Transcript Sans nom-1 - Omnia Tek sas

t
s
e
TOlio
di frittura
Controlla la qualità dell’olio di frittura in % PC
(composti polari) e permette di valutarne il grado di ossidazione
RISPARMIATE !
non gettate più il vostro
olio se è ancora sano !
TEST SEMPLICISSIMO
LETTURA RAPIDA
i
MONOUSO
Il decreto Nº 86-857 stipula che
“...i grassi e gli oli con composti
polari superiori a 25% non sono
adatti al consumo”
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France
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Semplicissimo
Riempire il tubo con la pipetta di
plastica fornita.
Se l'olio non è abbastanza caldo,
richiudere il tubo e passarlo sotto
un rubinetto di acqua calda,
oppure qualche secondo al
microonde, fino a dissoluzione
completa del reagente.
Agitare.
A reazione avvenuta,
la soluzione si solidifica.
Attendere 2 minuti.
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Scala di colori
OK
< 5%
6-12%
13-16%
17-23%
> 24%
1
2
3
4
5
Se il test
indica
il colore 5
(sup. a 24%)
Cambiare
l’olio
Dirigere il tubo verso una zona
sufficientemente luminosa :
confrontare il colore ottenuto alla
scala fornita.
Presentazione
Sacchetto di 2 test con
- sostegno anti-bruciature
- istruzioni
Confezione di 10 test con
- sostegno anti-bruciature
- pipetta di plastica
- istruzioni
sostegno
anti-bruciature
pipetta
Da conservare ad una temperatura massima di 30°C
ALLA FRANCE
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ZI du Bompas - 49120 CHEMILLE (France)
Tel +33 Ø2 4130 2872 - Fax +33 Ø2 4130 3467
[email protected] www.allafrance.com
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