Transcript MENUKAART - De Brug

MENUKAART
Binnenhaven 2, 1761 JR
Van Ewijcksluis, 0223 533807
Binnenhaven
2, Van Ewijcksluis,
www.debrugetendrinkenslapen.nl
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
Vroeger...
...waren op deze plek een kruidenierswinkel en een stationshuis gevestigd. Van 1912 tot 1936 reed er een tram van Van Ewijcksluis naar
Schagen. In het stationshuis kon men een kopje koffie drinken tijdens
het wachten op de tram. In de jaren na de oorlog bleef de kruidenierswinkel bestaan en het stationshuis werd een café.
Nu...
...vormt De Brug het hart van Van Ewijcksluis. Een plek om bij elkaar
te komen, te genieten van een hapje en een drankje, een goed gesprek
te voeren en samen te lachen. Of, zoals wij het graag zeggen:
gewoon gezellig, lekker gastvrij!
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
Voorgerechten
VOORGERECHTEN
• Carpaccio: rundvlees, truffelmayo, croutons. .........................€ 9,50
• Gerookte kip, kipsalade, appel. .................................................€ 9,50
• Huisgemaakte zalmmayonaise, rode ui, kappertjes. .. ............€ 9,50
• Salade ganzenborst, roodfruitcoullis, nootjes. .......................€ 9,50
Aanrader:
• Proeverij: 2 voorgerechtjes, soepje .............................................€ 9,75
Soepen
SOEPEN
• Romige tomatensoep ..................................................................€ 5,00
• Huisgemaakte uiensoep, kaasbroodje. .....................................€ 5,00
Aanrader:
• Rijkgevulde lichtgebonden vissoep.............................................€ 6,50
Onze voorgerechten en soepen worden geserveerd
met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
HOOFDGERECHT
• Botervis, saus van groene mosterd. .........................................€ 16,50
• Spies van zalm, gamba, knoflookdip. ......................................€ 16,50
• Kippendijen gemarineerd, spek, ui,
paprika, zigeunersaus. ...............................................................€ 16,50
• Lendebiefstuk, ouderwets lekkere pepersaus. ........................€ 16,50
• U.S.A. burger, Italiaanse bol, bbq-saus. ...................................€ 16,50
Vegetarisch
• Krokante wrap, gemengde groenten,
geitenkaas, noten ........................................................................€ 16,50
Maaltijdsalades
• Carpaccio: rundvlees, truffelmayo, croutons. ........................€ 13,50
• Geitenkaas, honing, appel. ........................................................€ 13,50
Bij uw maaltijdsalade serveren we natuurlijk heerlijke friet.
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
AANRADERS:
• Kalfsentrecote (250 gr.), uiencompote. .....................................€ 23,50
• Ambachtelijk gemarineerde spare ribs,
2 koude sausjes. (500 gram) ......................................................€ 18,00
• Kipsaté, saté saus, kroepoek, atjar. ...........................................€ 13,50
Al onze hoofdgerechten worden bereid op onze houtskoolgrill en
geserveerd met 2 aardappelgarnituren en warme groenten.
Daarnaast kunt u onbeperkt genieten van het saladebuffet.
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
DESSERT
• Vanilleijs, chocoladesaus, slagroom. ........................................€ 5,00
• Speculaasparfait, saus van likeur 43, slagroom. .....................€ 5,00
• Perentaart, kaneelijs, chocoladeschotsen. ...............................€ 5,00
Aanraders:
• Gegrilde gemarineerde ananas, cocos, vanilleijs. .....................€ 5,50
• Proeverij van desserts. ...............................................................€ 5,50
DIVERSE KOFFIES
• Irish koffie: Jameson, koffie, slagroom .....................................€ 5,50
• French koffie: Grand manier, koffie, slagroom ........................€ 5,50
• Mexican koffie: Tia Maria, koffie, slagroom ............................€ 5,50
• Baileys koffie: Baileys, koffie, slagroom ....................................€ 5,50
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
Huiswijnen
HUISWIJNEN
Glas:
GLAS
Fles:
FLES
Wit zoet
Winzer krohne ...............................................................€ 3,00
€ 15,00
Wit droog
Sutton hill, chardonnay.................................................€ 3,50
€ 17,00
Masia J. Sauvignon blanc ..............................................€ 3,50
€ 17,00
Rosé
Marques del turia rosé ..................................................€ 3,50
€ 17,00
Selection paysanne ........................................................€ 3,50
€ 17,00
Rood
Selection paysanne ........................................................€ 3,50
€ 17,00
Terramar .........................................................................€ 3,50
€ 17,00
Likeuren
LIKEUREN
Safari, Pisang ambon, Boswandeling, Malibu, Passoa, Baileys,
Creme de bananes, dropshot ..........................................................€ 3,00
Tia maria, Cointreau, Amaretto, Kahlua, Drambui, Grand marnier,
Dom benedictine, Mandarine Napoleon, Licor 43, Southern comfort,
Cles des Ducs ....................................................................................€ 3,50
Binnenhaven 2, Van Ewijcksluis,
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl
OPENINGSTIJDEN
MAANDAG
16.00 TOT 24.00 UUR
DINSDAG
16.00 TOT 24.00 UUR
WOENSDAG
16.00 TOT 24.00 UUR
DONDERDAG
16.00 TOT 24.00 UUR
VRIJDAG
16.00 TOT 02.00 UUR
ZATERDAG
16.00 TOT 24.00 UUR
ZONDAG
12.00 TOT 24.00 UUR
IN JULI EN AUGUSTUS ZIJN WE DE GEHELE
WEEK VANAF 12.00 UUR GEOPEND.
Buiten het hoogseizoen is lunch op afspraak
ook mogelijk: we verwelkomen u graag!
Binnenhaven 2, 1761 JR
Van Ewijcksluis, 0223 533807
Binnenhaven
2, Van Ewijcksluis,
www.debrugetendrinkenslapen.nl
0223 533807, www.debrugetendrinkenslapen.nl