Transcript DAG DAG - Louie Louie

DAG
DAG
09:00 - 16:00
ONTBIJT
ONTBIJT - BRUNCH - LUNCH
CROISSANT met boter & jam: aardbei, perzik of bosbes
KOM VERS FRUIT met vers seizoensfruit
GRANOLA met Griekse yoghurt, noten, vers fruit, kokos & honing
BANANA BREAD getoast met gezouten boter & fruit
HAVERMOUT met kokos, banaan & amandelen
CHURROS met poedersuiker, chili-kaneel-siroop & slagroom
FRENCH TOAST van maïsbrood met avocado, pancetta & agavesiroop
EI EI
COMPLEET
ONTBIJT
CROISSANT
JAM
GEZOUTEN BOTER
TOAST
GEKOOKT EITJE
VERS FRUIT
BOERENKAAS
BOERENHAM
995
295
395
495
495
495
495
695
GEPOCHEERD EI
ROEREI
2 stuks met toast
met toast
695
695
EXTRAS
Spinazie
Ham
Zalm
Hollandaise
EXTRAS
1
1
+ 00
2
+ 00
1
+ 00
+ 00
Spinazie
Ham
Chorizo
Zalm
TAART
TAART
APPEL
WORTEL
of
CHOCOLADE
550
1
1
+ 50
1
+ 00
2
+ 00
+ 00
11:00 - 16:00
ONTBIJT - BRUNCH - LUNCH
SALADE
WATERKERS
BROODJES
995
Salade van waterkers, little gem,
pancetta, zuurdesem kruim,
Parmezaanse kaas & een gepocheerd ei
RAUWKOST
695
met rode kool & komkommer kimchi
FRIED FISH
995
Salade van rode kool, venkel, little gem,
appel, waterkers, radijs, hazelnoot,
vinaigrette van rozijnen
& gerookte blauwe kaas
ZALM
FRIED CHICKEN
795
met rode kool, ananassalsa
& gerookte avocado crème
PULLED MUSHROOM
695
met huisgemaakte BBQ saus & kale-slaw
995
Salade van jonge spinazie, little gem, gerookte
zalm, zwarte quinoa, edamame boontjes,
avocado- crème & limoendressing
HUEVOS RANCHEROS
LOUIE LOUIE
TORTA CUBANA
MEXICAANSE “SANDWICH”
Vernoemd naar de rijkgevulde
Gebakken eieren met tostadas,
tomaat, paprika, ui, chorizo
& zwarte bonen
Cubaanse dames die van
alles nét iets meer hebben
895
MET CHORIZO, HAM,
PULLED PORK,
AVOCADO, TOMAAT,
JALAPEÑO, CHEDDAR
SOEP
TORTILLA
& GEROOKTE MOZZARELLA
895
595
Tortilla-soep van kippenbouillon, zwarte
bonen, tomatensalsa, avocado, chipotle,
mozzarella & koriander
ZOETE AARDAPPEL
595
Zoete aardappelsoep met avocado & yoghurt
FRIET FRIET
Zoete Aardappelfriet met currymayonaise
395
DRINK DRINK
TEA BAR
KOFFIE KOFFIE
Enkel
230
230
230
230
250
260
320
270
270
310
ESPRESSO
AMERICANO
RISTRETTO
ESPRESSO MACHIATO
ESPRESSO CORTADO
CAPPUCCINO
FLAT WHITE
LATTE MACCHIATO
KOFFIE VERKEERD
DIRTY CHAI LATTE
SODA SODA
SENSEI SENCHA
Japanse groene thee
CHINA JASMIJN
Verfijnde Chinese groene thee
met jasmijn bloesem
370
370
240
240
270
280
290
310
ESPRESSO
AMERICANO
CAPPUCCINO
KOFFIE VERKEERD
MOCCA
DIRTY CHAI LATTE
500
350
350
350
350
350
360
NOTENDROOM
Gekarameliseerde amandelen,
kaneel & stukjes appel
ICED COFFEE
JUICE
BROTHERS
250
Dubbel
370
370
380
400
410
HELLO SUNSHINE
Milde melange van witte & groene thee
MUNT
VERVEINE
GEMBER
EASY
GOING
DRAGON’S
BREATH
FOREVER
YOUNG
GINGER
ADE
appel
komkommer
spinazie
boerenkool
limoen
peer
appel
grapefruit
biet
citroen
gember
appel
peer
citroen
alkalisch water
limoen
citroen
gember
himalaya zout
HIBISCUS Hibiscus siroop met bruiswater
WOSTOK Tannenwald of Peerrozemarijn
CUCUMIS Komkommerfrisdrank
CLUB MATE Caffeinehoudende frisdrank met mate extract
COCO JUICE 0.5 l kokosdrank van Fountain of Youth
