Transcript Download de kaart (PDF)

F.56Themamiddag Bier
F.56
VOORBEREIDING
DUUR
GROEPSGROOTTE
BEGELEIDING
1:00
1:00
4-15
1
ACTIVITEIT
recreatie
Themamiddag Bier
10Niet waar. Bij standaardglazen is de hoeveelheid calorieën ongeveer gelijk.
11Niet waar. Een boterham met kaas bevat meer
calorieën dan een glas bier.
12Waar. Nederland brouwt per jaar ongeveer 1,5
miljard liter bier voor het buitenland.
13Niet waar. Pils is altijd bier, maar bier niet
altijd pils. Pils is een soort bier, er zijn dus ook
nog andere soorten bier.
14Waar. Bier geeft haar glans en maakt het stevig.
Bierlogo’s
Toon de bierlogo’s met behulp van de beamer of
geef de afbeeldingen rond. Vraag steeds een
andere deelnemer of hij weet van welk merk het
logo is. Er kan een spelelement worden toegevoegd door het maken van een antwoordblad. Dit
kan gecombineerd worden met de bierproeverij.
Voor biermerken zie vraag 10 van de gespreksvragen.
Proeverij
De proeverij kan een gezellige afsluiting zijn van
de activiteit. De deelnemers kunnen samen
napraten en genieten van verschillende soorten
Pasklaar, set 43
bier. Er kan ook gekozen worden voor een variant
waarbij de deelnemers moeten raden welk soort
bier zij proeven of een cijfer geven voor de smaak.
Bij de laatste variant kan aan het eind van de activiteit de winnende deelnemer of het winnende
biermerk bekend gemaakt worden.
Kies vier soorten bieren uit. Dit kunnen alcoholvrije bieren zijn. Zorg voor voldoende glazen.
Plastic bierglazen zijn handig en schelen veel
afwas. Zorg ervoor dat de deelnemers niet te veel
bier drinken.
Bij de variant zonder spelelement kunnen de glazen één voor één worden uitgedeeld, waarbij ook
direct het biermerk bekend gemaakt wordt. Ook
kunnen de vier glazen tegelijk worden uitgedeeld.
Plak dan stickers op de glazen, zodat de deelnemers weten welke biersoort zij proeven.
Zet de cd met meezingers aan, zodat er een gezellige sfeer ontstaat.
Bij de andere twee varianten kunnen de deelnemers op papier invullen welk biermerk ze denken
te proeven of welk cijfer ze het bier geven. Maak
hiervoor een antwoordvel waarop de deelnemers
hun naam invullen en vraag ze achter de cijfers 1
t/m 4 hun bevindingen op te schrijven.
Tips
-- Bezoek met elkaar een bierbrouwerij in de
regio of bekijk een film over bier brouwen.
-- Geef de winnaar van de bierproeverij een bierpakket cadeau.
-- Zorg voor een hapje bij de bierproeverij, bijvoorbeeld bitterballen of een stukje kaas en
worst.
Evaluatie
-- Hoe is de activiteit verlopen? Wat ging goed en
wat minder goed? Wat waren hier de oorzaken
van en hoe kon jij als begeleider hierin steunen?
-- Hoe beviel de duur van de activiteit? Konden
de deelnemers hun concentratie vasthouden?
-- Kwamen bij de gespreksvragen alle deelnemers aan het woord?
Tekst en foto: Daphne Heester
INSTAPNIVEAU
COGNITIEF
normaal
SOCIAAL
normaal
CONCENTRATIE
middelmatig
LICHAMELIJKE INSPANNING
weinig
pasklaar
F.56Themamiddag Bier
VOORBEREIDING
DUUR
GROEPSGROOTTE
BEGELEIDING
ACTIVITEIT
Wat is het doel?
-- de sociale contacten van de deelnemers versterken;
-- het gevoel van eigenwaarde vergroten door
deel te nemen aan de gesprekken;
-- een zinvolle dagbesteding bieden.
Wat ga je doen?
Tijdens de themamiddag Bier kunnen verschillende onderdelen aan bod komen, zoals een groepsgesprek, een quiz en een proeverij (eventueel
alcoholvrij). De activiteit kan door de begeleider
samengesteld worden, kiezend uit de verschillende onderdelen die passen bij de doelgroep. De
activiteit kan ingezet worden als mannenactiviteit, maar ook vrouwen kunnen deelnemen.
