Transcript lunchkaart (pdf)

Diverse gerechten
Gegratineerde knapperige focaccia met brie, walnoten en honing...................................................€ 9,75
Knapperige focaccia met warme gerookte kip, bacon, sla en kerriemayonaise..............................€ 9,75
Pita met masala kipkerry en zoetzure komkommer............................................................................€ 9,75
Ciabatta Vitello Tonnato met kappertjes, rode ui, pijnboompitten en een tonijnmayonaise.........€ 10,75
Ciabatta Ibericoham met macadamia noten en een tomatenzalf......................................................€ 13,50
Ciabatta Jacobus Toet (gerookte zalm met een mosterddillesaus)...................................................€ 14,50
Kipsaté “De Tuin” met frites en salade................................................................................................€ 15,50
Hamburger “De Tuin” (200 gr. Black Angus) met spiegelei, frites, salade, col sla en relish........€ 17,50
Gebakken sliptong met een frisse salade en frites..............................................................................€ 22,50
Runder rib-eye (200 gr. Novillo Real Uruguay) met kruidenboter, frites en een frisse salade....€ 24,50
“De Tuin” Desembrood (wit of bruin)
Kloosterkaas (oud)....................................................................................................................................€ 5,50
Biologische jonge kaas..............................................................................................................................€ 5,75
Boerenham.................................................................................................................................................€ 6,25
Boerenham en kaas...................................................................................................................................€ 6,75
Gezond.........................................................................................................................................................€ 7,50
Filet americain met ui, ei en een ansjovismayonaise..........................................................................€ 8,25
Soepen
Tomatensoep met crème fraiche.............................................................................................................€ 4,75
Provençaalse uiensoep met kaascroutons............................................................................................€ 5,75
Rijkelijk gevulde vissoep..........................................................................................................................€ 7,75
Salades
Geitenkaassalade “De Tuin” met uitjes, tomaat, walnoten,
pijnboompitten, spekjes, honing en een notendressing.......................................................................€ 11,75
Salade avocado met uitgebakken Ibericoham, rode ui, pijnboompitten,
komkommer en een mosterddressing....................................................................................................€ 12,75
Salade met gerookte makreel, lente-ui, sud ‘n’ sol tomaatjes
en een mieriksworteldressing.................................................................................................................€ 13,75
Salade van gemarineerde tonijn, zoetzure komkommer,
ui, sesam, tomaat, Hollandse garnalen en een oosterse dressing.....................................................€ 16,50
Kroketten op brood
Kalfsvleeskroket........................................................................................................................................€ 4,50
Garnalenkroket met citroenmayonaise.................................................................................................€ 5,00
Twee kalfsvleeskroketten........................................................................................................................€ 9,00
Combi van één garnalenkroket en één kalfsvleeskroket....................................................................€ 9,50
Twee garnalenkroketten met citroenmayonaise..................................................................................€ 10,00
Yoghurt
Yoghurt met cruesli..................................................................................................................................€ 4,90
Yoghurt met vers fruit.............................................................................................................................€ 5,50
Yoghurt met walnoten en honing............................................................................................................€ 6,00
Yoghurt met cruesli en vers fruit...........................................................................................................€ 6,50
Uitsmijters
Naturel........................................................................................................................................................€ 7,25
Kaas.............................................................................................................................................................€ 8,25
Ham.............................................................................................................................................................€ 8,25
Spek.............................................................................................................................................................€ 8,25
Ham/kaas...................................................................................................................................................€ 8,75
Omeletten
Naturel........................................................................................................................................................€ 7,25
Kaas.............................................................................................................................................................€ 8,25
Ham.............................................................................................................................................................€ 8,25
Ham/kaas...................................................................................................................................................€ 8,75
Boeren.........................................................................................................................................................€ 9,25
Zalm.............................................................................................................................................................€ 9,25