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Il Friuli Venezia Giulia vitivinicolo
VINI DOCG E PRINCIPALI VINI DOC:
COLLI ORIENTALI DEL
FRIULI (COF) DOC
Chardonnay; Malvasia (da
Malv. istriana); Pinot b.;
Pinot g.; Ribolla gialla;
Riesling (renano); Sauvignon;
Friulano (ex Tocai friulano);
Traminer aromatico;
Verduzzo friulano
Cabernet franc; Cabernet
sauvignon; Merlot; Pignolo;
Pinot nero; Refosco dal
peduncolo rosso; Refosco
(da Refosco nostrano);
Schioppettino; Tazzelenghe
COF PICOLIT SOTTOZONA “CIALLA” DOCG dolce
(1)
RAMANDOLO DOCG (Verduzzo) dolce
COLLIO GORIZIANO DOC
Chardonnay; Malvasia
(Malvasia istriana); Muller
Thurgau; Picolit; Pinot B.;
Pinot grigio; Ribolla gialla;
Riesling renano; Riesling
italico; Sauvignon; Friulano
(da Tocai friulano); Traminer
aromatico
Cabernet franc; Cabernet
sauvignon; Merlot; Pinot
nero;
UDINE
Pordenone
Gorizia
ROSAZZO DOCG
(Friulano, Sauvignon, Pinot
b., Ribolla gialla)
LISON DOCG (Tai – ex Tocai friulano)
Trieste
VITIGNI AUTOCTONI:
A BACCA BIANCA:
FRIULANO O TAI (EX TOCAI FRIULANO), PICOLIT, RIBOLLA
GIALLA, VERDUZZO FRIULANO, MALVASIA ISTRIANA
A BACCA ROSSA:
PIGNOLO, REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO,
SCHIOPPETTINO ,TAZZELENGHE
Note: (1) la sottozona Cialla, oltre al Picolit DOCG, produce i seguenti vini DOC: Ribolla gialla, Verduzzo friulano, Refosco dal
peduncolo rosso, Schioppettino (secchi). Esistono inoltre le seguenti sottozone DOC: COF Ribolla gialla di Rosazzo, COF Pignolo di
Rosazzo, COF Schioppettino di Prepotto, COF Refosco di Faedis.
Nei pressi di Trieste si trova il paese di Prosecco, che dà il nome al famoso vino spumante DOC; l’ampliamento dell’areale di
produzione (un tempo limitato al Trevigiano), ha spiegazioni puramente commerciali: l’esigenza di proteggere la denominazione LF
legandola ad un preciso nome geografico e non a quello di un vitigno. L’uva Prosecco ha assunto il nome Glera