Transcript Gazet Bergen op Zoom - 18 februari 2015 pagina 11

‹
gazetbergenopzoom.nl
Gazet Bergen op Zoom · woensdag 18 februari 2015 · 11
Recept van ‘t Spuihuis
Sic Pugno
Nieuws
Bergen op Zoom - Momen-
Speciaal voor de Gazet van Bergen op Zoom ontwikkelde René Vermeulen van Restaurant ’t
Spuihuis een heerlijk recept om thuis te maken. Voor meer informatie: www.spuihuis.nl.
Mosselkroketjes met gesmolten prei en kerrie
Benodigdheden: 150 gr boter,
150 gr bloem, 2 kg mosselen,
4 dl mosselvocht, 2 preien,
2 stengels bleekselder, 1 el
peterselie, 1 tl kerriepoeder,
2 tenen knoflook, 1 tl witte
peper, 5 blaadjes gelatine,
1 el gehakte bieslook, 2 el
mayonaise, 1 limoen, creme
fraiche, gembersiroop, eiwit,
paneermeel
Bereiding: Stoom de mosselen open met een scheut
wijn of zeewater. Het vocht
is erg belangrijk om te bewaren! Daar gaat u de kroketten mee maken. Haal de
mosseltjes uit de schelpjes
en hak deze grof. Smelt de
boter in de pan (niet bruin
laten worden) en voeg er
gesneden selder, wit van
een halve prei, knoflook,
kerriepoeder en witte peper bij. Laat die lekker mee
smoren en voeg vervolgens
de bloem toe. Laat de bal
die ontstaat een beetje garen
om te verkomen dat er een
overheersende bloem smaak
aan komt. Blus het af door
in 3 delen het mosselvocht
toe te voegen. Voeg daarna
de peterselie toe met de gehakte mosseltjes. Roer het
geheel goed door en voeg de
geweekte gelatine toe. Roer
door en zet in de koelkast
of vriezer om op te stijven.
Draai en mooie kogel vorm
kroketjes van, haal door het
eiwit en vervolgens door het
paneermeel. Frituren op 180
graden. Laat in een andere
pan een klontje roomboter
smelten en voeg daar gesneden prei aan toe en een tl
kerriepoeder. Laat dit zacht
worden, voeg een scheutje
gembersiroop toe en 2 tl
creme fraiche. Maak van de
limoen, mayonaise en bieslook een mengsel. Leg eerst
de prei op een bord, daarop
een paar kroketjes en een
flinke dot bieslookmayo!
Lekker voor bij de borrel of
als voorgerecht.
teel is het natuurlijk nog
veel te koud om überhaupt
te denken aan het jaarlijkse
beachvolleybaltoernooi op
de Grote Markt in Bergen op
Zoom! Toch is de organisatie al weer volop in beweging voor het toernooi van
2015. De strijd in het zand
zal dit jaar plaatsvinden in
het weekend van 12, 13 en
14 juni. Het toernooi, dat
dit jaar al voor de 20e maal
wordt georganiseerd, biedt
ook dit jaar beachvolleybal
voor alle leeftijden en alle
niveaus. Tijdens dit 20ste
toernooi wordt groter uitgepakt dan ooit! Er zal terug
gekeken worden op de afgelopen 19 toernooien. HOok
het feest op zaterdagavond
wordt weer super! Dit spektakel wil je niet missen!
Samen met Sportcentrum
De Karmel en de Gemeente
Bergen op Zoom wordt gekeken of er ook dit jaar weer
een beachweek georganiseerd kan worden. Samen
de beachsport beleven met
(basis)scholieren en verstandelijk gehandicapten is
vorig jaar namelijk goed bevallen! Het weekend van 12,
13 en 14 juni 2015 kan in de
agenda genoteerd worden!
Half februari volgen de inschrijfformulieren… hou de
mailbox dus in de gaten!
Interesse in volleyballen
bij Sic Pugno? Kijk op onze
website www.sicpugno.nl of
bel met Kees-Jan van Vliet,
voorzitter Sic Pugno, tel. nr.
0164-246036.
Voorjaarsconcert door
Bekóór in Ontmoetingskerk
bergen op zoom - Na een ge-
slaagd en vooral heel gezellig voorjaarsconcert van het
Bergse koor BeKóór en het
Roosendaalse koor Vox Jubilans in 2014, werd er meteen
afgesproken om in 2015 samen weer een voorjaarsconcert ten gehore te brengen.
Waren beide koren vorig jaar
te gast in de Moeder Godskerk in Roosendaal, nu is er
gekozen om samen te gaan
zingen in de Ontmoetingskerk aan het Bolwerk Zuid
134 in Bergen op Zoom. Het
concert begint om 14.30 uur
en om 14.00 uur is de kerk
open. Een gevarieerd programma is door de koren
samengesteld.
Zo heeft Vox Jubilans gekozen voor een wat romantisch
blokje met oa De Cantique de
Jean Racine, Ave Marie van
Hans Nyberg, Komm holder
Lenz van Joseph Haydn en
Die Nacht van Frans Schu-
bert.
In het tweede blok willen
ze wat theater gaan brengen met Insalata Italiana,
Ģērbies saule sudrabota en
Die launige Forelle. BeKóór
laat u genieten van; Alta
Trinita Beata, Go Tell It on
the Mountain, La Nuit, De
Verliefde Aardappel en Pharaoh’s Story. En na de pauze;
The Adams Family,De Verliefde Asperge, And All that
Jazz. Samen zullen de koren
Swing the Prelude en The
Rhythm of Life gaan zingen,
waarbij het combo hen zal
ondersteunen.
Het belooft een gezellige
middag te worden. Samen
genieten en daar het publiek
van mee laten genieten is
een streven van beide koren. Kaarten à 9,- zijn verkrijgbaar via: a.spaninks@
home.nl of conniemusters@
zonnet.nl. En aan de kerk
voor aanvang.
