Transcript Bekijk ons menu

ENGELENBAK MENU
Keuze uit een voorgerecht
____
Keuze uit een hoofdgerecht
____
Keuze uit een dessert
29
______________________________________________________________
THEATER MENU
Dit menu is aan te raden wanneer u sneller wilt dineren en
eventueel naar de voorstelling gaat in een van de theaters,
podia of bioscopen bij ons in de buurt
Vleesplateau of Uiensoep met truffel
____
Keuze uit een hoofdgerecht
____
Appeltaart met roomijs en slagroom of koffie/thee
26
Diner
Voorgerechten
Uiensoep met truffel.......................................
7
Salade van in eigen oven gerookte zalm met mierikswortel,
biet, blauwe besjes en dille...............................
9
Zeeuwse mosselen met een mossel-saffraan saus en groenten
van de BBQ.................................................
9
Tartaar van rund met paddenstoelenbouillon, amandel en
zwarte knoflook............................................
9
Gepocheerd scharreleitje op brioche, met eekhoorntjesbrood,
verse geitenkaas en beurre blanc...........................
8
Vleesplateau met verschillende verse en gedroogde
vleeswaren van Nederlandse bodem...........................
8
Hoofdgerechten
Hollandse Entrecote met chips van kool en een saus van
groene peper............................................... 19
Tarbot met gerookte kwark, witte peen en een saus van
schaaldieren............................................... 19
Meatloaf van kip, krokant kippenvel en een huisgemaakte
appelmoes.................................................. 18
Taart van pompoen en appel met gebrande noten, kastanjecrème en een saus van bockbier............................. 18
Engelenburger met cheddar, bacon, salade en ketchup........ 17
Special: Ganzenborst met een jus van morieljes en gerookte
paddenstoelen.............................................. 19
Hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en mayonaise
Desserts
Aardbeien tartelette met banketbakkersroom en lavendel.....
7
Chocoladetaart met een vulling van pruimenmarmelade........
7
Huisgemaakte appeltaart met roomijs en slagroom............
6
Kaasplateau met verschillende soorten Franse en
Nederlandse kazen..........................................
9
Wijnkaart
wit
Macabeo Chardonnay 2012 , Spanje/Catalunya, Bodegas Ramón
Roqueta.................................................3,5/21
Sauvignon blanc 2012, Frankrijk/Sud Ouest , Montgravet..3,5/21
Chardonnay 2013, Chili/Colchagua Vallei, Viu Manent..3,75/22,5
Sémillon 2011, Frankrijk/Sus Ouest, Marquis de Berticot
Prodiffu.............................................3,75/22,5
Grüner Veltliner 2012, Oostenrijk/Kamptal, Kurt Angerer...27,5
Sauvignon blanc 2012, Nieuw-Zeeland/Marlborough, Hãhã.......30
rood
Temperanillo 2012, Spanje/Ribera del Duero, Pradorey..
..3,5/21
Malbec 2012, Chili/Colchagua Vallei, Viu Manent......3,75/22,5
Cabernet sauvignon/Syrah 2012, Frankrijk/Languedoc,
Beauté du Sud........................................3,75/22,5
Barbera 2012, Italië/Piemonte, Villa Giada Andrea Faccio
..27,5
Zweigelt 2011, Oostenrijk/Kamptal, Kurt Angerer.............30
Rose
Cinsault/Merlot/Syrah 2012, Frankrijk/Languedoc, Maison
Virginie................................................3,5/21
Mousserend
Cava, Macabeo/Parellada/Xarel-lo, Spanje/Penedès, Conde de
Caralt................................................5,5/32,5
Crémant D'alsace, Chardonnay/Pinot noir/Pinot blanc,
Frankrijk/Elzas, Gustave Lorentz..........................39,5
Dessertwijnen
Muscat à petit grains, Frankrijk/Languedoc, Chåteau de la
Peyrade...................................................5/40
Peyrade Monastrell 2010, Spanje/Jumilla,Casa de la
Ermita.................................................5,75/40
Lunch
Soep
Uiensoep met truffel en een crouton met oude kaas..........
7
Twee sneden brood
Oude kaas met mosterdmayonaise en sla......................
Boerenham met mosterdmayonaise en sla......................
Makreelsalade met kruidenmayonaise en sla..................
Brie met honing en sla.....................................
6
6
6
6
Clubsandwiches
Dé Club op klassieke wijze met kip, bacon en ei............
B.L.T.Club met bacon, sla en tomaat........................
Club met 'pulled pork', compote van rode ui, balsamicomayonaise en cream cheese..................................
ZalmClub met huis-gerookte zalm, dillemayonaise, ingelegd
zuur en parmezaan..........................................
VeggieClub met warme geitenkaas, paddenstoelentapenade,
kastanje crème, portstroop en pompoenpitjes................
Club met gerookte makreel, mierikswortel-dragon crème,
pancetta en krokante uienringen ..........................
8
8
9
9
9
9
Salades
Caesar salad met kip, spek, ansjovis, parmezaan en een
gepocheerd eitje...........................................
Salade met huis-gerookte zalm, dillemayonaise, ingelegd
zuur, en parmezaanse kaas.................................
Salade met warme geitenkaas, paddenstoelentapenade, kastanje
crème, portstroop en pompoenpitjes.........................
Salade met gerookte makreel, mierikswortel-dragon crème,
pancetta en krokante uienringen ..........................
Salade met 'pulled pork', compote van rode ui, balsamicomayonaise en cream cheese..................................
De salades worden geserveerd met brood en boter
9
9
9
9
9
3 eitjes
Uitsmijter, roerei of omelet met brood..................... 6
Met kaas of spek of ham of tomaat.......................... +1
Met zalm of brie of geitenkaas............................. +2
klassiekers
Twee kroketten met mosterd, brood en boter................. 8
Croque-monsieur, met ham, kaas en bechamelsaus............. 7
Broodje warme rookworst met mosterdmayonaise............... 7
Engelenburger met cheddar, bacon, sla en friet............. 14
Entrecote met kruidenboter, sla en friet................... 19
Taart
Appeltaart met slagroom..................................
Chocoladetaart met een vulling van pruimenmarmelade......
4,5
4,5
het
lunchmenu
VOOR
DAGSOEP OF KLASSIEKE UIENSOEP
HOOFD
SALADE OF CLUBSANDWICH NAAR KEUZE
NA
APPEL- OF CHOCOLADETAART
15
(HIERVAN GAAT € 2,5 IN ONZE POT VOOR HET GOEDE DOEL)
DEZE ACTIE IS DE GEHELE MAAND NOVEMBER (2014) GELDIG
STEUN ONZE ACTIE EN DOE MEE EN/OF DONEER!