Transcript RZ Uitgelicht | Knolselderij | november 2014

2014 | November
Onze rassen
• Uitwendig: rond, glad en stevige huid
• Minder last van rooibeschadiging
• Inwendig: dicht, vast en zeer blank
• Drogestofgehalte: hoog
• Wortels onderaan geconcentreerd
• Hoog soortelijk gewicht van de knol
• Bewaring: zeer goed
• Uitwendig: rond, glad en wit
• Geschikt voor de industrie en verse markt
• Sterke huid
• Planting vanaf begin mei
• Minder last van rooibeschadigingen
• Inwendig: dicht, vast en blank
President RZ
• Drogestofgehalte: hoog
• Fijne loofinplant
• Blanke kleur
• Minder gevoelig voor kopscheuren en barsten
• Gemiddeld drogestofgehalte
• Kort loof, dus ook voor oogsten met loof
• Sterk tegen bladvlekkenziekte
• Fijne wortelinplant en onderaan geconcentreerd
• Productief
• Dus makkelijker te oogsten met minder tarra
• Opgericht, donkergroen loof
• Productief
• Bewaring: goed
• Geschikt voor directe afzet en lange
• Makkelijk machinaal te oogsten
bewaring
• Geschikt voor verse markt en industrie
• Geschikt voor de industrie en verse markt
• Geschikt voor de biologische teelt
• Planting vanaf begin mei
• Planting vanaf begin mei
Contactgegevens
Nederland
België
Otago RZ
Cisko RZ
Cisko RZ
Otago RZ (47-72 RZ)
RZ Uitgelicht
Arno van Oers
Daan Heidema
Dick van Pelt
+31(0)6 53 30 50 58
+31(0)6 53 15 88 36
+31 (0)6 53 78 87 54
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Filip Hermans
Johan Decroos
+32 (0)479 11 01 13
(accountmanager)
[email protected]
+32 (0)475 45 64 45
[email protected]
Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere informatie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de
houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan
aanvaardt echter in geen enkel geval aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties,
teeltadviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of
de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt.
Rijk Zwaan Nederland B.V. | Burgemeester Crezéelaan 40 | 2678 KX De Lier | Nederland | T +31 (0)174 532 300 | [email protected] | www.rijkzwaan.nl
Rijk Zwaan België nv | Westkaai 8 | 2170 Merksem | België | T +32 (0)3 647 06 07 | [email protected] | www.rijkzwaan.be
President RZ
Marc van Vooren:
“Goed rooien en makkelijk
wassen”
Huib van de Zande:
“Hogere netto-opbrengst per hectare”
Marc van Vooren (l) en teeltadviseur Arno van Oers
Cisko RZ en Otago RZ
Marc van Vooren uit Sluis gebruikt
je misschien even aan hem wennen;
Op een vergadering van de
standaardras. Omdat de bewaarbaarheid
zou je denken dat je moet overbemesten.
als beste uit
Otago RZ al vier jaar. “We telen niet
in het begin van het seizoen geeft dit
knolselderijtelersvereniging hoorde
tot einde seizoen vergelijkbaar was met
Dat hoeft dus niet, want de loof- en
alleen knolselderij, we zitten ook in
ras niet de volle, groene bos loof die
Huib van de Zande uit Anna Paulowna
zijn oude ras, en er geen schotproblemen
knolontwikkeling is ruim voldoende.”
de verwerking ervan. Een goed ras
sommige telers graag zien. Ik kijk daar
een paar jaar geleden van collegatelers
waren, is Van de Zande tevreden. “Ik
dient hier dus aan meerdere eisen
doorheen, het zit echt wel goed met
positieve verhalen over Otago RZ.
kan me voorstellen dat in een nat najaar
De ‘meerkoppigheid’ van Otago was even
te voldoen. Natuurlijk is opbrengst
die stikstofvoorraad. Trouwens, vanaf
Omdat hij op zoek was naar een ander
het rooien bij Otago wat gemakkelijker
een aandachtspunt van zijn afnemer.
