Transcript Wein- und Getränkekarte

Flaschenweine im Offenausschank
ausschliesslich in-7-dl Qualität
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
Extra Dry, “Ciliegi” - Cà Vittoria
Traubensorte: Glera
8.50 / Flûte 1 dl
Fl./75 cl 59.50
2014
1 dl
7.20
2 dl
14.40
3 dl
21.60
Flasche
5 dl
7 dl
36.00 50.40
Sauvignon blanc
Bruno Hartmann Remigen, Aargau
Traubensorten: Sauvignon blanc
2014
8.00
16.00
24.00
40.00
56.00
RIESLING SATYRICUS
Dr. Loosen
Traubensorten: Riesling
2012
8.00
16.00
24.00
40.00
56.00
VERDEJO PRIMERA SELECCION
Bodegas José Pariente, Rueda DO
Traubensorte: Verdejo
2014
7.80
15.60
23.40
39.00
54.60
2013
7.50
15.00
22.50
37.50
52.50
2014
7.20
14.40
21.60
36.00
50.40
RITOCCO / RIPASSO
2013
Cantina Sociale Valpantena - Veneto
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara
8.00
16.00
24.00
40.00
56.00
CASA CASTILLO MONASTRELL DO
2014
8.50
17.00
25.50
42.50
59.50
2013
10.50
21.00
31.50
52.50
73.50
Weissweine
MUELLER-THURGAU
Weingut Saxer, Nussbaumen, Thurgau
Traubensorte: Riesling X Sylvaner
Roséwein
ŒIL DE PERDRIX
Christophe Schenk, Villeneuve
Traubensorte: Pinot Noir
Rotweine
ZUERISEE BLAUBURGUNDER
Weingut Höcklistein, Jona
Traubensorte: Blauburgunder
Finca Casa Castillo José-Maria Sanchez
Traubensorte: Monastrell
Parker 91/100
“DAS PHANTOM”
Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreuz Burgenland
Traubensorte: Petit Verdot
Parker 94/100
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
28. Januar 2016
Flaschenweine Weiss
2013
Flasche
75 cl
65.00
CHARDONNAY WITTNAU
Weingut Tom Litwan - Schinznach Bad
2012
65.00
EPESSES «LA REPUBLIQUE»
Domaine Patrick Fonjallaz
2014
52.00
Bianco di Merlot DOC
Tenuta Terre di Gudo, Gudo
Claudio Tamborini – Winzer des Jahres 2012/13
2014
58.00
Frankreich
CHABLIS AOC
Domaine Samuel Billaud
2013
64.00
Italien
SAUVIGNON BLANC
Südtirol DOC, Weingut Peter Zemmer
2013
58.00
2014
56.00
2013
64.00
2012
85.00
Schweiz
SAUVIGNON BLANC
Weingut Erich Meier - Uetikon a/See
ARNEIS-ROERO DOCG
Cantina Vietti-Piemont
Österreich
GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL
„Kreutles“
Wachau, Weingut Emmerich Knoll
GRÜNER VELTLINER SMARAGD
„Kirchweg“
Wachau, Weingut Franz Hirtzberger
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
28. Januar 2016
Flaschenweine Rot
2011
Flasche
75 cl
69.00
MAIENFELDER PINOT NOIR BARRIQUES
Weingut Markus Stäger
2011
78.00
JENINSER PINOT NOIR “EICHHOLZ” AOC
Weingut Annatina Pelizzatti
2014
68.00
CORNALIN RESERVE SPECIALE
“MAITRE DE CHAIS“
Madelaine Gay - Winzerin des Jahres 2014
2012
66.00
SYRAH DU VALAIS AOC
Philippe Constantin, Salgesch
2013
68.00
MERLOT DEL TICINO “ROMPIDEE”
Vini Chiodi, Ascona
2011
72.00
MERLOT DEL TICINO RONCO DEL PERSICO
Daniel Huber, Monteggio
2012
68.00
2010
78.00
BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOC
“Passum”
Cantina Cascina Castlèt
Gamberro Rosso 2 Bicchieri
2011
68.00
LE SERRE NUOVE DI ORNELLAIA
Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri DOC,
Parker 94/100
2011
98.00
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Consorzio Produttori Lirica
2010
47.00
Schweiz
PINOT NOIR AUF DER MAUER-OBERFLACHS
Weingut Tom Litwan - Schinznach Bad
Italien
AMARONE CLASSICO DOCG
“Pegrandi”
Vaona Antonio, Marano
Gamberro Rosso 3 Bicchieri
Parker 93/100
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
28. Januar 2016
Flaschenweine Rot
Flasche
75 cl
Österreich
ZWEIGELT „GOLDBERG“
Werner Achs, Gols
Falstaff 91-93/100
Sieger Falstaff Rotwein-Trophy 2014
2014
57.00
„DAS PHANTOM“
2013
Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreuz, Burgenland
Falstaff 92-94/100
74.00
PERWOLFF
Weingut Krutzler, Südburgenland
Falstaff 95/100
