Transcript Che cos`è un dispositivo?

COMUNE DI VO’
in collaborazione con
Associazione
Da Vadum a Curtis
4a Edizione
passeggiata enogastronomica
nel Parco Regionale dei Colli Euganei
degustazione vini, prodotti tipici
domenica 18 maggio 2014
Vo’ Euganeo-Pd
Vo’ gustando è giunta alla sua 4a
edizione. Questa importante vetrina
della produzione vitivinicola unisce
la qualità del nostri vini, anche autoctoni, alla tradizione della cucina
euganea, che trasmette profumi e
sapori che sanno ancora di antico.
La passeggiata eno-gastronomica che partirà da Piazza Liberazione a Vo’ Centro, si svolge con la collaborazione dell’Associazione Da Vadum a Curtis, della Pro Loco di Vo’ e con il supporto di
altre Associazioni ed Enti, tra i quali il Parco Regionale dei Colli
Euganei che quest’anno illustrerà ai partecipanti la flora e la fauna
che caratterizza questo versante dei Colli Euganei.
La scoperta del Laghetto del Venda, antica sorgiva da poco recuperata che appare nelle planimetrie del catasto napoleonico, il Rifugio Ca’ Figaro (quarta tappa del percorso) completamente
restaurato e abbellito dal Gruppo Alpini di Teolo-Vo’ e la zona
umida denominata “Laghizzolo”, posta ai piedi delle colate laviche del Venda, sono zone di grande suggestione panoramica che
più caratterizzeranno questa camminata eno-gastronomica che,
sono convinto, lascerà un piacevole ricordo di una giornata immersa nella natura.
In occasione della scadenza del mio mandato di Sindaco, nel ringraziare tutti coloro che hanno collaborato per l’eccellente riuscita
dell’iniziativa, faccio un ideale passaggio di consegne all’Amministrazione che mi sostituirà, nella certezza che saprà valorizzare
e migliorare questo momento aggregativo e promozionale del nostro territorio.
Giuliano Martini
Sindaco di Vo’
partenza ore 9.00
dalla piazza di Vo’attraverso
sentieri, vigneti, ulivi, ciliegi
si visiteranno sei aziende
vitivinicole per poi ritornare
nella piazza del paese.
Nell'attesa della partenza, i
partecipanti potranno
degustare panini e vino
offerti dalle Aziende di Vo’.
Il percorso è di Km.10 ca.
domenica
18 maggio 2014
VO’
le Soste
2
3
1
6
4
5
1 sosta degustazione:
Sopressa e pancetta con
crostino all’olio extra vergine
di oliva dei colli
vino: Igt Garganega
del Veneto 2013
2 sosta degustazione:
Pasta fresca con Asparagi
speck e pomodorini
vino: colli Euganei Pinello 2013
SERRAGLIO
Alle pendici dei colli Euganei, nella frazione di Boccon, facente parte del comune di Vò Euganeo, è situata l’azienda
agricola SERRAGLIO, produttrice di vini
D.O.C. tipici dell’omonima zona, la cui
nascita risale a quasi mezzo secolo e da
allora come oggi continua nel suo intento di garantire al consumatore vino di
ottima qualità ottenuto da una attenzione scrupolosa nella sua produzione.
L’azienda di proprietà della famiglia Dal
Betto opera tramite una vendita diretta
dei loro prodotti. L’idea è infatti l’offerta
di un vino che non include in sé il semplice prodotto ma una più completa visione dell’azienda che si ottiene
solamente con un contatto diretto con il
consumatore, il quale può apprezzarne
meglio le caratteristiche in un contesto
che lo rappresenta.
L’azienda vitivinicola Parco del Venda
rappresenta da anni una realtà produttiva unica e singolare con circa 60 ettari
di superficie complessiva che si estende
all’interno del Parco Regionale dei Colli
Euganei: 40 ettari di vigneto, 200 piante
di olivo e 20 ettari di bosco. I vigneti si
estendono interamente nella zona doc
dei Colli Euganei.
La particolare vocazione dei terreni euganei, avari nella quantità ma generosi
nella qualità delle uve da essi ottenute,
permette di coltivare ogni singola varietà nelle condizioni più favorevoli e di
adottare la forma di allevamento più
congeniale.
