Transcript Mineraalolievrije inkt White Paper

White paper over inkt zonder minerale oliën
Overstappen van inkt op basis van minerale oliën
naar inkt zonder minerale oliën
Inleiding
Deze white paper gaat in op het gebruik van inkten op basis van minerale oliën in de verpakkingsketen
en hoe de industrie momenteel op zoek is naar alternatieven zonder minerale oliën voor veiligere
voedselverpakkingen.
Migratie van minerale oliën in de voedselketen en de potentiële gevaren hiervan voor de gezondheid van
de consument zijn een reden tot bezorgdheid voor de levensmiddelenindustrie. Hoewel er veel mogelijke
oorzaken zijn voor dergelijke contaminatie, heeft onderzoek van de afgelopen jaren aangetoond dat de
migratie van chemische stoffen uit drukinkten op basis van minerale oliën de belangrijkste oorzaak zijn.
Geschat wordt dat meer dan de helft van het gebruikte karton in Europa gerecycled is1. Veel van het
gerecyclede karton dat wordt gebruikt voor voedselverpakkingen, wordt gemaakt uit gerecyclede kranten.
Via het recyclingproces komen de minerale oliën van de inkt van deze kranten terecht in het karton. Deze
minerale oliën bevatten aromatische en verzadigde koolwaterstoffen, die zich bij consumptie kunnen
ophopen in het menselijk lichaam. In het Engels worden deze koolwaterstoffen respectievelijk MOAH
(Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) en MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) genoemd.
Onderzoeksresultaten
Belangrijk onderzoek naar de migratie van minerale oliën in
voedselverpakkingen is uitgevoerd door het Kantonales Labor
Zürich (KLZH), een laboratorium voor voedselveiligheid van de
Zwitserse overheid. Zij kwamen tot de bevinding dat karton
dat doorgaans voor voedselverpakkingen wordt gebruikt,
aanzienlijke hoeveelheden minerale oliën bevat uit drukinkten
van gerecyclede kranten.
White paper over inkt zonder minerale oliën
Het laatste woord is nog niet gezegd over het gebruik van
krantenpapier in de productie van gerecycled karton. De EuPIA,
de European Printing Ink Association, heeft echter al stappen
ondernomen om dit aan te pakken. Om de gezondheidsrisico’s
te beperken, heeft de organisatie richtlijnen2 uitgevaardigd
betreffende het gebruik van inkt in voedselverpakkingen. De
EuPIA pleit er nu voor om speciaal geformuleerde drukinkten
met weinig migratie en zonder minerale oliën te gebruiken in
deze sector.
Leveranciers van voedselverpakkingen moeten
actie ondernemen
Verder onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van het Duitse
ministerie van Voedsel, waarbij basisproducten uit Duitse
supermarkten werden onderzocht. Hieruit bleek dat deze
koolwaterstoffen vanuit de kartonnen buitenverpakking door de
binnenzakjes heen kunnen migreren en in het product terecht
kunnen komen. Bij consumptie komen ze dan in het menselijk
lichaam terecht.
In het Verenigd Koninkrijk heeft de Food Standards Agency (FSA),
de nationale voedselwaakhond, een onderzoeksprogramma
geïmplementeerd om diverse bestanddelen van
voedselverpakkingen te onderzoeken. In het kader van dit
lopende programma heeft de FSA ook de migratie van
bestanddelen uit drukinkten onderzocht.
Hoewel dit onderzoek de aanwezigheid van minerale oliën uit
drukinkt in gerecyclede kartonnen voedselverpakkingen heeft
aangetoond, kunnen aan de uitkomsten van het onderzoek nog
geen conclusies worden verbonden over de gezondheidsrisico’s
op langere termijn.
Reactie vanuit de industrie
Hoewel de Europese Unie specifieke migratielimieten (SML’s)
heeft ingevoerd voor bestanddelen van voedselverpakkingen
en andere artikelen, zoals eet- en kookgerei, zijn er momenteel
geen SML’s voor de migratie van drukinkten en minerale oliën
vanuit kartonnen voedselverpakkingen. Momenteel is er dus geen
regelgeving, maar velen in de industrie menen dat het slechts een
kwestie van tijd is voordat deze er komt.
