Transcript NOVITÀ - Massari Food Service

NOVITÀ
2016
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NOVITÀ
2016
Ogni nostro prodotto ha una personalità ed una
storia da raccontare, legata all'utilizzo esclusivo
delle migliori materie prime, e viene concepito per
un cliente sempre più esigente e consapevole in
termini di qualità e servizio.
Stimolare, stupire ed innovare per fare la differenza.
Provaci con noi.
Viennoiserie
76055
CROISSANT 5 CEREALI
CON CIOCCOLATO AL LATTE
90g · 48 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
8
76057
CROISSANT MULTICEREALI
AL MIRTILLO
90g · 48 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
10
76185
CROICCANT NATURE
70g · 48 pz/crt · 64 crt/bnc
22-24' a 160°C
12
76187
CROICCANT ALL'ALBICOCCA E PESCA
100g · 40 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
14
76189
CROICCANT ALLA CREMA
100g · 40 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
16
76053
CROISSANT ALLA MELA
90g · 48 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
20
76059
CROISSANT VEGANO
MULTICEREALI E AVENA
70g · 60 pz/crt · 64 crt/bnc
22-24' a 160°C
22
76181
CROISSANT VEGANO
FARRO & SEMI AL MIRTILLO
90g · 48 pz/crt · 64 crt/bnc
28-30' a 160°C
24
76333
MIX MINI VIENNOISERIE HERITAGE
30 - 35g · 180 pz/crt · 64 crt/bnc
18-20' a 160°C
26
Pasticceria
76327
MINI CROIPFEN
25g · 30 pz/crt · 150 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
30
76325
MINI CROIPFEN
ALLA CREMA
50g · 33 pz/crt · 150 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
32
76323
CROIPFEN
ALLA CREMA
100g · 12 pz/crt · 150 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
34
76308
DÉLIMOMS MANDORLE & ALBICOCCA
80g · 45 pz/crt · 80 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
36
76310
DÉLIMOMS MANDORLE & CIOCCOLATO
75g · 45 pz/crt · 80 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
38
76311
DÉLIMOMS MANDORLE & RIBES NERO
80g · 45 pz/crt · 80 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
40
76313
MILLEFOGLIE
VANIGLIA & CIOCCOLATO
95g · 24 pz/crt · 88 crt/bnc
scongelare 2h in frigorifero
42
76314
MILLEFOGLIE CIOCCOLATO
100g · 24 pz/crt · 88 crt/bnc
scongelare 2h in frigorifero
44
76315
MILLEFOGLIE PISTACCHIO
100g · 24 pz/crt · 88 crt/bnc
scongelare 2h in frigorifero
46
76386
PASTICCIOTTO
RICOTTA & CREMA DI NOCCIOLA
60g · 50 pz/crt · 144 crt/bnc
15-20' a 180°C
50
76349
TULIPANO NOCCIOLATTE
90g · 20 pz/crt · 184 crt/bnc
scongelare 2h30' a T ambiente
52
76402
COCCOLA AL COCCO E CIOCCOLATO
gluten free
70g · 48 pz/crt · 90 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
54
76453
BROWNIE
gluten free
60g · 48 pz/crt · 132 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
56
76454
TORTINA AL LIMONE
gluten free
60g · 48 pz/crt · 132 crt/bnc
scongelare 1h a T ambiente
58
Salato
76337
MIX MINI CROISSANT SALATI
31g · 144 pz/crt · 128 crt/bnc
scongelare 50' a T ambiente &
cuocere 20' a 180°C
62
76399
CAPRICCIO STICK
100g · 60 pz/crt · 36 crt/bnc
7-8' a 170°C
64
Pane & Pizza
75383
FOCACCIA MEDITERRANEA
CON OLIVE NERE & POMODORINI
750g · 6 pz/crt · 64 crt/bnc
8-10' a180° - rinvenimento 2-3' a 100°C
68
76238
FOCACCIA NERA CON POMODORINI,
OLIVE VERDI & ORIGANO
850g · 6 pz/crt · 64 crt/bnc
8-10' a 180°C - rinvenimento 2-3' a 100°C
70
76344
FOCACCIA ROMANA
BIANCA 58 x 38
1100g · 5 pz/crt · 60 crt/bnc
forno ventilato standard: 7' a 250°C
forno statico: 3-4' a 280°C
72
74
76342
FOCACCIA ROMANA
ROSSA 58 x 38
1250g · 5 pz/crt · 60 crt/bnc
forno ventilato standard: 8' a 250°C
forno statico: 4' a 280°C
76
76343
FOCACCIA ROMANA
BIANCA 14 x 39
415g · 10 pz/crt · 72 crt/bnc
forno ventilato standard: 9' a 250°C
forno statico: 4-5' a 280°C
78
76389
GIOTTO VENEZIANO HASHTAG
PRETAGLIATO
110g · 26 pz/crt · 56 crt/bnc
8' a 190°C
80
76317
GIOTTO BURGER PRETAGLIATO
110g · 30 pz/crt · 56 crt/bnc
scongelare 2h a T ambiente
82
76250
GIOTTO MULTICEREALI ALLA QUINOA
PRETAGLIATO
100g · 30 pz/crt · 56 crt/bnc
8' a 180°C
84
76251
GIOTTO MULTICEREALI PRETAGLIATO
100g · 30 pz/crt · 56 crt/bnc
8' a 180°C
86
76396
TRECCIOTTO AL PAPAVERO
90g · 50 pz/crt · 36 crt/bnc
8-10' a 200°C
88
76397
TRECCIOTTO AL SESAMO
90g · 60 pz/crt · 36 crt/bnc
8-10' a 200°C
90
76242
BASTONCINO EXTRA OLIVE
100g · 40 pz/crt · 56 crt/bnc
7' a 180°C
92
76318
BASTONCINO EXTRA CIPOLLA
100g · 40 pz/crt · 56 crt/bnc
7' a 180°C
94
76390
BOCCONCINO OLIVE
40g · 100 pz/crt · 56 crt/bnc
5' a 180°C
96
76320
BOCCONCINO CIPOLLE
40g · 100 pz/crt · 56 crt/bnc
5' a 180°C
98
76398
TORCELLO ALLE OLIVE
200g · 30 pz/crt · 36 crt/bnc
10-14' a 200°C
100
76405
TARTARUGONE ALL'OLIO
750g · 6 pz/crt · 36 crt/bnc
scongelare 3 h &
cuocere 25-30' a 180-200°C
102
76393
PAGNOTTA DI MONTAGNA
750g · 6 pz/crt · 36 crt/bnc
scongelare 3 h &
cuocere 25-30' a 180-200°C
104
76394
PAGNOTTA CON SEMI
750g · 6 pz/crt · 36 crt/bnc
scongelare 3 h &
cuocere 25-30' a 180-200°C
108
76395
PAGNOTTA INTEGRALE CEREALI E SEMI
750g · 12 pz/crt · 36 crt/bnc
scongelare 3 h &
cuocere 25-30' a 180-200°C
110
15186
PANOTTO ALLA SEGALE
470g · 10 pz/crt · 66 crt/bnc
45-50' a 170°C
112
15162
PAGNOTTA DI CRISTALLO
270g · 18 pz/crt · 32 crt/bnc
10-12' a 190-210°C
114
34000
BARRA GALLEGA
280g · 40 pz/crt · 24 crt/bnc
15-20' a 190-210°C
116
76365
PIADINA ALL'OLIO
100g · 50 pz/crt · 96 crt/bnc
scaldare pochi secondi in padella già calda
118
2016 with
let's make it great.
together.
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