Bad Eptingen

Unsere Weinkarte

Stand Januar 2015 Preise und Jahrgangsänderungen vorbehalten

Sehr geschätzter Gast Wir legen grossen Wert darauf, Ihnen eine Anzahl guter Provenienzen verlässlicher Produzenten anzubieten. Ganz bewusst bemühen wir uns auch, ein vernünftiges Preis-/Qualitätsverhältnis anzustreben. Aus diesem Grund verzichten wir wenn immer möglich darauf, die zum Teil unerhörten Preissteigerungen verschiedener Regionen und Produzenten einfach mitzumachen. Vielmehr trachten wir danach, da und dort vielleicht wenig bekanntere Gewächse ausfindig zu machen, die – ohne ständig hochgejubelt zu werden – grosse Freude zu bereiten vermögen. So ist es durchaus nichts Unübliches, wenn unsere Weinkarte mehrmals im Jahr neu aufgelegt wird, bloss weil wir Ergänzungen oder Streichungen vornehmen. Das ganze Jahr hindurch schenken wir auch einige bestimmte Flaschenweine im Offenausschank aus. Wir möchten Ihnen damit ermöglichen, je nach dem mehrere Weine zu versuchen oder passend zur Speisefolge individuell zusammenzustellen. Zögern Sie deshalb nicht, den Chef zu fragen, wenn Ihnen etwas Besonderes auffällt, Sie einen Wunsch haben oder ganz einfach einen Tipp oder Rat möchten. Wir wünschen Ihnen einen vorzüglichen, unbeschwerten Trinkgenuss - auf Ihr Wohl - Heinz Schwander Stefano Spata Hotel Bad Eptingen AG Familie Schwander CH-4458 Eptingen Läufelfingerstrasse 2 Tel. 062 285 20 10 Fax 062 299 13 04 [email protected] www.badeptingen.ch

Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

Schweiz

Weisswein

Baselland Waadtland Wallis Tessin 211 212 221 222 216 219 218 217 223 245

Sissacher Kerner AOC

Familie Wiedmer, Sissach Kerner

Primus «B» Deux Blancs

Buess AG, Sissach Sylvaner, Kerner

Aigle «Les Murailles», Chablais AOC

Badoux, Aigle Chasselas

Yvorne «Clos du Rocher» Grand Cru, Chablais AOC

Obrist SA, Chardonne, Lavaux Chasselas

St. Saphorin «Roche Ronde», Lavaux AOC

Jean et Pierre Testuz SA, Dézaley Chasselas

Dézaley «Chemin de Fer», Lauvaux AOC

Luc Massy, Epesses Chasselas

Petite Arvine AOC

René Favre & Fils, Saint-Pierre-de-Clages Petite Arvine

Merlot bianco Ticino «Cherubino» DOC

Fratelli Mataschi, Tenero Merlot 2013 2010 2013 2013 2013 2012 2013 2012 75 cl 75 cl 70 cl 35 cl 75 cl 70 cl 70 cl 35 cl 75 cl 75 cl 42.00 39.00 45.00

25.00 54.00 45.00 55.00

28.00 51.00 49.00

Rosé

Neuenburg Wallis 214 224

Oeil de Perdrix «Château d'Auvernier» AOC

Thierry Grosjean & Cie, Auvernier Pinot noir

Dôle blanche de Sion AOC

Cave Clavien SA, Sion Pinot noir, Gamay 2013 70 cl 42.00 2011 70 cl 36.00

Schweiz

Rotwein

Baelland 130 131

Primus «B» Deux Noirs

Buess AG, Sissach Pinot noir, Diolinoir

Baselbieter Maispracher «Sunneburg»