L’impiego di moderne tecniche enologiche fa sì che il ciclo produttivo avvenga
interamente nell’azienda, compreso
l’imbottigliamento dei vini spumanti.
via Monte Castellaro 308 - Vo’ (Pd)
Tel. 049 9940274
[email protected]
Via Monte Venda 430
Boccon di Vo’ (Pd) Tel. 049.9940188
[email protected]
3 sosta degustazione:
Bigoli con ragù d’anitra
e piselli
vino:
Igt Cabernet Franc del Veneto
2013
4 sosta degustazione:
Rifugio Ca' Figaro
Spezzatino al vino rosso
con patate al forno - vino:
Colli Euganei Cabernet Sauvignon
"Palazzo del Principe" 2008
Ambrosi
Sergio
"Al sorgere del sole un paradiso
che si risveglia.
Al dì un fremito di contadini.
Al calar della sera una quiete irreale che
dolcemente mi addormenta.
Ecco i miei Colli..."
Immersa nel verde dei vigneti dei Colli
Euganei, la nostra azienda vitivinicola
familiare continua a produrre il vino
secondo le antiche tradizioni vinicole.
Via Monte Venda 2122
Boccon di Vo’ (Pd)
tel: 049 9940208
Tutto l’impegno e l’amore espressi in
vigna trovano la loro valorizzazione nel
lavoro in cantina.
Cantina Colli Euganei è una cooperativa
che raggruppa oggi circa 680 produttori,
disseminati all’interno del territorio protetto dal Parco dei Colli. Con 7 milioni di
chili d’uva raccolta, 5 milioni di litri di
vino prodotto e 2 milioni di bottiglie distribuite è il maggiore produttore dell’area. Cantina Colli Euganei è
un’azienda certificata, che impiega tecnologie all’avanguardia in tutte le fasi
della lavorazione. Aggiornamento costante, cultura tecnica e competenza caratterizzano uno staff che si impegna per
dare la certezza di una filiera totalmente
controllata, dal grappolo alla bottiglia.
Via Marconi, 314 - Vo’ Euganeo (Pd)
Tel. 049 9940011
www.cantinacollieuganei.it
5 sosta degustazione:
Formaggi mezzani con miele
vino: IGP Rosso delle Venezie
"Terre del Mosca" 2010
6 sosta degustazione:
Zaeti
Colli Euganei Fior d’Arancio
spumante docg 2013
Immersa nel cuore del Parco dei Colli Euganei, territorio storicamente vocato alla
produzione viticola, questa giovane
azienda di proprietà della famiglia Calaon in pochissimo tempo si è distinta
per la maestria con cui riesce a produrre
vini di altissimo livello e di rara eleganza, espressione di un territorio unico
per le bellezze naturali, culturali ed artistiche, dove passato e futuro si intrecciano all’insegna della qualità. Nel suo
grande potenziale e nel suo valore ha
creduto fermamente Adriano Calaon che
sin dall’inizio ha visto in San Basilio una
terra armoniosa, ricca di promesse dove
tradizione ed innovazione possono fondersi armoniosamente.
Ca’ del Colle è ubicata in un anfiteatro
naturale a sud ovest dei Colli Euganei,
precisamente a Vo’ (Padova), territorio a
grande vocazione vitivinicola.
L’azienda è nata come naturale proseguo ed ampliamento dell’azienda Facchin. La motivazione di tale investimento è il voler imprimere un’impronta
giovane e all’avanguardia al marchio
originario. Con l’installazione nella
nuova realtà di impianti di imbottigliamento ed etichettatura si ha il controllo
totale della filiera produttiva vinicola; si
vuole dunque puntare ad un maggiore
dinamismo, velocizzando l’intero processo e migliorando sempre più la qualità del prodotto offerto al consumatore.
Via Monte Versa 1348
Vo' Euganeo (PD)
Tel. 049 994 1420
www.tenutasanbasilio.it
G. Marconi n°1469 Vo’ Euganeo (Pd)
tel. 049 9940384
www.cadelcolle.com
[email protected]
In palio fra tutti i partecipanti
una cena per due persone
e 10 bottiglie di olio
Estrazione dopo la partenza dell'ultimo gruppo, i numeri estratti
saranno esposti sotto il municipio.
