Transcript “Corso di base di alimentazione del cane e del gatto”

Ordine dei Medici Veterinari
della provincia di Lucca
e
presentano tre serate gratuite di:
“Corso di base di alimentazione
del cane e del gatto”
Relatore:
Dr. Oscar Pellegrini
Mercoledì 16 Aprile
Nozioni di base dei nutrienti e cenni di fisiologia digestiva dei principi
nutritivi (1)
Razionamento pratico: calcolo del fabbisogno energetico di un soggetto
e calcolo dell'energia apportata da un mangime tramite valutazione
dell'etichetta(2)
Mercoledì 14 Maggio
Gestione alimentare diversificata nei diversi stadi di vita e bisogni
nutrizionali delle singole razze canine e feline
(accrescimento, gravidanza, lattazione, senilità)(3)
Mercoledì 18 Giugno
Gestione alimentare e strategie nutrizionali del soggetto obeso(4)
Dr. OSCAR PELLEGRINI DVM, PhD
Nel 2002 ha conseguito Laurea in Medicina Veterinaria presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa
ed è stato abilitato all’esercizio della professione presso il medesimo ateneo. Attualmente risulta iscritto
all’albo dei medici veterinari della provincia di Lucca. Dal 2002 è di supporto alla ricerca ed alla didattica
universitaria con lezioni e seminari presso la scuola di specializzazione in Patologia e Clinica degli
animali da affezione dell'ateneo Pisano ed altre strutture para ed extra universitarie. Nel 2003 è vincitore
di borsa di studio per dottorato di ricerca sul tema “Nutrizione e Alimentazione degli animali da
compagnia: produzione e qualità degli alimenti” presso il Dipartimento di Produzioni Animali dell'
Università degli Studi di Pisa. Nel 2005 ottiene la qualifica di cultore di materia in campo di
alimentazione, nutrizione e tecniche mangimistiche presso la facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa.Nel
2007 ottiene il diploma di dottore di ricerca discutendo la tesi dal titolo: “Alimentazione completa e
complementare per animali da affezione: effetti su digeribilità e salute di nuovi componenti e strategie
nutrizionali nel cane”. Dal 2008 è relatore SCIVAC, con corsi per consulente nutrizionale (Cremona dal
2008 al 20012) ed AIVPA. In ambito libero professionale esercita l’attività medica pratica e di
consulenza specialistica nutrizionale presso strutture della provincia di Lucca, Pisa e Massa Carrara.
Oltre che autore di diversi articoli apparsi su periodici a carattere divulgativo è coautore di ricerche
pubblicate su riviste scientifiche specialistiche e lavori presentati in congressi nazionali.
Dettaglio presentazioni:
(1) Definizione dei principi nutritivi. Loro importanza in termini pratici nei meccanismi
biologici. Cenni di fisiologia metabolica, digestiva di carboidrati, grassi, proteine.
Fisiopatologia metabolica e differenze tra cane e gatto. Implicazioni pratiche nella
gestione di tutti i giorni. Casi clinici.
(2) Concetti di Energia lorda, digeribile, metabolizzabile, netta. Tal quale e sostanza secca.
Fattori di conversione di Atwater. Calcolo del valore energetico di un mangime tramite
etichetta. Modalità di calcolo del fabbisogno calorico di un soggetto. Esempi pratici. Casi
clinici
(3) Cenni di fisiologia e valutazione ragionata dei fabbisogni nei differenti stadi di vita.
Differenze di specie e di razza. Valutazioni pratiche e strategie di gestione nutrizionale.
Casi clinici
(4) Definizione e valutazione medica e sociale del concetto di obesità. Valutazioni
morfometriche, BCS ed esempi pratici. Pratica ambulatoriale: dall'anamnesi alla gestione
psicologica del cliente fino al protocollo nutrizionale per perdita di peso. Tempi, modalità
di intervento e stadiazione. Creazione di grafici. Casi clinici.
Sede dell'evento:
Ordine dei Medici Veterinari di Lucca, via Mordini n.60, Lucca.
Come arrivare:
dalla circonvallazione attorno alle mura scegliere ed entrare da Porta
Elisa. Appena dentro le mura girando a destra, si trova un parcheggio
sotterraneo sempre attivo ( zona caserma Mazzini). A piedi dirigersi verso
via Mordini, n.60 passando attraverso Piazza dello Stellario.
Per confermare la propria partecipazione si prega di contattare:
Dr.ssa Rosaria Giudice (IMS Royal Canin)
Tel. 3331414488 Email [email protected]
Inizio corso ore 21
Dalle ore 20 alle ore 21 verrà offerto un buffet