Transcript istituto professionale dei servizi per l`agricoltura e lo sviluppo rurale

Da più di un ventennio l’Istituto Statale di Istruzione Superiore F. Enriques è una presenza consueta e familiare sul
territorio della Valdelsa fiorentina, in un continuo ricambio di
generazioni di studenti. Sede di convegni e corsi aperti anche
all’esterno, l’Istituto promuove lo sviluppo culturale del territorio,
integrandosi alla vivace realtà sociale della Valdelsa. Percorsi
formativi diversi, scelti sulla base di molteplici esigenze sociali
ed economiche del territorio, si integrano in un’unica realtà scolastica in grado di fornire una preparazione adeguata sia al pro-
LICEO SCIENTIFICO
- Liceo Scientifico
- Scienze Applicate
ISTITUTO TECNICO PER
IL SETTORE ECONOMICO
- Amministrazione finanza e marketing
- Relazioni internazionali per il marketing
- Turismo
ISTITUTO TECNICO CON INDIRIZZO
IN AGRARIA, AGROALIMENTARE
E AGROINDUSTRIA
- Produzioni e trasformazioni
- Gestione dell’ambiente e del territorio
- Viticoltura ed enologia
seguimento degli studi a livello universitario, sia per un’ottimale
introduzione nel mondo del lavoro. Il facile accesso alle direttrici
ferroviarie per Siena e Pisa rapportano Castelfìorentino anche
alle realtà territoriali del Valdarno Inferiore (San Miniato, Santa Croce) ed alle propaggini della Valdelsa senese (Poggibonsi,
Colle Val d’Elsa, San Gimignano), cosicché l’Istituto rappresenta
di fatto un vero e proprio polo scolastico interprovinciale. In base
alle confluenze automatiche, secondo il riordino dell’istruzione
superiore, l’istituto ha attivato i seguenti indirizzi:
ISTITUTO PROFESSIONALE DEI
SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA
E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
- Enogastronomia
- Enogastronomia opzione Prodotti Dolciari
Artigianali e Industriali
- Servizi di Sala e di Vendita
- Accoglienza Turistica
ISTITUTO PROFESSIONALE DEI
SERVIZI PER L’AGRICOLTURA E
LO SVILUPPO RURALE
ISTITUTO PROFESSIONALE
DEI SERVIZI COMMERCIALI
- Servizi Commerciali
- Promozione Commerciale e Pubblicitaria
Concepito come un vero campus, l’Istituto Superiore F. Enriques, si sviluppa su tre ampi padiglioni a due piani, collegati fra loro, che ospitano gli uffici amministrativi, le aule
ed i laboratori didattici; altri complessi ospitano le strutture
di servizio come l’Auditorium (400 posti), la Biblioteca, la
Palestra e la Piscina coperta. L’istituto si avvale di attrezzature moderne: 4 laboratori di informatica, 2 Laboratori di
computer grafica, 1 laboratorio fotografico, 2 laboratori di
disegno grafico e professionale, 2 laboratori di ricevimento,
2 laboratori di cucina, 2 laboratori di sala – bar, 2 laboratori linguistici, 1 laboratorio di Chimica–Fisica, 1 laboratorio
Audiovisivi.
Dal 2003 l’istituto è anche Agenzia formativa accreditata
presso la Regione Toscana e dal 2005 ha ottenuto la Cer-
Istituto Statale
di Istruzione Superiore
F.E N R I Q U E S
tificazione di Qualità ISO 9001:2000, diventando sede di
corsi di formazione tecnica superiore (IFTS), di formazione
professionale finanziata dal fondo sociale europeo (FSE), di
formazione per il conseguimento della Patente Informatica
Europea (ECDL), di formazione per il conseguimento delle
certificazioni internazionali di lingua inglese (Trinity, PET,
FCE, CAE), francese (DELF) e tedesco.
La scuola propone inoltre attività integrative legate all’istruzione, alla formazione e ai problemi della società e
dell’occupazione (progetti di orientamento, educazione alla
legalità, educazione alla salute) in collaborazione anche
con diverse associazioni professionali come la Federazione
Italiana Barman, l’AMIRA, l’Associazione Cuochi Senese,
l’associazione Tecnica Arte Grafiche Italia (TAGA).
