Transcript Catering formules

 Catering formules Sportkaffee Peerdsbos Sporthoreca bvba Barbecue formules voorjaar – zomer 2014 Basis pakket volwassenen en kinderen vanaf 12 jaar € 18,00 per persoon ! gemarineerde kalkoen saté met paprika’s ! BBQ worst ! Grill burger ! Gemarineerde spek saté ! gemengde slasoorten ! geraspte worteltjes ! koolsla ! tomaatjes met fijne tuinkruiden ! komkommersla ! groene boontjes ! aardappelsla ! pasta salade ! broodvariatie ! BBQ saus ! Mayonaise Dit basispakket kan uitgebreid worden met verschillende gerechten bv: zeevis met verse fijngesnipperde groentjes “en papilotte” € 3,00 per stuk zalm moot met tuinkruiden “en papilotte” € 3,00 per stuk gegrilde scampi spies € 3,00 per stuk andere gerechten kunnen natuurlijk ook , stel gerust uw vraag en wij zorgen voor de oplossing Basis pakket kinderen onder 12 jaar € 9,00 per kind ! kip filet natuur ! chipolata worstjes natuur ! mini hamburger -­‐ zelfde sausjes en garnituren als de volwassenen In buffetvorm Ontbijtbuffet vanaf 30 personen € 13,50 per persoon ! Koffie koek en croissant ! Divers beleg ! Ovenverse Broodjes sandwich ! Fruit assortiment ! Roerei ! Koffie – thee –chocolademelk naar believen Graag het ontbijtbuffet als lunch ? dat kan ook, dan voegen we er aan toe ( + 3,00 € per persoon ) ! chipolata worstjes ! vers knapperig gebakken spek ! witte boontjes in tomaten saus ! gebakken tomaatjes Pasta buffet vanaf 30 personen € 13,00 per persoon Basis pakket ! 4 soorten gekookte pasta’s ! sausen " bolognaise " ariabata " 4 kazen " vegetarische saus -­‐ lasagne bolognaise -­‐ lasagne met zalm en spinazie -­‐ lookbrood en boter -­‐ pesto Uitbreidingen -­‐ pasta met zeevruchten + 2,50 € per persoon -­‐ ravioli met boschampigons + 2,50 € per persoon -­‐ pasta met venusschelpen en trostomaatjes + 2,50 € per persoon Broodjes maaltijden Wenst U uw gasten te verwennen met heerlijk ovenverse broodjes ? Ook daar kunnen wij voor zorgen. Formule 1 -­‐ 6,50 € per persoon ! Belegde broodjes 3 stuks per persoon met variatie van beleg Kaas, ham, prépare, krab sla, enz… Formule 2 – 9,00 per persoon ! Belegde broodjes 3 stuks per persoon met variatie van beleg en groentjes Kaas, ham , preparé, krab sla, enz… Dranken bij deze formule -­‐ Thermos koffie of thee 13,50 € per stuk -­‐ Thermos warme chocolade melk 15,00 € per stuk Diner of lunch in buffetvorm vanaf 40 personen -­‐ 35,00 € per persoon Voorgerechten variatie -­‐ Tomatensoep met balletjes -­‐ Zeevruchtencocktail -­‐ Gebraad met fruitassortiment Hoofdschotel variatie -­‐ Varkensgebraad op jagers wijze -­‐ Kippendijen Tandoeri -­‐ Pangasius rolletjes met zalm in een tomaten-­‐witte wijnsaus -­‐ vergezeld van de bijpassende aardappel en groenten gerechtjes Nagerechten variatie -­‐ Bavarois -­‐ Chocolade mousse -­‐ Taart assortiment Diversen ! Paella 22,00 € per persoon minimum 50 personen Eigen bereide heerlijke paella gemaakt in reuzenpannen met kip , varkensvlees, zeevruchten en scampis ! Gevarieerde koude schotel met vlees 10,00 € ! Gevarieerde koude schotel met vis 12,00 € ! Spaghetti Bolognaise 10,50 € ! Lasanga Bolognaise 10,00 € ! Vegetarische lasnge 10,00 € ! Lasange met zalm en spinazie 12,00 € ! Stoofvlees ( met brood, rijst , pasta, of frietjes) 12,50 € ! Vol au vent ( met brood, rijst, pasta, frietjes ) 12,50 € Koude en warme receptie hapjes
!
!