Wat heb je nodig?
---------
gespreksvragen;
quizvragen;
afbeeldingen van bierlogo’s;
bierreclameposters;
(lege) bierflesjes;
bierviltjes;
bierglazen, liefst van veel verschillende merken;
andere artikelen die met bier te maken hebben, denk aan bieropeners, bierkratje, reclamematerialen enzovoort;
--------
diverse soorten bier;
plastic bierglazen;
antwoordblad;
pennen;
cd-speler;
cd met meezingers;
eventueel: een computer, een beamer en een
groot scherm.
Hoe pak je het aan?
Voorbereiding:
Verzamel zo veel mogelijk voorwerpen die te
maken hebben met bier. Versier de ruimte ermee,
of maak een tafel waarop alles tentoongesteld
wordt.
Draai de cd met meezingers als achtergrond­
muziek bij binnenkomst van de deelnemers.
Gespreksvragen en quiz
Lees de vragen door. Voeg eventueel vragen toe of
pas ze aan, als het niveau van de deelnemers hierom vraagt.
Bierlogo’s
Zoek op internet zo veel mogelijk bierlogo’s. Verwijder de biernaam met bijvoorbeeld Paint of
Photoshop of print de logo’s uit in kleur en werk
de naam weg door er iets overheen te plakken.
Eventueel daarna opnieuw in kleur kopiëren.
Indien er tijdens de activiteit gebruikgemaakt kan
worden van een beamer met scherm, verwerk de
afbeeldingen dan in een presentatie.
Bierproeverij
Verzamel verschillende soorten bier. Hierbij kan
gedacht worden aan de bekende merken, maar is
het ook leuk om onbekende soorten bier te kiezen.
Denk hierbij aan witbier, rosébier en donker bier.
Gebruiken de deelnemers medicijnen, kies dan
voor alcoholvrij bier. Er zijn veel verschillende
soorten en smaken te koop.
De activiteit:
Heet de deelnemers welkom. Zet de muziek heel
zacht of uit, zodat het niet storend is voor de activiteit.
Gespreksvragen
De gespreksvragen zijn laagdrempelig. Het gaat
niet om de antwoorden, maar om het delen van
verhalen met elkaar. Probeer alle deelnemers aan
het woord te laten komen. Zorg ervoor dat de
deelnemers naar elkaar luisteren en niet door
elkaar heen praten.
C Kijk voor algemene
informatie over Pasklaar op
www.bsl.nl/pasklaar.
1 Houdt u van bier?
2Kunt u zich de eerste keer herinneren dat u
een biertje dronk? Wanneer en waar was dit?
Welk merk?
3 Wat is uw favoriete bier?
4 Welk bier vindt u niet lekker?
5Heeft u wel eens te veel bier gedronken? Wat
gebeurde er toen?
6 Heeft u tips tegen een kater?
7Als u het mocht bepalen, vanaf welke leeftijd
mogen jongeren dan alcohol gebruiken?
8 Bent u wel eens in een bierbrouwerij geweest?
9Wat kunt zich herinneren van de Heinekenontvoering?
De ontvoering van Freddy Heineken en zijn
chauffeur Ab Doderer vond plaats in november
1983. Ze werden vastgehouden in een loods op
een West-Amsterdams bedrijventerrein. Er
werd 35 miljoen gulden losgeld betaald en op
30 november werden de mannen bevrijd door
de politie. De daders waren Cor van Hout, Willem Holleeder, Frans Meijer en Jan Boellaard.
10Noem zo veel mogelijk biermerken op.
Heineken, Amstel, Grolsch, Palm, Jupiler,
Bavaria, Hertog Jan, Gulpener, Brand, Dommelsch, Hoegaarden, Grimbergen, Duvel
enzovoort.
Quizvragen
Stel de quizvragen één voor één aan de deelnemers. De deelnemer antwoordt met ‘waar’ of ‘niet
waar’. Dit maakt de quiz laagdrempelig en hierdoor komt het accent te liggen op het gezellig
samen zijn in plaats van de kennis van de deelnemer.
1In een glas sterke drank zit evenveel alcohol
als in een glas bier.