Via Duca D’Aosta, 65 - 50051 CASTELFIORENTINO (FI)
Tel. 0571 633083/4 - Fax 0571 633593
email:[email protected] - www.isisenriques.gov.it
LICEO
SCIENTIFICO
* Con Informatica al primo biennio
Nota: è previsto l’insegnamento, in lingua straniera,
di una disciplina non linguistica
Il percorso del Liceo Scientifico è indirizzato allo studio più attuale in un nesso
tra cultura scientifica e tradizione umanistica. Favorisce l’acquisizione delle
conoscenze e dei metodi propri della
matematica, della fisica e delle scienze
naturali. Guida lo studente ad approfondire e a sviluppare le conoscenze e
le abilità e a maturare le competenze
necessarie per seguire lo sviluppo della
ricerca scientifica e tecnologica e per
individuare le interazioni tra le diverse
forme del sapere, assicurando la padronanza dei linguaggi, delle tecniche e
delle metodologie relative, anche attraverso la pratica laboratoriale.
È inoltre attivo un corso di preparazione per i test di ammissione alle Facoltà
Scientifiche e, nello specifico, per la Facoltà di Medicina.
LICEO
SCIENTIFICO
Scienze Applicate
Il liceo Scientifico, opzione “Scienze Applicate“ fornisce allo studente competenze particolarmente avanzate negli studi
afferenti alla cultura scientifico-tecnologica, con particolare riferimento alle
scienze matematiche, fisiche, chimiche,
biologiche, della terra, all’informatica e
alle loro applicazioni.
È inoltre attivo un corso di preparazione per i test di ammissione alle Facoltà
Scientifiche e, nello specifico, per la Facoltà di Medicina.
ISTITUTO
TECNICO
PER IL SETTORE
ECONOMICO
Amministrazione
Finanza e Marketing
Nota: il secondo biennio e quinto anno
costituiscono un percorso formativo unitario.
Compreso il laboratorio di Economia Aziendale
Il Diplomato in “Amministrazione, Finanza e Marketing” ha competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della
normativa civilistica e fiscale, dei sistemi
e processi aziendali (organizzazione,
pianificazione, programmazione, amministrazione, finanza e controllo), degli strumenti di marketing, dei prodotti
assicurativo-finanziari e dell’economia
sociale. Integra le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle
linguistiche e informatiche per operare
nel sistema informativo dell’azienda e
contribuire sia all’innovazione sia al
miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa inserita nel contesto
internazionale.
ISTITUTO
TECNICO
PER IL SETTORE
ECONOMICO
Relazioni Internazionali
per il Marketing
Il profilo del diplomato in “Relazioni
internazionali per il marketing” si caratterizza per il riferimento sia alla comunicazione aziendale - con l’utilizzo di tre
lingue straniere e appropriati strumenti
tecnologici - sia alla collaborazione
nella gestione dei rapporti aziendali nazionali e internazionali, riguardanti differenti realtà geo-politiche e vari contesti
lavorativi. Il primo biennio è comune al
percorso in Amministrazione, Finanza e
Marketing. Il percorso consente di ottenere una buona preparazione linguistica (studio di tre lingue straniere).
Nota: il secondo biennio e quinto anno
costituiscono un percorso formativo unitario
ISTITUTO
TECNICO
PER IL SETTORE
ECONOMICO
Turismo
Il diplomato nel Turismo è in grado di svolgere le professionalità richieste dal settore quali:
consulente amministrativo del turismo, accompagnatore turistico, interprete turistico, dirigente
di attività turistiche e di agenzie di viaggio, organizzatore professionale di congressi.
Il diplomato nel Turismo ha competenze
specifiche nel comparto delle imprese
del settore turistico e competenze generali nel campo dei macrofenomeni
economici nazionali e internazionali,
della normativa civilistica e fiscale, di
sistemi aziendali. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del
patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico
ed ambientale. Integra le competenze
dell’ambito professionale specifico con
quelle linguistiche e informatiche per
operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia all’innovazione
sia al miglioramento organizzativo e
tecnologico dell’impresa turistica inserita nel contesto internazionale.
ISTITUTO TECNICO
CON INDIRIZZO IN
AGRARIA,
AGROALIMENTARE
E AGROINDUSTRIA
Produzioni e Trasformazioni
Il diplomato all’Istituto Tecnologico con
indirizzo in Agraria, Agroalimentare e
Agroindustria si caratterizza per le competenze nel campo dell’organizzazione
e della gestione delle attività produttive,
trasformative e valorizzative del settore,
con attenzione alla qualità dei prodotti
ed al rispetto dell’ambiente.
L’indirizzo si sviluppa secondo tre articolazioni: Produzioni e trasformazioni, Gestione dell’ambiente e del
territorio,Viticoltura ed enologia.