Buess AG, Sissach Pinot noir Graubünden Neuenburg Waadland Wallis Tessin 132

Maienfelder Pola

Sprecher von Bernegg Pinot noir 133

Purpuratus Château Souaillon AOC

Laurent de Coulon, Saint Blaise Merlot, Cabernet Franc 135

St. Saphorin «Terra Mater» AOC

Jean et Pierre Testuz SA, Dézaley Gamay, Pinot noir 137 138

Dôle de Salquenen «Les Fers de Lance» AOC

Philippe Constantin, Salquenen Pinot noir, Gamay

Cornalin du Valais AOC

Philippe Constantin, Salgesch Cornalin 134

Merlot del Ticino «San Zeno» Riserva DOC

Tamborini Carlo Eredi SA, Lamone Merlot Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2011 70 cl 45.00 2012 70 cl 39.00 2009 75 cl 48.00 2008 75 cl 45.00 2012 70 cl 45.00 2011 75 cl 42.00 2012 75 cl 55.00 2011 75 cl 45.00

Frankreich

Weisswein

Alsace Loire AOC Bourgogne AOC 228 230 229 227 225 231 241 247

Pinot blanc

Nicolas Marzolf et Fils, Voegtlinshoffen Weissburgunder

Sancerre Comte Lafond

de Ladoucette Sauvignon blanc

Pouilly-Fumé Château de Tracy

Château de Tracy, Poully-S/-Loire Sauvignon blanc

Grand Ardèche Chardonnay VdP

Maison Louis Latour, Beaune Chardonnay

Chablis 1er Cru «Les Vaillons»

Domaine Albert Bichot, Chablis Chardonnay

Puligny Montrachet

Jean Boillot et Fils Rarität Chardonnay

Saint Aubin 1er Cru «En Créot»

Domaine Lamy-Pillot Chardonnay

Chassagne-Montrachet

Domaine Lamy-Pillot Chardonnay Sauternes 232

Sauternes Louis Eschenauer

L. Eschenauer, Landiras Semillon, Sauvignon Blanc, Muscateller

Champagner

Champagne 256 257 258 259 260 260

Moët et Chandon «Dom Perignon» Moët et Chandon Moët et Chandon Moët et Chandon brut Rosé Lanson Laurent Perrier

Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2007 75 cl 40.00 2013 75 cl 58.00 2012 75 cl 57.00 2012 75 cl 49.00 2011 75 cl 64.00 2011 75 cl 145.00 2011 75 cl 72.00 2011 75 cl 92.00 2011 50 cl 36.00 75 cl 37,5 cl 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 240.00

65.00

115.00

140.00

98.00

98.00

Frankreich

Bourgogne AOC 141 142 144 136 143

Pommard 1er Cru «Pezerolles»

Domaine Billard-Gonnet, Pommard Pinot noir

Santenay rouge «La Comme» 1er Cru AC

Maison Louis Latour, Beaune Pinot noir

Vosne-Romanée «Alliance des Terroirs»

Domaine Dominique Mugneret, Vosne Romanée Pinot noir

Charmes Chambertin Grand Cru

Arlaud Père et Fils Pinot noir

Morey-Saint-Denis 1er Cru «Les Ruchots»

Alaud Père et Fils Pinot Noir Rhône AOC 145 146

St-Joseph «Deschants»

M. Chapoutier, Tain l’Hermitage Syrah

Châteauneuf-du-Pape «La Bernardine»

M. Chapoutier, Tain Grenache, Syrah Beaujolais AC 139 140

Moulin-à-vent

Faiveley, Nuits-St-Georges Gamay

Fleurie AC «Domaine Bergeron»

Domaine Bergeron Gamay Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2011 75 cl 85.00 2011 75 cl 72.00 2011 75 cl 82.00 2010 75 cl 165.00 2011 75 cl 118.00 2010 75 cl 56.00 2010 75 cl 68.00 2011 75 cl 48.00 2009 75 cl 44.00

Frankreich

Bordeaux AOC

St-Estèphe 157 167 169

Château Cos Labory

5ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Montrose

2ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Calon-Ségur

3ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2007 2004 2007 75 cl 75 cl 75 cl 92.00 130.00 122.00 Pessac Léognan 2001 75 cl 85.00 St-Emilion St-Julien 158 156