2Vrouwen raken sneller onder invloed van alcohol dan mannen.
3 Wijn na bier is plezier, bier na wijn is venijn.
4 Van koffie word je nuchter.
5Met een muntstuk onder de tong kun je een
alcoholtest foppen.
6 Een glas wijn is goed voor de borstvoeding.
7De hoofdingrediënten van bier zijn water,
gerst, hop en gist.
8Af en toe een glas wijn of bier is goed voor het
hart en de bloedvaten.
9 Van bier moet je plassen.
10 In wijn zitten meer calorieën dan in bier.
11Een glas bier staat gelijk aan een bruine boterham met kaas.
12Nederland is een van de grootste bierexporterende landen in de wereld.
13 Er is geen verschil tussen bier en pils.
14 Bier kan gebruikt worden als shampoo.
Antwoorden:
1Waar. Dit komt doordat het glas met sterke
drank veel kleiner is, waardoor de hoeveelheid
alcohol gemiddeld overeenkomt.
INSTAPNIVEAU
2Waar. Vrouwen hebben een hoger vetgehalte
dan mannen, waardoor zij minder vocht hebben om met de alcohol te vermengen.
3Niet waar. Verschillende soorten alcohol door
elkaar drinken kan misselijkheid veroorzaken,
maar de volgorde heeft geen invloed op de
manier van dronken worden.
4Niet waar. De lever breekt de alcohol af en
heeft daar tijd voor nodig. Andere dranken
hebben geen invloed.
5Niet waar. Heeft geen enkele invloed.
6Niet waar. Via de moedermelk komt de alcohol
bij het kind terecht. Vrouwen mogen geen
alcohol drinken als zij borstvoeding geven.
7Waar.
8Waar. Bij mannen maximaal twee glazen per
dag en vrouwen één glas. Dit moet dan wel
regelmatig gedronken worden en niet alles in
één keer en dan een week niet. Als er regelmatig te veel wordt gedronken, verdwijnen de
positieve effecten.
9Waar. Door het vochtgehalte in bier en de
afname van het hormoon ADH, houdt het
lichaam minder vocht vast.
F.56Themamiddag Bier
VOORBEREIDING
DUUR
GROEPSGROOTTE
BEGELEIDING
ACTIVITEIT
Wat is het doel?
-- de sociale contacten van de deelnemers versterken;
-- het gevoel van eigenwaarde vergroten door
deel te nemen aan de gesprekken;
-- een zinvolle dagbesteding bieden.
Wat ga je doen?
Tijdens de themamiddag Bier kunnen verschillende onderdelen aan bod komen, zoals een groepsgesprek, een quiz en een proeverij (eventueel
alcoholvrij). De activiteit kan door de begeleider
samengesteld worden, kiezend uit de verschillende onderdelen die passen bij de doelgroep. De
activiteit kan ingezet worden als mannenactiviteit, maar ook vrouwen kunnen deelnemen.
Wat heb je nodig?
---------
gespreksvragen;
quizvragen;
afbeeldingen van bierlogo’s;
bierreclameposters;
(lege) bierflesjes;
bierviltjes;
bierglazen, liefst van veel verschillende merken;
andere artikelen die met bier te maken hebben, denk aan bieropeners, bierkratje, reclamematerialen enzovoort;
--------
diverse soorten bier;
plastic bierglazen;
antwoordblad;
pennen;
cd-speler;
cd met meezingers;
eventueel: een computer, een beamer en een
groot scherm.
Hoe pak je het aan?
Voorbereiding:
Verzamel zo veel mogelijk voorwerpen die te
maken hebben met bier. Versier de ruimte ermee,
of maak een tafel waarop alles tentoongesteld
wordt.
Draai de cd met meezingers als achtergrond­
muziek bij binnenkomst van de deelnemers.
Gespreksvragen en quiz
Lees de vragen door. Voeg eventueel vragen toe of
pas ze aan, als het niveau van de deelnemers hierom vraagt.
Bierlogo’s
Zoek op internet zo veel mogelijk bierlogo’s. Verwijder de biernaam met bijvoorbeeld Paint of
Photoshop of print de logo’s uit in kleur en werk
de naam weg door er iets overheen te plakken.