PREMI
La cena si terrà presso:
Pizzeria Al Castellaro
Boccon Di Vo' Tel. 049 9925389
Trattoria Al Bosco
Boccon Di Vo' Tel. 049 9925066
Trattoria Al Laghetto
Boccon Di Vo' Tel. 049 9925117
Trattoria Dal Contadino
Boccon Di Vo' Tel. 049 9925363
Ristorante Monte Vendevolo
Cortelà Di Vo' Tel. 049 9941399
Agriturismo Fattoria L'Eremo
Zovon Di Vo' Tel. 049 9940479
Agriturismo F.lli De Bortoli
Zovon Di Vo'Tel. 340 0673393
Agriturismo L’Alveare
Zovon Di Vo'Tel. 049 9940485
Ristorante Ponte De Riposo
Zovon Di Vo' Tel. 049 9940082
Trattoria Al Torcio
Zovon Di Vo'Tel. 049 9941160
e con il patrocinio
Consorzio Vini
Colli Euganei
D.O.C.
media partner
CON IL PATROCINIO DEL
CONSIGLIO REGIONALE
DEL VENETO
PROVINCIA
DI PADOVA
Confederazione Italiana
Agricoltori
ISCRIZIONI
REGOLAMENTO
TERMINE ISCRIZIONI:
all’esaurimento dei posti
Quote: Adulti € 25 euro
bambini anni 0-4 gratis / 4-14 €10
Pacchetto Famiglia: dal 2° figlio gratis
MODALITÀ ISCRIZIONI:
• presso il Comune di Vo’
- Il modulo per iscriversi è scaricabile
dal sito: www.comune.vo.pd.it
- Pagamento: bonifico bancario intestato a: Ass.ne Culturale Da Vadum a
Curtis IBAN:
IT51 M086 1063 0000 1100 0201 641
- Compilato il modulo ed effettuato
il pagamento inviare copia documenti
al Comune di Vo’ tramite:
fax 049 9940666, oppure
e-mail: [email protected]
• presso le agenzie Padovaviaggi
- Informazioni, prenotazioni e pagamento presso le Agenzie di Viaggio
del Gruppo PADOVAVIAGGI.
Per il servizio verranno richiesti € 2,00
per gli Adulti e € 1,00 quale Diritto di
prevendita.
Alla partenza le prenotazioni saranno
convertite in tagliandi di partecipazione.
L’ordine di partenza avverrà in base
all’ordine di conversione delle prenotazioni nei tagliandi di partecipazione.
Si partirà in gruppi di 60 persone ogni
15 minuti. Ogni gruppo sarà accompagnato da una guida.
Agli adulti sarà consegnato una tracolla
con bicchiere da degustazione e un
badget per segnare il passo nelle sei
aziende. Ai bambini sarà consegnato
un gadget della manifestazione.
La manifestazione avrà luogo anche in
caso di maltempo.
Limite iscrizioni: 1200 posti
Il Comitato organizzatore declina ogni responsabilità per danni a persone e/o a
cose durante la manifestazione.
Informazioni:
[email protected]
ci si può iscrivere a Vo’ Gustando o avere informazioni anche presso:
le Agenzie del Consorzio
Amon Viaggi
Antoniana Viaggi
Viale delle Terme 145
35031 Abano Terme
tel. +39 049 8669044
[email protected]
Via Porciglia 34
35121 Padova
tel. +39 049 8760233
[email protected]
Monselviaggi
Ividiesse Viaggi
Via Cadorna 29/C
35043 Monselice
tel. +39 0429 781600
[email protected]
corner presso
Antoniana Viaggi
Jockey Viaggi
Nextour
Via Euganea Treponti 125
35037 Teolo
tel. +39 049 9902930
[email protected]
via Porciglia 34
tel. +39 049 8760233
[email protected]
Via Vescovado 8
35141 Padova
tel. +39 049 8754949
[email protected]
progetto grafico logo e depliant “Vo’ Gustando”
Promo Studio agenzia di pubblicità Rovigo tel. 0425 28282 - 329 6816510