. Po použití je možné ho
spáliť alebo vrátiť na recykláciu. Životné prostredie Vám bude za to vďačné!
Sortiment SAGA COOK
1.
Riešenia pre cukrárne a pekárne
•
Špeciálny papier na pečenie, opakované použitie
•
Listy - balenie po 500 kusov, 40cmx60cm, 57cmx78cm, 60cmx80cm, 57cmx98cm, v krabici s otvormi pre ľahké vyberanie.
•
Úspora času - ľahko sa vykladajú riady a formy.
2.
Riešenia pre cukrárne a pekárne
•
Špeciálny papier na pečenie, opakované použitie
•
Rolky 200m po 6 ks v kartóne s rozmermi 45cmx200m, 57cmx200m
•
Zaberá málo miesta, listy papiera je možné skrátiť na ľubovoľnú veľkosť
3.
Riešenia pre gastronémiu a cukrárne
•
Papier špeciálne navrhnutý pre varenie, pečenie, zmrazovanie a prípravu jedál
•
Rolky 39cmx50m, rezací nôž.
•
Balenie 12 roliek v kartóne.
•
Zaberie veľmi málo miesta vo vašej kuchyni, môžete vytvoriť akýkoľvek formát papiera. .
4.
Riešenia pre gastronémiu a cukrárne
•
Papier špeciálne navrhnutý pre varenie, pečenie, zmrazovanie a prípravu jedál.
•
Listy - balenie po 500 ks, 32,5cmx53 cm, v krabici s otvormi pre ľahké vyberanie.
•
Veľkosť GN 1 štandardná veľkosť kuchynského riadu.
•
Úspora času - ľahko sa vykladajú formy a riady.
5.
Riešenia pre gastronémiu, cukrárne a pekárne
•
Papier špeciálne navrhnutý na varenie , pečenie, zmrazovanie a prípravu jedál.
•
Balenie 50 a 100 listov vo veľkostiach 33x27cm, 33x38cm, 33x42cm, 33x53cm? v krabici z ktorej sa ľahko vyberajú.
•
Zaberá málo miesta v kuchyni, ihneď pripravený na použitie, zjednodušuje a urýchľuje proces prípravy..
Riešenia pre drobné prevádzky a domácnosti
1. Papier špeciálne navrhnutý na varenie, pečenie,
zmrazovanie a prípravu jedál.
Roka 38 cm (šírka), 12 m (dĺžka), rezací nôž. Balenie 24 roliek v kartóne.
Zaberá málo miesta vo vašej kuchyni, môžete docieliť akýkoľvek rozmer listov papiera.
2. Papier univerzálny na pečenie, zmrazovanie a prípravu jedál.
Balenie 24 listov 38cmx42cm, v krabici s jednoduchým vyberaním
Univerzálna veľkosť, jednoduchá manipulácia.
3.
Papier špeciálne navrhnutý navarenie, pečenie, zmrazovanie a príprav jedál
Balenie po 50 a 100 listoch rozmerov 33x27cm, 33x38cm, 33x42cm, 33x53cm
V krabici s jednoduchým vyberaním.
Dokonale sa hodí pre grily - nepostrádateľný pre bistrá v čase špičky.
SAGA Papier na prípravu jedál - nový trend v kuchyni!
Ďakujem!