Eventueel daarna opnieuw in kleur kopiëren.
Indien er tijdens de activiteit gebruikgemaakt kan
worden van een beamer met scherm, verwerk de
afbeeldingen dan in een presentatie.
Bierproeverij
Verzamel verschillende soorten bier. Hierbij kan
gedacht worden aan de bekende merken, maar is
het ook leuk om onbekende soorten bier te kiezen.
Denk hierbij aan witbier, rosébier en donker bier.
Gebruiken de deelnemers medicijnen, kies dan
voor alcoholvrij bier. Er zijn veel verschillende
soorten en smaken te koop.
De activiteit:
Heet de deelnemers welkom. Zet de muziek heel
zacht of uit, zodat het niet storend is voor de activiteit.
Gespreksvragen
De gespreksvragen zijn laagdrempelig. Het gaat
niet om de antwoorden, maar om het delen van
verhalen met elkaar. Probeer alle deelnemers aan
het woord te laten komen. Zorg ervoor dat de
deelnemers naar elkaar luisteren en niet door
elkaar heen praten.
C Kijk voor algemene
informatie over Pasklaar op
www.bsl.nl/pasklaar.
1 Houdt u van bier?
2Kunt u zich de eerste keer herinneren dat u
een biertje dronk? Wanneer en waar was dit?
Welk merk?
3 Wat is uw favoriete bier?
4 Welk bier vindt u niet lekker?
5Heeft u wel eens te veel bier gedronken? Wat
gebeurde er toen?
6 Heeft u tips tegen een kater?
7Als u het mocht bepalen, vanaf welke leeftijd
mogen jongeren dan alcohol gebruiken?
8 Bent u wel eens in een bierbrouwerij geweest?
9Wat kunt zich herinneren van de Heinekenontvoering?
De ontvoering van Freddy Heineken en zijn
chauffeur Ab Doderer vond plaats in november
1983. Ze werden vastgehouden in een loods op
een West-Amsterdams bedrijventerrein. Er
werd 35 miljoen gulden losgeld betaald en op
30 november werden de mannen bevrijd door
de politie. De daders waren Cor van Hout, Willem Holleeder, Frans Meijer en Jan Boellaard.
10Noem zo veel mogelijk biermerken op.
Heineken, Amstel, Grolsch, Palm, Jupiler,
Bavaria, Hertog Jan, Gulpener, Brand, Dommelsch, Hoegaarden, Grimbergen, Duvel
enzovoort.
Quizvragen
Stel de quizvragen één voor één aan de deelnemers. De deelnemer antwoordt met ‘waar’ of ‘niet
waar’. Dit maakt de quiz laagdrempelig en hierdoor komt het accent te liggen op het gezellig
samen zijn in plaats van de kennis van de deelnemer.
1In een glas sterke drank zit evenveel alcohol
als in een glas bier.
2Vrouwen raken sneller onder invloed van alcohol dan mannen.
3 Wijn na bier is plezier, bier na wijn is venijn.
4 Van koffie word je nuchter.
5Met een muntstuk onder de tong kun je een
alcoholtest foppen.
6 Een glas wijn is goed voor de borstvoeding.
7De hoofdingrediënten van bier zijn water,
gerst, hop en gist.
8Af en toe een glas wijn of bier is goed voor het
hart en de bloedvaten.
9 Van bier moet je plassen.
10 In wijn zitten meer calorieën dan in bier.
11Een glas bier staat gelijk aan een bruine boterham met kaas.
12Nederland is een van de grootste bierexporterende landen in de wereld.
13 Er is geen verschil tussen bier en pils.
14 Bier kan gebruikt worden als shampoo.
Antwoorden:
1Waar. Dit komt doordat het glas met sterke
drank veel kleiner is, waardoor de hoeveelheid
alcohol gemiddeld overeenkomt.
INSTAPNIVEAU
2Waar. Vrouwen hebben een hoger vetgehalte
dan mannen, waardoor zij minder vocht hebben om met de alcohol te vermengen.
3Niet waar. Verschillende soorten alcohol door
elkaar drinken kan misselijkheid veroorzaken,
maar de volgorde heeft geen invloed op de
manier van dronken worden.
4Niet waar. De lever breekt de alcohol af en
heeft daar tijd voor nodig. Andere dranken
hebben geen invloed.
