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dal latte, il Latte
LINEA INGRASSO
I vantaggi della
nuova
integrazione
Frabes
Gli allevatori e gestori di aziende agricole sono sempre più consapevoli dei vantaggi dei sistemi di alimentazione intensiva, la cui finalità è abbreviare il periodo di
allevamento con quotidiani elevati incrementi di peso, allo scopo di massimizzare
il rendimento economico, puntando ad un migliore sviluppo ruminale accompagnato da tassi di crescita più elevati.
Programmi di crescita intensificati necessitano però, in combinazione con l’assunzione di mangimi, di un latte di qualità superiore; solo così gli animali sono sostenuti per esprimere tutto il loro potenziale genetico.
Elevati incrementi di peso in un breve lasso di tempo richiedono inoltre un buono
stato di salute generale. Morbilità e mortalità dei vitelli nel periodo di allevamento
rappresentano infatti importanti perdite finanziarie per gli allevatori.
Questi parametri sono collegati ai costi dovuti alla perdita del vitello, ai trattamenti
con medicinali e integratori, e agli effetti negativi a lungo termine sulle performances di crescita. Inoltre eventi stressanti che si verificano durante i primi tre mesi di
vita incidono sulla salute e sulle prestazioni dell’intestino.
Di conseguenza era una pratica comune utilizzare antibiotici promotori della crescita (AGPS) a livelli sub-terapeutici in sostituti del latte, e nei mangimi di avviamento
per la prevenzione delle malattie.
La resistenza agli antibiotici e il rischio di residui di questi ultimi nei prodotti di origine animale e nell’ambiente hanno sollevato preoccupazioni tra la comunità scientifica e l’opinione pubblica. Le normative sono sempre finalizzate a limitare l’uso di
antibiotici come promotori della crescita o vietare l’uso di AGPS, come nell’Unione
europea dal 2006. È stimato che l’esclusione di AGPS da mangimi per ruminanti abbia incrementato i costi di produzione fino al 5%.
Al fine di massimizzare le performances zootecniche e minimizzare gli effetti dello
stress sugli animali abbiamo formulato un nuovo integratore per i nostri latti che
contiene: aromi naturali, estratti vegetali, oli essenziali, spezie, antiossidanti
ed emulsionanti e una nuova integrazione oligo-vitaminica.
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Tutto questo con lo scopo di ottenere:
1) Maggiore appetibilità grazie a:
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nuovi aromi naturali da estratti vegetali: speciale miscela appositamente studiata per
ottimizzare l’appetibilità del latte in polvere, garantendone la massima assunzione
speciale miscela di antiossidanti: miscela derivante da una speciale tecnica di micronizzazione che permette un’ottimale prevenzione delle ossidazioni, quindi maggiore stabilità del
latte in polvere anche per lunghi periodi, senza che appetibilità e digeribilità vengano ridotte.
2) Maggiore digeribilità e tenuta enterica grazie a:
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speciale mix di aromi + spezie + oli essenziali che hanno una notevole influenza nella
prevenzione delle forme enteriche grazie a: aumento della produzione di enzimi endogeni,
regolazione della microflora intestinale, aumento della digeribilità dei nutrienti anche grazie
al corretto sviluppo dei villi intestinali, riduzione delle infiammazioni intestinali
antiossidanti, estratti naturali ed emulsionanti che migliorano sensibilmente la digeribilità dei grassi e delle vitamine liposolubili (vit.A, vit. D3, vit. E)
additivi naturali che aiutano nella prevenzione delle forme enteriche
additivi naturali che determinano una riduzione delle infiammazioni intestinali e aumentano la risposta endogena dell’animale a tali infiammazioni. La ricerca attuale a livello cellulare
ha dimostrato che gli additivi fitogenici inibiscono il fattore di trascrizione NF-kB che induce processi infiammatori nell’intestino; contemporaneamente regola il fattore di trascrizione
Nrf2 che è responsabile sia attività antiinfiammatoria che di quella antiossidante nel corpo.
3) Migliore e più armonica crescita degli animali grazie a:
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Integrazione vitaminica e in oligoelementi riformulata in base alle esigenze delle genetiche più utilizzate (pezzati neri, pezzati rossi, blue belga, incroci vari). In particolare ci sono
livelli ottimali di vitamine liposolubili (Vit A, Vit D3 e Vit E) e di VitC, e di alcuni oligoelementi
che aiutano nella crescita armonica del giovane mammifero e nella prevenzione delle patologie grazie all’aumento dell’immunità endogena.
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L’alimentazione intensiva inoltre provoca nell’animale elevati livelli di stress che
possono risultare dannosi, oltre che per le performances zootecniche anche per le
caratteristiche delle carcasse e per la tenuta del colore e dell’aspetto complessivo
delle carne. È proprio per ovviare a questo che siamo intervenuti con un’integrazione specifica finalizzata a:
1) Migliori performance zootecniche grazie a:
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additivi fitogenici (un gruppo di fattori di crescita naturali (NGPs) o fattori di crescita non
antibiotici), derivati da erbe, spezie e altre piante utilizzati come additivi per i nostri latti. Questi sono comunemente considerati come valide alternative agli antibiotici promotori della
crescita (AGPS) nel bestiame; gli oli essenziali in particolare rappresentano una forma concentrata di additivi fitogenici. I nostri alimenti contengono una miscela unica di erbe, oli essenziali e aromi funzionali progettati su misura per le esigenze dei vitelli, per supportare la digestione e aumentarne l’efficienza combinando proprietà aromatizzanti uniche con proprietà
biologicamente attive.
2) Migliore qualità della carcassa al macello:
Considerando la scheda EUROP risulta una diminuzione di P ed O ed un aumento di
R ed U.
3) Migliore qualità della carne:
Aiutando a ottenere un corretto abbattimento del pH post macellazione. Proteggendo dallo stress ossidativo, grazie alla presenza di antiossidanti i lipidi e i pigmenti
della carne, che provoca spesso danni qualitativi ed economici rilevanti.
I vantaggi sopra elencati trovano perfetta applicazione e riscontro non solo nei milk
replacer tradizionali ma anche nelle più recenti applicazioni di alimentazione liquida con l’uso di siero pre-concentrato in abbinamento con nucleo proteico e miscela
grassi liquida.
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dal latte, il Latte
Frabes SpA
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25038 Rovato (BS) Italy
p +39 030 7703040 r.a.
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