ISTITUTO TECNICO
CON INDIRIZZO IN
AGRARIA,
AGROALIMENTARE
E AGROINDUSTRIA
Gestione dell’Ambiente e
del Territorio
Viticoltura ed Enologia
Il diplomato all’Istituto Tecnologico con
indirizzo in Agraria, Agroalimentare e
Agroindustria si caratterizza per le competenze nel campo dell’organizzazione
e della gestione delle attività produttive,
trasformative e valorizzative del settore,
con attenzione alla qualità dei prodotti
ed al rispetto dell’ambiente.
L’indirizzo si sviluppa secondo tre articolazioni: Produzioni e trasformazioni, Gestione dell’ambiente e del
territorio,Viticoltura ed enologia.
ISTITUTO
PROFESSIONALE
DEI SERVIZI PER
L’AGRICOLTURA E LO
SVILUPPO RURALE
Il diplomato di istruzione professionale
nell’indirizzo Servizi per l’agricoltura e
lo sviluppo rurale possiede competenze
relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei prodotti
agrari e agroindustriali.
A conclusione del percorso quinquennale viene conseguito il diploma di Agrotecnico.
ISTITUTO
PROFESSIONALE
DEI SERVIZI PER
L’ENOGASTRONOMIA
E L’OSPITALITÀ
ALBERGHIERA
Enogastronomia
Enogastronomia
opzione Prodotti Dolciari
Artigianali e Industriali
Il diplomato in “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha
specifiche competenze tecniche, economiche e normative, nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il
ciclo di organizzazione e gestione dei
servizi. Il biennio è comune.
Dal 3° anno si segue a scelta una delle
tre articolazioni: Enogastronomia, Enogastronomia opzione Prodotti Dolciari
Artigianali e Industriali, Servizi di Sala
e di Vendita, Accoglienza Turistica.
ISTITUTO
PROFESSIONALE
DEI SERVIZI PER
L’ENOGASTRONOMIA
E L’OSPITALITÀ
ALBERGHIERA
Servizi di Sala e Vendita
Accoglienza Turistica
Il diplomato in “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha
specifiche competenze tecniche, economiche e normative, nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il
ciclo di organizzazione e gestione dei
servizi. Il biennio è comune.
Dal 3° anno si segue a scelta una delle
tre articolazioni: Enogastronomia, Enogastronomia opzione Prodotti Dolciari
Artigianali e Industriali, Servizi di Sala
e di Vendita, Accoglienza Turistica.
ISTITUTO
PROFESSIONALE
DEI SERVIZI
COMMERCIALI
Servizi Commerciali
Il diplomato in “Servizi Commerciali” ha competenze professionali che gli
consentono di supportare operativamente le aziende nella gestione dei processi
amministrativi e commerciali.
Il nostro Istituto, inoltre, utilizza i previsti spazi di
flessibilità per adeguare l’offerta formativa alle
*Laboratorio di Informatica-Trattamento Testi
Al 3° Anno nell’ambito di percorsi regionali integrati di istruzione e formazione
si consegue la qualifica di
Operatore Amministrativo-Segretariale
Operatore Addetto alle vendite
esigenze del territorio.
A tal proposito, per favorire l’orientamento dei
giovani rispetto alle loro personali vocazioni professionali, caratterizza l’indirizzo in:
Servizi Commerciali
Promozione Commerciale e Pubblicitaria
ISTITUTO
PROFESSIONALE
DEI SERVIZI
COMMERCIALI
Promozione Commerciale
e Pubblicitaria
Il diplomato in “Promozione Commerciale e Pubblicitaria” ha competenze professionali che gli consentono di supportare operativamente le
aziende nel processo riguardante la
promozione dell’immagine aziendale,
attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di strumenti di comunicazione, compresi quelli grafici e pubblicitari.
Il nostro Istituto, inoltre, utilizza i previsti spazi di
flessibilità per adeguare l’offerta formativa alle
esigenze del territorio.
A tal proposito, per favorire l’orientamento dei
giovani rispetto alle loro personali vocazioni professionali, caratterizza l’indirizzo in:
Servizi Commerciali
Promozione Commerciale e Pubblicitaria
*Laboratorio trattamento testi nel biennio
*Laboratorio reparti di lavorazione per le arti grafiche nel triennio
Per dare maggiore centralità alla didattica laboratoriale ed unire studio ed esperienza diretta, il nostro Istituto utilizza i previsti spazi di flessibilità per adeguare
l’offerta formativa inserendo a partire dal primo anno Tecnica fotografica.
Al 3° Anno nell’ambito di percorsi regionali integrati di
istruzione e formazione si consegue la qualifica di
Operatore Grafico Multimediale
www.isisenriques.gov.it