Yves Meersman Wie ben ik

• • • • • Geboren op 1 maart 1956 Sinds 2007 PARKINSON PATIENT Gediplomeerde Kok & Grootkeukenmanagement &management Oostende en Syntra midden-Vlaanderen In avond onderwijs Dieet en voedingsleer 2 JARIGE AVONONDERWIJS OPLEIDING 1986 In volwassen avond en dagonderwijs ESHAL Brussel Marketing and Sales management 1990 • Gediplomeerde Sommelier de vin conseille aan wijn universiteit te Suze FR 2012 na 3 jarige wekenlijkse avond onderwijs te Syntra Gent

Belangrijke realisaties

• • • • • • • • • • • 1986 Beste grootkeukenkok van Belgie 1 ste laureaat 1985Beste kok van Oost-Vlaanderen 1 ste laureaat 1954 Beste kok Horescom Brussel 1 ste laureaat 1984 Beste kok Nestle lux 1 ste laureaat 1987 Beste vis kok van Belgie 1 ste laureaat 1992 tot 2006tBezieler en organisater Food Academy informatie en opleidings center center over Industriele voeding conveniencefood voor alle hotelscholen van Benelux in samenwerking met de voedi,gs industrie producenten 2000 tot 2004 bezieler en uitvoerder kinder kooktheater koken op muziek voor kinderen jaarbeurs Gent en Voedingssalon Brussel 2005 Bezieler en realisatie startfase Smaakklassen ( smaak herkennings project voor kinderen) zie www.smaakklassen.com

2004 tot 2006 Streek producten ambasadeur voor export Vlaanderen te New York , Kopenhagen / en Dubai.

1996 tot 2009 zelfstandige Culinair raadgever en kook adviseur bij de Colruyt groep 200 tot 2006 TV kok RTL / CHOP TV / / Vlaanderen vakantieland