Transcript LUNCHGERECHTEN SOEPEN VOOR BIJ DE

LUNCHGERECHTEN
LUNCHGERECHTEN
ITALIAANSE BOL CARPACCIO ‘’PIET VAN DEN BERG’’
SATÉ PÉTITPÉ
€ 11 50
Een italiaanse bol carpaccio ‘’Piet van den Berg’’: Flinterdun gesneden
ossenhaas van MRIJ afkomstig van superslager Piet van den Berg,
geserveerd met een pestodressing of truffelmayoniase, Parmezaanse
kaas, pijnboompitten en een slaboeket.
LUNCHKAART
LUNCHKAART
SALADE VAN GEITENKAAS “DE MEIERIJ”
€ 10 50
Deze salade met lauwwarme geitenkaas is besprenkeld met honing,
stukjes peer en appelstroop en wordt geserveerd met vijgenbrood.
HAMBURGER VAN PIET
€ 13 25
Een MRIJ hamburger van Piet van den Berg met een broodje en een
uitgebreid hamburger garnituur. Niet zomaar een hamburger! Mrij
is synoniem voor gegarandeerd gezond vlees. Een topproduct!
ITALIAANSE BOL FILET AMERICAIN
€ 8 25
Geserveerd met of zonder uitjes.
TWEE VAN DOBBEN KROKETTEN BROOD
€8
75
Geserveerd met wit of bruin brood en Franse mosterd.
SPAGHETTI “POLLO PICANTE”
€ 9 75
€ 18 75
Deze op eigen wijze gebakken kogelbiefstuk geserveerd met wit of bruin
brood. Superieure kwaliteit rundvlees wordt niet alleen bepaald door
de genetica, maar ook door de goede omgang met het dier!
ITALIAANSE BOL VITELLO TONNATO “PIEMONTE”
€ 9 75
Italaanse bol met rosé gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en
kappertjes. Vitello Tonato is afkomstig uit Piemonte.
HET NEUSJE VAN DE ZALM
€ 11 25
Gerookte zalm op toast, geserveerd met een dressing van mierikswortel, kappertjes en gesnipperde rode ui.
Deze klassieker mag niet ontbreken!
HOLTKAMP GARNALEN KROKETTEN MET TOAST
Saté van de haas in een marinade van het huis met satésaus en
een uitgebreid garnituur: frites ananas, gebakken uitjes, taugé en
kroepoek.
SPAGHETTI “DE VLOEK VAN DEN BOSCH”
€ 10 75
Vier Holtkamp garnalen kroketten geserveerd met toast en cocktailsaus.
€ 13 75
Spaghetti met gebakken gamba’s afgeblust met licht pikante roomsaus , geserveerd met taugé. Niet meer weg te denken!
SALADE “PRUSCIUTTO DI PARMA”
€ 9 75
Een salade met Parmaham, stukjes stoofpeer en walnoten,
besprenkeld met vinaigrette van appelstroop. In het Italiaans
Prosciutto di Parma, deze rauwe ham is op traditionele manier
gedroogd in de provincie Parma. Deze naam is beschermd.
VISSALADE “DE DOMMEL”
€ 12 75
Op een bedje van sla serveren wij Hollandse garnalen, gerookte paling
en gerookte zalm met een mosterd dille dressing.
SOEPEN
SOEPEN
TOMATENSOEP “LUIK”
Spaghetti met gebakken kipreepjes, paprika en paksoi dit wordt
afgeblust met een sinaasappel Chilisaus. Heerlijk pittig kipgerecht!
BIEFSTUK BROOD “CREEKSTONE FARMS”
€ 13 75
€ 5 75
Vers gepureerde tomatensoep met basilicumroom.
UIENSOEP “CORNELIS“
€ 6 25
Uiensoep bedekt met een kaaskrokantje.
VOORBIJ
BIJ DE
VOOR
DE BORREL
BORREL
BITTERBALLEN VAN DOBBEN “AMSTERDAM 1945”
€ 9 75
10 rundvleesbitterballen geserveerd met Franse mosterd.
PATA NEGRA “ZWART POOT”PER 50 GRAM
€ 9 50
Pata Negra ook wel de zwart poot genoemd, die tot de beste rauwe
hamsoorten wordt gerekend. Deze wordt voornamelijk in Zuidwest
Spanje geproduceerd. Per 25 gram extra €4,75
SPRING ROLLS “ASIAN STYLE”
€ 11 75
Spring rolls gevuld met stukjes kip en geseveerd met een dip van
hoisin. Een Oosterse topper van Tante Pietje!
WITTE WIJNEN
WITTE
WIJNEN
BUBBLES
BUBBLES
Chili
WITTE WIJNEN
WITTE
WIJNEN
Italië
Villa Don Carlos, Sauvignon Blanc
Valle Central
Frankrijk
Prosseco di Valdobbiadene
Solighetto
€ 5,25
€ 20,50
€ 24,50
Australlië
Frankrijk
Pinot Blanc, Béblenheim
Domaine Bott-Geyl, Elzas
€ 5,00
Italië
Coldridge, Chardonnay
South Eastern Australia
ROSÉ
ROSÉWIJNEN
WIJN
Domaine d’Ott, Les Domaniers
Provence
€ 23,50
€ 27,50
RODEWIJNEN
WIJNEN
RODE
Frankrijk
Prosseco Rosé,
Merotto, Grand Cuvée
Sancerre, Sauvignon Blanc
Domaine Curot
Frankrijk
€ 5,00
€ 6,25
€ 20,50
RODEWIJNEN
WIJNEN
RODE
€ 33,50
€ 27,50
Fleurie, Domaine Verpoix de la Chapelle des Bois
Beaujolais
€ 32,50
Frankrijk
Spanje
Cava, Augusti Torelló Mata
Reserva
Chili
Villa Don Carlos, Carbernet
Sauvignon, Valle Central
Chablis Premier Cru, Fourchaume
Domaine Jean Durup
€ 7,50
Spanje
€ 32,50
Monteabellón, Ribera del Deuro
Crianza 14 Messes en Barrica
€ 37,50
€ 5,00
€ 20,50
€ 27,50
Frankrijk
Nieuw Zeeland
Louis Roederer, Brut Prumier
Frankrijk
Goldwater, Sauvignon Blanc
Wairau Valley, Marlborgough
Merlot, Domaine Marquis de Belloc
Vin de Pays d’Oc
Argentinië
Pascual Toso, Malbec Reserva
Mendoza
€ 29,50
€ 59,50
€ 5,00
€ 29,50
€ 20,50
Frankrijk
ROSÉ
ROSÉ
Zuid-Afrika
Louis Roederer, Brut Rosé
Frankrijk
Bosschendal ‘Grand Cuvée’
Sauvignin Blanc
€ 69,50
Domaine Motrose, Grenache
Lanquedoc
Nieuw Zeeland
Ara, Pinot Noir
Malborought
€ 29,50
€ 28,50
EN
IJN
W
IS
U
H
€ 5,00
€ 20,50