Voor merkeigenaren en fabrikanten is de veiligheid van hun
voedselverpakkingen van het grootste belang. Daarom is
het potentiële risico dat inkten op basis van minerale oliën
door migratie in hun producten terechtkomen een reden tot
bezorgdheid. Merkeigenaren stellen dan ook steeds hogere eisen
aan hun leveranciers van verpakkingen. Ze hebben behoefte aan
garanties over de veiligheid van hun voedselverpakkingen.
Vooruitlopend op de invoering van specifieke regelgeving,
dienen leveranciers van voedselverpakkingen actie te
ondernemen. En dit niet alleen om te voldoen aan de huidige
eisen van hun klanten, maar ook om verplichte regelgeving die
waarschijnlijk in de toekomst zal worden ingevoerd, een stap
voor te blijven. De inspanningen in deze sector om het risico te
verminderen, hebben geleid tot een belangrijke doorbraak: de
ontwikkeling van inkten zonder minerale oliën. Om dit echter
tot een succesverhaal te maken, moeten deze alternatieve
inkten wereldwijd beschikbaar zijn, volledig gevalideerd zijn en
gelijkwaardige prestaties en eigenschappen bieden als bestaande
inkten op basis van minerale oliën.
White paper over inkt zonder minerale oliën
Alternatieven op basis van plantaardige oliën
In tegenstelling tot de traditionele drukinkten op basis van
minerale oliën (aardolie), zijn deze alternatieven vrij van minerale
oliën en op basis van plantaardige oliën zoals sojaboonolie en
lijnzaadolie. Deze oliën zijn niet alleen ongevaarlijk en volledig
duurzaam, ze hebben ook een ander positief effect: hun
biologische afbreekbaarheid helpt bij het ontinkten van bedrukt
papier tijdens het recyclingproces.
Domino, een belangrijke wereldwijde producent van inkten
en codeer- en markeertechnologieën en een actief lid van
de EuPIA, levert al inspanningen door de risico’s aan te
pakken met betrekking tot chemische stoffen uit drukinkten
die worden gebruikt om dozen te coderen. Het R&D-team
van het bedrijf dat gespecialiseerd is in inkten, heeft voor
Domino’s C6000 hoge-resolutie printers een nieuwe zwarte
inkt geïntroduceerd die 100% vrij is van minerale oliën: 950BK.
Deze inkt op basis van plantaardige oliën is speciaal ontworpen
voor voedselverpakkingstoepassingen en versterkt Domino’s
bestaande assortiment van verbruiksartikelen. De inkt biedt
fabrikanten van levensmiddelen een veiliger alternatief. Door het
risico op contaminatie te beperken, wordt de integriteit van de
verpakking verzekerd.
De combinatie van Domino’s nieuwe inkt zonder minerale
oliën en haar C6000 codeersystemen voor omverpakkingen
(dozenprinters) biedt een voedselveilige oplossing om geheel
volgens de normeringen van de leveringsketen tekst, afbeeldingen
en barcodes te printen op kartonnen voedselverpakkingen. Met
deze oplossing is er geen risico dat er schadelijke stoffen vanuit
de bedrukking op de kartonnen doos migreren en terechtkomen
in het verpakte voedsel. Bovendien helpt de C-Serie ook om de
Overall Equipment Effectiveness (OEE) te verbeteren. Gewapend
met deze combinatie beschikken merkeigenaren en fabrikanten
over een oplossing die niet alleen risico’s minimaliseert maar ook
tastbare productiviteitsvoordelen oplevert.
Voor meer informatie over Domino’s nieuwe inkt zonder
minerale oliën voor haar C6000 omdoosprinters neemt u
contact op met Andrew Gunton of gaat u naar
www.domino-printing.com
Referenties:
1; BBC nieuwsbericht door Nick Higham, 8 maart 2011
2; EuPIA, 14 oktober 2010, ‘Printing ink industry contribution to German paper,
paper converting & food industry initiatives to reduce mineral oil in paper & board
packaging’
www.domino-printing.com