De koren Vox Jubilans uit Roosendaal en Bekóór uit Bergen op
Zoom geven samen een voorjaarsconcert.
De Grebbe krijgt
ROC helpt vmboGezond Schoolplein leerlingen kiezen
Het Schoolpleinen
ActieTeam van
basisschool De Grebbe
startte vorige week met
de ontwikkeling van
een Gezond Schoolplein!
De school ontving uit
naam van het ambitieuze
project ‘Gezonde
Schoolpleinen’ een
cheque ter waarde van
50.000 euro.
Bergen op Zoom - Het was
voor de Grebbe een feestelijk moment, waarbij de
school ook nog het vignet
Gezonde School ontving. De
financiering voor het project
Gezonde Schoolpleinen is
mogelijk gemaakt door de
ministeries van Volksgezondheid, Welzijn en Sport
(VWS) en Onderwijs, Cultuur en Wetenschap (OCW).
De cheque staat niet alleen
voor een geldbedrag, maar
ook voor ondersteuning bij
het realiseren van een uitdagend, groen en rookvrij
schoolplein. Het plein levert
een bijdrage aan de gezondheid van kinderen omdat
het buitenspelen stimuleert.
Kinderen beoordelen een
groen plein beter dan een
grijs plein en willen graag
meepraten en hun ideeën
delen. Zij staan dan ook cen-
Een Gezond Schoolplein prikkelt fantasie en stimuleert beweging
foto: Michiel Wijnbergh
bij kinderen. traal in dit project.
Jantje Beton, IVN, het RIVM
Centrum Gezond Leven, de
PO-Raad, VO-raad en MBO
Raad en de GGD helpen tot
eind 2016 in totaal zeventig
scholen uit het basisonderwijs, voortgezet onderwijs
en middelbaar beroepsonderwijs met de realisatie van
een Gezond Schoolplein.
Een Gezond Schoolplein
prikkelt de fantasie, stimuleert beweging en leert over
het belang van de natuur.
Dit is belangrijk voor een
gezonde ontwikkeling. De
Grebbe is daarom blij dat
zij geselecteerd is. Met de
toekenning van het vignet
Gezonde School krijgt de
school erkenning voor haar
werk aan het verbeteren van
de gezondheid van leerlingen en medewerkers.
Marieke de Jong, leerkracht
op De Grebbe: “Het Gezonde
Schoolplein zal gerealiseerd
worden naast de Grebbe
Plaza, de plek waar de hele
school onderzoekend en
ontwerpend leert door te
werken aan hetzelfde thema. Het plein zal vele mogelijkheden bieden om de kinderen rijke ervaringen op te
laten doen door middel van
verschillende constructiematerialen, klim- en sportmogelijkheden en het onderhouden van moestuinen.
Het Gezonde Schoolplein
ondersteunt het onderwijs
in de klas en is daarnaast
een ontmoetingsplek voor
de kinderen in de wijk.”
Derdejaars leerlingen van
vmbo-scholen vinden
het soms erg moeilijk
om een keuze te maken
voor een mbo-opleiding.
Ze zien door de bomen
het bos niet of weten
van veel opleidingen niet
precies wat ze inhouden.
Een van de manieren
om deze leerlingen te
helpen een verantwoorde
keuze te maken voor een
vervolgopleiding is Een
Opleiding Goed Bekeken
(EOGB).
Bergen op Zoom - Tien jaar
geleden begon in Breda het
Loopbaan Oriëntatie Project, een initiatief van het
toenmalige Baronie College.
Leerlingen van vier vmboscholen uit Breda kwamen
een dagdeel actief meelopen
met de mbo-opleiding van
hun keuze. Onder de titel
Een Opleiding Goed Bekeken is het project inmiddels
verspreid over heel ROC
West-Brabant en is het diep
verankerd in de onderwijswereld van West-Brabant.
Door EOGB kunnen de leerlingen ervaren hoe het beroep waarvoor ze - denken
te – kiezen er in de praktijk
Coördinator Leo Mouws reikt de eerste jubileumkrant uit aan
decaan Gwen Schouteren van de Zoommavo.
uitziet. Studenten en docenten van de mbo-opleidingen
laten hen zo’n dag immers
vooral met praktijkopdrachten aan de slag te gaan. Zo
maken de vmbo’ers tegelijkertijd kennis met de sfeer
op een mbo-college en met
de studenten en docenten.
Jaarlijks bezoeken zo’n kleine 2200 derdejaars vmboleerlingen in februari en
maart alle mbo-scholen
van ROC West-Brabant. In
de regio Roosendaal-Bergen
op Zoom nemen zes vmboscholen deel en in de regio
Breda maar liefst zeventien.
Hiermee is het grootste deel
van de vmbo-scholen in het
verzorgingsgebied van ROC
West-Brabant enthousiast
deelnemer van EOGB. Zowel
bij de vmbo-scholen als bij
de mbo-colleges wordt het
als waardevol ervaren. Het
resultaat van 10 jaar EOGB
is in elk geval wel dat mede
hierdoor het aantal voortijdig schoolverlaters drastisch
is gedaald. “Na afloop geeft
60% van de leerlingen aan
zeker te zijn van hun sectorkeuze; 82% zegt aangezet te
zijn tot nadenken. Een mooi
resultaat”, aldus organisator
Leo Mouws. “Want ook de
conclusie na zo’n dag van
een leerling dat de opleiding
helemaal niets voor hem is,
is pure winst.” Op dinsdag
10 februari werd het eerste
exemplaar van de jubileumkrant ‘10 jaar EOGB’ op het
Zoomvliet College feestelijk
uitgereikt.