BIG TOM Tomatensap met extra veel pit
FEVER TREE Tonic, Ginger ale of Lemonade
SMOOTHIE
van magere kwark
& seizoensfruit
400
HORCHATA
van knolcyperus,
water & suiker
400
VERSE SAP
350
375
375
375
495
350
300
325
Jus d’Orange, grapefruitsap
of mix van beide
AVOND
AVOND
17:00 - 22:00
TACO TACO
SALADE SALADE
PORK SHOULDER ROAST
SPINAZIE SALADE
895
3 taco’s met BBQ procureur
& ananassalsa
FRIED CHICKEN
795
3 taco’s met buttermilk fried chicken
met rode kool & zoete aardappelsalsa
SLOWCOOKED BEEF
BBQ BBQ
KOREAN BEEF RIB
895
995
Koreaanse runderrib van de
BBQ met ssämjangsaus
3 taco’s met slowcooked Koreaans
rundvlees met komkommer kimchi
FRIED FISH
LAMB CHOPS
895
BBQ PULLED MUSHROOM 795
CEVICHE CEVICHE
3 taco’s met gerookte pulled mushrooms
en kale-slaw & BBQ-saus
SALMON TIRADITO
SPIES SPIES
Ceviche van zalm met gember,
lente-ui, sojasaus & limoen
OCTOPUS ON A SKEWER
1095
Lamskoteletjes van de BBQ
met limoen-yoghurtsaus
3 taco’s met Caribische Bakkeljauw,
avocado-crème, rode koolsla & ananassalsa
SALTED COD
1095
Gepekelde kabeljauw, jalapeños,
rode ui, koriander, limoen & grapefruit
Spiezen met octopus,
verse chorizo & tomatensalsa
BEEF ON A SKEWER
895
Salade van jonge spinazie, little gem,
zwarte quinoa, edamame boontjes,
avocado-crème & een gepocheerd ei
CEVICHE
895
Vraag de bediening
naar de vis van de dag
Spiezen met gemarineerde
rundersteak & miso-dip
LOUIE LOUIE ALL MIXED UP
COÑJO LEKKER
VOOR 2 PERSONEN - REGULAR OF VEGA
VERSCHILLENDE TACO’S, QUESADILLA’S &
ANDERE GERECHTJES, GESERVEERD MET
SALADE & ZOETE AARDAPPELFRITES
1895
per persoon
895
795
17:00 - 22:00
TOSTA TOSTADAS
FRIJOLES
COÑJO
LEKKER
795
Tostada met gestoofde bonen, tomatensalsa,
kaas, maïs, crème fraîche & guacamole
1.5 l
PITCHERS
SNACKS & SIDES
NOOTJES VAN JAN GOTJÉ
POPCORN
HOTWINGS
QUESADILLA
met gerookte mozzarella & cheddar
QUESADILLA met frijoles & kaas
PIMIENTOS DE PADRÓN
Milde Spaanse groene pepers
met sesam-saus & munt
SPICED DICED FRIES
met citroenmayonaise
ZOETE AARDAPPELFRITES
met currymayonaise
CHILI CHEESE FRIES
250
295
595
SANGRIA
CLASSICA
MET RODE WIJN
495
495
Vermout, Brandy,
Gin, sinaasappel soda
& bitter lemon
595
SANGRIA
BLANCA
395
MET WITTE WIJN
3
695
95
Vermout, Brandy,
Gin, sinaasappel soda
& ginger ale
NA NA
van zoete aardappel, met procureur, feta,
cheddar, pepertjes, ingelegde rode ui &
koriander
1850
CHURROS
CHURROS
TAART
TAART
SORBET
IJS
BANANA
BREAD
met slagroom,
chili-kaneel siroop,
poedersuiker en
chocolade-ijs
appel
wortel of
chocolade
per bol
getoast met
gezouten boter
& fruit
595
550
175
395
DRINK DRINK
TAP TAP
HEINEKEN
5%
Fluit
Ellipse
½ Liter
FLES FLES
250
270
540
HOWLING WOLF
FUNKY FALCON 5,2%
Frisse Pale Ale met Limoengras
van Two Chefs Brewing 0.25 l
LOUIE LOUIE 5%
Witbier met een bek vol citrus
van Two Chefs Brewing
4
50
450
8%
Imperial Porter
van Two Chefs Brewing
450
MANNENLIEFDE 6,5%
IJWIT
6,5%
Amsterdams ongefilterd witbier
van brouwerij ‘t IJ 0.4 l
4
95
Het handelsmerk van Oedipus
Fris & gepeperd
450
THAI THAI 8%
ZATTE 8%
Amsterdamse ongefilterd tripel
van brouwerij ‘t IJ
0.4 l