5Niet waar. Heeft geen enkele invloed.
6Niet waar. Via de moedermelk komt de alcohol
bij het kind terecht. Vrouwen mogen geen
alcohol drinken als zij borstvoeding geven.
7Waar.
8Waar. Bij mannen maximaal twee glazen per
dag en vrouwen één glas. Dit moet dan wel
regelmatig gedronken worden en niet alles in
één keer en dan een week niet. Als er regelmatig te veel wordt gedronken, verdwijnen de
positieve effecten.
9Waar. Door het vochtgehalte in bier en de
afname van het hormoon ADH, houdt het
lichaam minder vocht vast.
F.56Themamiddag Bier
F.56
VOORBEREIDING
DUUR
GROEPSGROOTTE
BEGELEIDING
1:00
1:00
4-15
1
ACTIVITEIT
recreatie
Themamiddag Bier
10Niet waar. Bij standaardglazen is de hoeveelheid calorieën ongeveer gelijk.
11Niet waar. Een boterham met kaas bevat meer
calorieën dan een glas bier.
12Waar. Nederland brouwt per jaar ongeveer 1,5
miljard liter bier voor het buitenland.
13Niet waar. Pils is altijd bier, maar bier niet
altijd pils. Pils is een soort bier, er zijn dus ook
nog andere soorten bier.
14Waar. Bier geeft haar glans en maakt het stevig.
Bierlogo’s
Toon de bierlogo’s met behulp van de beamer of
geef de afbeeldingen rond. Vraag steeds een
andere deelnemer of hij weet van welk merk het
logo is. Er kan een spelelement worden toegevoegd door het maken van een antwoordblad. Dit
kan gecombineerd worden met de bierproeverij.
Voor biermerken zie vraag 10 van de gespreksvragen.
Proeverij
De proeverij kan een gezellige afsluiting zijn van
de activiteit. De deelnemers kunnen samen
napraten en genieten van verschillende soorten
Pasklaar, set 43
bier. Er kan ook gekozen worden voor een variant
waarbij de deelnemers moeten raden welk soort
bier zij proeven of een cijfer geven voor de smaak.
Bij de laatste variant kan aan het eind van de activiteit de winnende deelnemer of het winnende
biermerk bekend gemaakt worden.
Kies vier soorten bieren uit. Dit kunnen alcoholvrije bieren zijn. Zorg voor voldoende glazen.
Plastic bierglazen zijn handig en schelen veel
afwas. Zorg ervoor dat de deelnemers niet te veel
bier drinken.
Bij de variant zonder spelelement kunnen de glazen één voor één worden uitgedeeld, waarbij ook
direct het biermerk bekend gemaakt wordt. Ook
kunnen de vier glazen tegelijk worden uitgedeeld.
Plak dan stickers op de glazen, zodat de deelnemers weten welke biersoort zij proeven.
Zet de cd met meezingers aan, zodat er een gezellige sfeer ontstaat.
Bij de andere twee varianten kunnen de deelnemers op papier invullen welk biermerk ze denken
te proeven of welk cijfer ze het bier geven. Maak
hiervoor een antwoordvel waarop de deelnemers
hun naam invullen en vraag ze achter de cijfers 1
t/m 4 hun bevindingen op te schrijven.
Tips
-- Bezoek met elkaar een bierbrouwerij in de
regio of bekijk een film over bier brouwen.
-- Geef de winnaar van de bierproeverij een bierpakket cadeau.
-- Zorg voor een hapje bij de bierproeverij, bijvoorbeeld bitterballen of een stukje kaas en
worst.
Evaluatie
-- Hoe is de activiteit verlopen? Wat ging goed en
wat minder goed? Wat waren hier de oorzaken
van en hoe kon jij als begeleider hierin steunen?
-- Hoe beviel de duur van de activiteit? Konden
de deelnemers hun concentratie vasthouden?
-- Kwamen bij de gespreksvragen alle deelnemers aan het woord?
Tekst en foto: Daphne Heester
INSTAPNIVEAU
COGNITIEF
normaal
SOCIAAL
normaal
CONCENTRATIE
middelmatig
LICHAMELIJKE INSPANNING
weinig
pasklaar