Transcript potenziale e prestazioni delle scrofe large white italiana

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POTENZIALE E PRESTAZIONI DELLE SCROFE LARGE WHITE ITALIANA
L’esperienza del CREA di Modena
Il CREA di Modena, diretto dal dr Giacinto Della Casa, gestisce un allevamento con il fine di
condurre ricerche nel settore suinicolo. L’allevamento è costituito da una scrofaia e da siti di
accrescimento ed ingrasso per la conduzione di indagini sperimentali.
Il parco scrofe è di femmine di razza Large White italiana, iscritte al Libro genealogico, dalle quali
si ottengono con l’incrocio con la razza Duroc italiana i suini necessari alle prove sperimentali.
La riproduzione delle scrofe in purezza viene realizzata attraverso un programma di coperture con
i verri miglioratori del programma di selezione ANAS (Verri abilitati alla FA).
Il livello genetico medio raggiunto dalle scrofe presenti è pari a + 1,09 Indice Selezione (indice che
aggrega i caratteri produttivi e qualitativi) e + 2,80 Indice Prolificità (indice che esprime l’efficienza
riproduttiva).
Con questo potenziale genetico l’allevamento ha ottenuto nel 2015 le seguenti prestazioni
riproduttive medie riferite alle scrofe di razza pura Large White Italiana.
Dati per parto
Nati totali
Nati vivi
Svezzati
Media
13,49
13,02
12,28
Dev. Std
2,85
2,78
1,33
Min
6
5
8
Max
19
19
15
Min
15
15
11
Max
19
19
15
Mentre le prestazioni del miglior 25% sono le seguenti.
Dati per parto
Nati totali
Nati vivi
Svezzati
Media
16,53
16,33
12,73
Dev. Std
1,13
1,18
1,28
La distribuzione % dei parti realizzati.
1°
32,79%
2°
21,31%
3°
16,39%
4°
13,11%
5°
13,11%
6°
3,28%
I dati sono eloquenti, questo allevamento con un’attenta gestione genetica della rimonta
delle scrofe (programma Libro genealogico ANAS) e un corretto management aziendale
ottiene da scrofe di razza pura prestazioni di alto livello.