Kruidige moderne tripel, met koriander
& citroengras van Oedipus
450
495
Fruitig & Bitter
van Brouwerij ‘t IJ
BROOKLYN LAGER 5,2%
Moddervette Lager uit NYC
0.33 l
450
395
395
PUNK IPA 5,6%
Knisperend frisse IPA van
het Schotse Brewdog
0.33 l
NATTE 6,5%
450
PACIFICO 4,5%
450
Mexicaans bier
AFFLIGEM BLOND 6,8%
Belgisch goudblond bier
0.3 l
450
Klassieke dubbel
van Brouwerij ‘t IJ
LA CHOUFFE 8%
Kruidig & krachtig Belgisch blond
0.25 l
IPA 7%
495
MODELO ESPECIAL 4,4%
Frise hint van citrus
450
CORONA 4,5%
Mexicaans pils
450
VEDETT EXTRA BLOND 5,2%
450
Premium blond bier
WISSELTAP
Vraag de bediening
COÑJO LEKKER
1.5 l PITCHERS
SANGRIA CLASSICA
MET RODE WIJN
Vermout, Brandy,
Gin, sinaasappel soda
& bitter lemon
SANGRIA BLANCA
VEDETT EXTRA WHITE 4,7%
Belgisch witbier
450
VEDETT IPA 6%
Dorstlessende IPA
450
DUVEL 8,5%
Klassiek Belgisch blond
450
STRONGBOW CIDER 5%
Ierse cider
LIEFMANS FRUITESSE
Amberrood fruit bier,
geschonken over ijs
425
4.2%
400
MET WITTE WIJN
Vermout, Brandy,
Gin, sinaasappel soda
& ginger ale
1850
AMSTEL RADLER
Heerlijk frisse radler
AMSTEL 0.0
Alcoholvrij bier
0%
2.5%
350
350
DRINK DRINK
WIJN WIJN
TEQUILALA
HUISWIJN
Glas
WIT
Verdejo - Spanje
Chardonnay - Frankrijk
4
12
450 1450
ROOD
Monastrell - Spanje
Cabernet Sauvignon-Merlot
Frankrijk
0.5 l
Karaf
00
4
00
50
12
FLES WIT
2500
3000
35
00
FLES ROOD
TEMPRANILLO - Portugal
Prijswinnaar, donker fruit
GRENACHE - Italië
Biologisch uit Sardinië
aangenaam soepel
RIOJA - Spanje
Houtgelegen, donker & vol
FLES BUBB
Royal Cremant
RUM RUM
CRANBERRY PIÑA
895
Witte rum, cranberrysap, ananassap
SUFFERING BASTARD
895
Bacardi Reserva, gin, ginger
ale, limoensap
Bacardi 8 años, cola, limoensap
3500
2750
3250
995
CUBA LIBRE
895
MOJITO MOJITO
CLASSIC MOJITO
895
Witte rum, limoensap, suikerwater,
munt & spuitwater
PASSIEVRUCHT MOJITO
895
Witte rum, passievrucht, limoensap,
suikerwater, munt & spuitwater
HIBISCUS MOJITO
250
295
395
595
495
495
met frijoles & kaas
FRIJOLES
550
650
750
NUESTRA SOLEDAD EJUTLA 41%
AGAVE DE CORTES 40%
DEL MAGUEY CREME 40%
3000
met gerookte mozzarella & cheddar
QUESADILLA
MEZCAL MEZCAL
25
van Jan Gotjé
POPCORN
CHICHARRONES
HOTWINGS
QUESADILLA
Anejo 38%
Donkere rum, gingerbeer, limoen,
angostura bitters
SNACKS
NOOTJES
Reposado 38%
DARK & STORMY
00
FLES ROSE
POMPONETTE - Frankrijk
Licht van kleur, vol van smaak
450
500
550
Blanco 38%
50
450 1450
FIANO TENUTA - Italië
Tropisch fruit & heerlijk zonnig
VERMENTINO - Italië
Biologische wijn uit Sardinië,
fris, fruitig & droog
RIOJA BLANCA - Spanje
Houtgelegen, fris & ziltig
CORRALEJO
CORRALEJO
CORRALEJO
7
95
Tostada met gestoofde bonen,
tomatensalsa, epazote, kaas, maïs,
crème fraîche & guacamole
895
Witte rum, hibiscussiroop, limoensap,
suikerwater, munt & spuitwater
GREEN TEA MOJITO
895
Witte rum, groene thee, limoensap,
suikerwater, munt & ....
GIN TONIC GIN
BOMBAY
875
Fever-Tree tonic & limoen
BOBBY’S
975
Fever-Tree tonic,
sinaasappel & kruidnagel
HENDRICKS
1075
Fever-Tree tonic & komkommer
PIMIENTOS DE PADRÓN 595
MONKEY 47
Milde pepers met sesam-saus & munt
Fever-Tree tonic & rode vruchten
1175