Château La Louvière

A. Lurton, Gironde Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Smith Haut Lafitte

Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 161 155

Château Figeac

1ème Grand Cru Classé Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Canon

1ème Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc 150 165 162 182

Le Clos du Marquis

2ème vin du Ch. Léoville-Las-Cases Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Léoville-Poyferré

2ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Château Gruaud-Larose

2ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Talbot

4ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2008 75 cl 108.00 2006 75 cl 175.00 2006 75 cl 168.00 2008 75 cl 110.00 2004 75 cl 138.00 2004 75 cl 120.00 2008 75 cl 115.00

Frankreich

Bordeaux AOC

Margaux 147 151 159 170

Château Prieuré-Lichine

4ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Rauzan Ségla

2ème Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château du Tertre

5ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Giscours

3ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2009 2004 2009 2010 75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 108.00 118.00 98.00 122.00 Moulis 2010 75 cl 86.00 Pauillac Haut Medoc 153 152

Château Chasse-Spleen

Grand Cru Bougeois Exceptionnel Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Château Maucaillou

Cru Bourgeois supérieur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 149 148

Château Grand-Puy Ducasse

5ème Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot Noir

Château Pibran

Bourgeois supérieur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 164

Château Cantermerle

5e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 2005 2008 2009 2010 75 cl 85.00 75 cl 95.00 75 cl 82.00 75 cl 95.00

Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

Weisswein

Südtirol Piemont Sardinien 233 239 237 240

Pinot grigio «Castel Ringberg» DOC

Elena Walch, Tramin Grauburgunder

Arneis Roero DOC

Antonio Deltetto, Canale Arneis

Carolus Bianco VdT

Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme Greco di Ghemme, Arnais und Chardonnay

Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC

Raffaele Cani, Casa Vinicola Santadi Vermentino

Rosé

Piemont

Rotwein

Piemont Südtirol Venetien 234

Rosato Il Mimo Nebbiolo DOC

Antichi vigneti di Cantalupo, Ghemme Nebbiolo 175 176 184 160 178 181 190 192 201

Sito Moresco

Angelo Gaja, Barbaresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet

Barbaresco DOCG

Angelo Gaja, Barbaresco Nebbiolo

Barolo «Vigna del Gris» DOCG

Guido Fantino & Claudio Conterno, Monforte Nebbiolo

Barolo Batasiolo Riserva DOCG

Beni di Batasiolo, La Morra Nebbiolo

Barbera d'Alba «Morassina» DOC

Giuseppe Cortese, Barbaresco Barbera

Pfannenstielhof Lagrein Riserva DOC (limitiert)

Johannes und Margareth Pfeiffer, Bozen Lagrein

Amarone della Valpolicella Classico DOC

San Rustico, Valgatara Marano di Valpolicella Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Valpolicella Superiore Ripasso «Gaso» DOC

San Rustico, Valgatara Marano di Valpolicella Ripasso

Corasco Appassimento delle Venezie IGT

Fratelli Tedeschi Corvina, Raboso, Refosco 2012 75 cl 45.00

2013 75 cl 52.00

2014 75 cl 45.00

2010 75 cl 42.00

2013 75 cl 45.00

2012 75 cl 37,5 cl 92.00

51.00

2010 75 cl 37,5 cl 220.00

115.00 2008 75 cl 84.00

2010 75 cl 79.00

2011 75 cl 56.00

2010 75 cl 65.00

2008 75 cl 85.00

2010 75 cl 52.00

2009 75 cl 48.00

Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

Rotwein

Friaul Toskana Apulien Sardinien Sizilien 179

Cabernet Vigna Petrussa DOC

Hilde Petrussa, Albana di Prepotto Cabernet Franc 189

Bolgheri Rosso «Le Macchiole» DOC

Cinzia Merli, Castagneto Carducci Merlot, Cabernet Franc, Syrah 177

Tignanello Toscana IGT

Cantine Marchesi Antinori Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 173