2011
118.00
2011
64.00
CARMELO RODERO CRIANZA
Bodegas Rodero, Ribera del Duero DO
2010
64.00
PIEDRA LAGAR
Piedra Lagar, Ribera del Duero
2013
54.00
RIOJA RESERVA DOC-a
Bodegas Valserrano
2009/2010
64.00
Spanien
BELLMUNT
Bodegas Mas d’en Gil, Priorat DOQ
Frankreich
CHÂTEAU PAPE-CLEMENT
Cru classé, Péssac-Léognan AOC (Graves)
Parker 90/100
CHÂTEAU FAUGERES
Grand Cru classé, St-Emilion AOC
Parker 93/100
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
2011
148.00
2010
105.00
28. Januar 2016
GETRAENKEKARTE
CHF
Sherries
Sherry Amontillado, Don José Maria
Vol.%
4cl
7.50
Apéritifs und Bitter
Gespritzter Weisswein
Kir (Weisswein & Cassis)
Kir Venezia (Prosecco & Cassis)
Aperol Spritz
Campari Milano (Hausaperitif)
Campari
Campari Orange
Cynar
Cynar Orange
Martini Bianco
Ramazotti
Appenzeller Alpenbitter
San Pellergrino Sanbitter 10cl
Vol.%
Absinthe “Le Chat” Bovet
Vol.%
54
4cl
8.00
8.50
10.50
10.50
12.50
7.80
9.00
7.80
8.50
7.80
7.80
7.80
5.50
4 cl
9.50
Whiskies Scotch
Ballantine’s
Macallan Single Malt 12 Years Sherry Cask
Vol.%
40
40
4cl
13.00
17.50
Gin
Hendrick’s
Gin White Socks
Vol.%
40
40
4cl
14.50
15.50
Cognac
Ferrand Réserve
Vol.%
40
2cl
13.50
Grappa
Grappa Chiara di Merlot del Ticino Tenuta Vallombrosa
Grappa di Gagliole Riserva
Grappa di Barbera “Passum” - Cantina Cascina Castlèt
Vol.%
42
43
43
2cl
10.50
11.50
12.50
Gebrannte Wasser
No. 4 Gravensteiner Barrique-Christian Hermann, Walenstadt
No. 14 Gute Louise (Williamine)-Christian Hermann, Walenstadt
No. 19 Kirsch-Christian Hermann, Walenstadt
Damascino (Pflaumen Spezialität aus Berner Seeland)
Marc-Schloss Bachtobel Weinfelden
Vol. %
42
42.5
43
43
41
2 cl
10.50
10.50
10.50
13.50
11.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
23
23
23
23
16.5
16.5
15
30
29
alkoholfrei
28. Januar 2016
GETRAENKEKARTE
Long Drinks
4 cl
Gin Tonic
15.50
Cuba Libre
15.50
Whisky Cola
15.50
Vodka Lemon
15.50
Diverse Getränke
Mineral- und Tafelwasser
cl
CHF
30
3.80
50
5.80
Flaschen
Appenzeller Mineral laut
Appenzeller Mineral still
Appenzeller Mineral laut
Appenzeller Mineral still
Appenzeller Mineral laut
Appenzeller Mineral still
Gazosa Limone
Gazosa Aranciata Amara
Rivella, rot, Rivella blau, Rivella grün
Coca Cola, Coca Cola Zero
Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Tonic
Ramseier Süssmost
Ramseier Apfelschorle
Ramseier Suure Most Naturtrüeb Bügel (4 % Alk.)
33
33
50
50
100
100
35
35
30
33
20
33
33
50
4.80
4.80
6.20
6.20
9.50
9.50
5.80
5.80
4.90
4.90
4.90
4.90
4.90
6.20
Eistee von der Iisfee
Eistee von der Iisfee
30
50
4.90
6.20
Fruchtsäfte
Orangensaft
Tomatensaft Michel
20
20
6.00
6.00
Offenausschank
Badener Quellwasser mit Kohlensäure, Knutwiler Citro und
Orange, Coca Cola
Badener Quellwasser mit Kohlensäure, Knutwiler Citro und
Orange, Coca Cola
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
28. Januar 2016
GETRAENKEKARTE
Biere im Offenausschank
Badener Gold Hell
Badener Gold Hell
Badener Gold Hell
20
30
50
3.90
4.80
6.20
Flaschenbier
Müller Dark Gold
Müller PALE ALE
Müller „Non Alcoholic“
Kitzmann Weissbier DE
33
33
33
50
5.80
6.20
5.20
7.80
Kaffee, Milchgetränke
Kaffee nature oder crème
Kaffee coffeinfrei nature oder crème
Espresso nature oder crème
Doppelter Espresso nature oder crème
Latte Macchiato
Capuccino
Warme oder kalte Schokolade
Warme oder kalte Ovomaltine
Warme Milch (Dampferhitzt)
4.60
4.60
4.60
5.80
6.00
5.50
4.80
4.80
4.20
Coretto Grappa
6.50
Bio Tee Sirocco Schmerikon
Ceylon Sunrise, Black Chai, Japanese Sencha, Verbena,
Moroccan Mint, Piz Palü, Ginger Lemon Dream, Red Kiss
Fragen Sie nach unserer Teekarte
4.80
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
28. Januar 2016