Transcript scarica il menu - Cascina Caremma

Menù del Mese di Marzo
Sacchetto del Pane di Cascina Caremma
Tagliere di *Salumi del Giorno con Crauto in agrodolce
*Tartare di Pasta di Salame su crostino di Pane Giallo
*Cotechino e *Sanguinaccio su letto di Fondue
Insalata Novella con Riso Integrale
Torta di Asparagi e Uova
Sformatino di Porri
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Risotto all’Ossobuco apparente
Gnocchi di Bietole Rosse con Broccoli
*Cosciotto di Maiale con Patate al forno
e ributto di Soncino
Selezione di Formaggi di Aziende Agricole e
Caseifici Locali
Chesee Cake alle Pere
Zabaione Brulè
*con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
^ Prodotti decongelati all’origine
Il menù è pianificato dai nostri cuochi secondo la disponibilità
delle materie prime prodotte da Cascina Caremma a garanzia di freschezza e stagionalità.
Il menù potrebbe talvolta subire alcune modifiche.
Euro 32,00 a Persona Bevande Escluse
Via Cascina Caremma, 2
20080 Besate (MI)
Tel.029050020
[email protected]