Transcript spare ribs gehaktballetjes kipfilet varkenshaas

Kies twee soorten soep
▪ tomatensoep
▪ champignonsoep
▪ bospaddestoelensoep
▪ aspergesoep
▪ romige vissoep
▪ groentensoep
▪ kippensoep
geserveerd met stokbrood
en kruidenboter
Kies 2 warme vlees of vis gerechten en een saus naar keuze
spare ribs
▪ knoflook - cocktail saus
gehaktballetjes
▪ peper ▪ stroganoff ▪ sate ▪ champignon ▪ tomatensaus
kipfilet
▪
▪
▪
▪
▪
▪
aardbeienbavarois
cappuchinobavarois
bruine chocolade mousse
ijstaarten
vers fruit salade
slagroom
▪
▪
▪
▪
▪
bittergarnituur € 0,45
bladerdeeghapjes € 1,25
luxe brusschetta’s € 1,55
amuse glaasjes € 2,45
kleine voorgerechtjes € 3,75
▪ peper ▪ stroganoff ▪ sate ▪ kerrie/ananas ▪ tomatensaus
varkenshaas
▪ peper ▪ stroganoff ▪ sate ▪ champignonsaus
Canadese ham
▪ cumberlandsaus ▪ peper ▪ champignon ▪ honing-mosterdsaus
▪ kipfilet carbonara ▪ Siciliaanse gehaktballetjes in tomatensaus
▪ lasagne met zalm en spinazie
▪ Italiaanse aardappelgratin
▪ pastasalade met rode pesto
▪ tomaat-mozzarella met basilicum
▪ Italiaanse ham met meloen
▪ knoflookchampignons ▪ olijven
▪ ruccola salade ▪ kruidenboter
▪ tapanade ▪ diverse stokbroden
visstoofschotel
▪ witte wijn ▪ dille-room ▪ kreeften ▪ hollandaisesaus
tongrolletjes gevuld met zalm
▪ witte wijn ▪ dille-room ▪ kreeften ▪ hollandaisesaus
zalmfilet + € 1,50
▪ witte wijn ▪ dille-room ▪ kreeften ▪ hollandaisesaus
Geserveerd met
aardappelgratin of witte en wilde rijst,
2 rauwkostsalades en rundvleessalade,
stokbrood en kruidenboter
Het buffet kunt u uitbreiden met:
+ € 1,75 gebakken aardappelen ▪ ▪ gerookte zalm + € 1,50
+ € 1,50 warme seizoensgroenten ▪ ▪ rosbief + € 1,25
+ € 1,00 ham asperges ▪ ▪ haring + € 1,75
+ € 1,00 coburgerham ▪ ▪ Hollandse garnalen + € 2,00
+ € 1,00 pate´s ▪ ▪ gerookte eendenborst + € 2,00
+ € 1,00 Noorse garnalen ▪ ▪ gerookte paling + € 2,25
Wilt u meer dan twee warme gerechten
dan betaalt u voor elk extra gerecht € 1,00
Onder de 20 personen verhogen wij de prijzen met 20%