!
!
!
!
!
Assortiment chips en nootjes per persoon Kaas en salami variatie per persoon Groenten en dipsausjes per persoon Assortiment tapas per persoon Belegde gesloten mini sandwiches per stuk Assortiment ovenhapjes per stuk Assortiment aperitief glaasjes per stuk Dranken * Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Sprite Fanta Schweppes Tonic Schweppes Agrum Oasis Cécémel Canada Dry Fristi Looza Sinaas Looza Pompelmoes Looza Appel Looza Ace Aquarius 0,33 L. Aquarius Sportfles 0,5 L Water niet bruisend 0,2 L. € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 2,20 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 2,20 € 3,00 € 1,80 2,50 € 3,00 € 2,00 € 6,50 € 1,50 € 1,00 € 2,50 € Water bruisend 0,2 L. Ice tea 0,33 L Ice tea green 0,33 L. Espresso Espresso Decafiné Koffie verkeerd Cappucino Laté Machiato Warme Chocolademelk + slagroom Minute soep Thee diverse smaken Huiswijn wit / rood glas Huiswijn wit / rood fles Cava glas Cava Fles € 1,80 € 2,20 € 2,20 € 2.00 € 2,00 € 2,20 € 2,20 € 2,50 € 2,00 € 2,40 € 2,00 € 1,90 € 2,80 € 17,00 € 4,50 € 20,00 Corsendonk Premium pils Corsendonk Mazout Blanche d’ Ardenne Jacobin Kriek Max De Koninck Corsendonk Agnus (tripel) Corsendonk Pater (dubbel) Corsendonk Tempelier Duvel € 2,00 € 2,00 Westmalle Tripel Westmalle Dubbel € 3,20 € 3,20 € 2,00 € 2,50 € 2,00 € 3,30 € 3,30 € 3,30 € 3,30 *prijs dranken kan wijzigen naargelang marktschommelingen Kinderfeestjes Wenst U bij ons een kinderfeestje te organiseren ? Het kan …. Met of sportactiviteiten ? Voor de sportactiviteiten verwijzen w U graag naar de Sportdienst van het provinciaal Sportcentrum Peerdsbos ( tel : 03/640 35 70 ) . Voor de knabbel en drank kunnen wij U het volgende aanbieden : Formule 1 € 3,50 o 2 pannenkoeken , met suikervariatie apart geserveerd o OF 1 enkele hot-­‐dog met sausjes o Met versierde tafel Formule 2 € 5,10 o 2 pannenkoeken, met suikervariatie apart geserveerd o OF 1 enkele hot –dog met sausjes o Met versierde tafel o 1 frisdrankje ( cola, Fanta, sprite, chocomelk , fristi , water ) inbegrepen Formule 3 € 6,10 o 2 pannenkoeken, suikervariatie apart geserveerd o OF 1 enkele hot-­‐dog met sausjes o Met versierde tafel o 1 frisdrankje per deelnemend kind ( cola, Fanta, sprite, chocomelk , fristi , water ) inbegrepen o Een vrolijk geschenkje per deelnemend kind Formule 4 € 7,60 o 2 pannenkoeken, suikervariatie apart geserveerd o OF 1 enkele hot-­‐dog met sausjes o Met versierde tafel o 2 frisdrankjes per deelnemend kind ( cola, Fanta, sprite, chocomelk , fristi , water ) inbegrepen o Een vrolijk geschenkje per deelnemend kind Opmerkingen en voorwaarden: -­‐ Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW , respectievelijk 12 % op voeding en 21% op dranken -­‐ Wij serveren altijd in het Sportkaffee , de capaciteit is 90 personen. -­‐ Bij mooi en warm weer is er ook de mogelijkheid om buiten te eten aan de drank hut / speeltuin -­‐ Niettemin kunnen wij ook beschikken over 2 zalen met een capaciteit van 40 en 100 personen. Deze zalen zijn apart te huren via de Sportdienst van het Sportcentrum. -­‐ Alle formules dienen op voorhand besteld te worden , het exact aantal deelnemers dienen wij 4 weekdagen op voorhand te weten. -­‐ Bij bestelling wordt een voorschot gevraagd van 30 % van de totale verwachte kostprijs. Uw bestelling is pas geregistreerd na het ontvangen van het voorschot -­‐ Saldo dient bij afloop van het feest betaald te worden zij het contant of via Bancontact