Ca' Marcanda Promis

Angelo Gaja, Maremma Toscana Merlot, Syrah, Sangiovese 188

Mormoraia Syrah IGT

La Mormoraia, San Giminiano Syrah 187

Le Volte Tenuta dell'Ornellaia IGT

Ornellaia, Bolgheri Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 183

Guidalberto IGT Bolgheri

Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Merlot 193

Brunello di Montalcino «Col d'Orcia» DOCG

Tenuta Col d'Orcia, Montalcino Sangiovese 186

Chianti Classico «Castello di Rampolla» DOCG

Maurizia e Luca di Napoli, Panzano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 194

Puglia rosso «Forte Elerone» IGT

Cantine Provinco, Rovereto Primitivo, Aglianico, Negroamaro 172

Nessuno Rosso die Colli del Limbara

Daniela Pinna - Tenute Olbios Cannonau, Bovale und Cabernet Sauvignon 180

Cygnus IGT

Due Bicchieri Gambero Rosso Conte Tasca d'Almerita, Vallelunga Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon 2011 75 cl 58.00 2012 75 cl Magnum 58.00

122.00 2010 75 cl Magnum 130.00

250.00 2012 75 cl 69.00 2009 75 cl 48.00 2012 75 cl 58.00 2012 75 cl Magnum 79.00

155.00 2008 75 cl 92.00 2011 75 cl 42.00 2011 75 cl 45.00 2009 75 cl 58.00 2010 75 cl 52.00

Spanien

Weisswein

Rueda Mallorca 242

Basa Blanco DO

Telmo Rodriguez, Valladolid Sauvignon blanc, Verdejo, Viura 215

Nounat VdiT

Finca Binigrau, Mallorca Presal blanco, Chardonnay

Rotwein

Cariñena Ribera del Duero Rioja Priorat Toro 195

Duque de Valon Crianza DO

Bodegas Condales del Norte Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot 185

Tinto Pesquera DO

Bodegas Alejandro Fernàndez, Valladolid Tempranillo 198

Finca La Emperatriz Rioja Reserva DOC

Finca La Emperatriz, Baños de Rioja Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura 196

J Joanginé D.O.

Bodegas Buil & Giné, Grtataillops Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon 199

Dehesa de Gago «G» Tinto Barrica DO

Telmo Rodriguez, Valladolid Tempranillo 205

San Roman Tinto Cosecha

Bodegas y Viñedos Maurodos, Pedrosa del Rey Tinta de Toro Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

2013 75 cl 42.00

2013 75 cl 56.00

2006 75 cl 53.00

2011 75 cl 56.00

2008 75 cl 63.00

2010 75 cl 72.00

2012 75 cl 55.00

2010 75 cl 78.00

Hotel Landgasthaus

Bad Eptingen

Rotwein

200

Azamor Petit Verdot

Azamor Wines, Aletejo Petit Verdot

Südafrika

Weisswein

243 244 251

Villiera Chenin Blanc

Villiera Wynery Estate, Stellenbosch Chenin blanc

Création Saugnignon blanc - Semillon

Création Winery Estate, Walker Bay Saugnignon blanc - Semillon

Delheim Chardonnay sur Lie

Delheim's Cellar, Stellenbosch Chardonnay

Rotwein

204 206 207 208 203

Kanonkop «Paul Sauer»

Limitiert Kanonkop Wine Estate, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Meerlust Merlot

Meerlust Wine Estate, Stellenbosch Merlot

Bein Merlot

Luca und Ingrid Bein Wine Cellar, Stellenbosch Merlot

Strawberry Fields

Graceland Vineyards, Stellenbosch Shiraz, Cabernet Sauvignon

Saronsberg Full Circle

Saronsberg Wine Estate, Tulbagh Shiraz, Mourvedre, Viognier 2009 75 cl 52.00

2013 75 cl 47.00

2014 75 cl 52.00

2011 75 cl 52.00

2010 75 cl 89.00

2010 75 cl 64.00

2010 75 cl 52.00

2011 75 cl 58.00

2010 75 cl 75.00