Rijk Zwaan ontwikkelt diverse
belangrijk. Daarnaast moeten de
oktober zie je de kleur snel verbeteren.
ras, was de keuze snel gemaakt.
gaat, omdat het ras wat hoger groeit dan
Maar uit alle beoordelingen die gedaan
rassen voor de teelt van knolselderij,
knollen glad zijn en zich goed laten
De bladinplant op de kop is hoog met
mijn andere rassen. Hierdoor hoeft de
zijn, kwamen er geen verliezen naar
van vroeg tot laat. We veredelen
wassen.
soms wel 3 à 4 vertakkingen. Niet alle
Wat de teler het afgelopen bewaarseizoen
rooimachine minder diep. Otago heeft
voren. ‘Gewoon zo doorgaan!’ was het
afnemers zijn daarvan gecharmeerd. Wij
opviel, was dat Otago een hogere
een lichtere bladkleur dan mijn andere
advies.
netto-opbrengst per hectare gaf dan zijn
twee rassen. Als je het ras nog niet kent,
bewaarproef
variëteiten voor de directe afzet en
de lange bewaring en natuurlijk voor
Het bedrijf van Van Vooren ligt op
zijn juist blij met de groene stengeldelen:
de versmarkt en de industrie. Het zou
de vrij zware Zeeuwse kleigronden.
het versterkt de kop en beschermt de
mooi zijn als alle benodigde eigen-
Een pluspunt. “Daardoor heeft onze
knol bij botsen.”
schappen in één ras zouden zitten.
knolselderij een betere huidstructuur.
Helaas lukt dit niet altijd. Daarom
Ideaal bij lange bewaring. Maar je wilt
“Otago rooit goed. De massa breekt
bieden we een drietal rassen waaruit
ze natuurlijk niet met teveel tarra de
op de juiste plek af. De knollen
u kunt kiezen. Bepaal, eventueel
schuur in rijden. Daarom bevalt Otago
hebben een fijne wortelinplant die
in overleg met de afnemer, welk
zo goed, dit ras heeft geen baard of
onderaan geconcentreerd is. En ook het
type het beste bij uw bedrijf past.
puntwortelstelsel en is daardoor
wegpoetsen van hangend blad verloopt
Voor extra informatie kunt u bij uw
nagenoeg vrij van grond. Tevens is hij
makkelijk. Allemaal eigenschappen die
Naast de suikerbieten en poot- en
Trouwens, het gaat mij hoofdzakelijk om
teeltadviseur terecht.
mooi glad en kunnen we de knollen
Otago bijzonder geschikt maken voor de
consumptieaardappelen teelt Jan
het eindresultaat. De kwaliteit van de
Jan van der Heijden:
“Goede bewaarresultaten met Cisko RZ”
makkelijk wassen voor we ze verpakken.
lange bewaring. Qua afzet kun je met dit
van der Heijden uit Kruisland jaarlijks
knol aan het einde van de rit. En Cisko
Voor de oogst met loof en voor
Ook met de inwendige kwaliteit zit het
ras alle kanten op, we leveren zowel aan
rond de 6 hectare knolselderij voor de
komt al jaren met minimaal verlies uit de
de biologische teelt adviseren we
wel goed: de knollen zijn vast en blank
de industrie als aan de verse markt.”
verse markt. Cisko RZ is het hoofdras.
lange bewaring. De knollen zijn redelijk
President RZ. Dit ras onderscheidt
en hebben geen inwendige holtes.”
Die keuze maakt hij samen met zijn
vast, mooi wit en ik zie nooit holtes.”
afnemer. Hoofdreden is duidelijk: de
zich door zijn sterke, donkere loof.
Cisko RZ en Otago RZ zijn perfect
“We planten knolselderij in ieder geval
prima bewaareigenschappen van dit
“De wortelinplant is centraal en de
voor de lange bewaring. Deze twee
na 1 mei. 1 april vind ik te vroeg, dat
ras.
knollen hebben geen knobbels aan
rassen kwamen dit jaar ook weer
blijft tricky, zelfs hier aan de kust. Qua
als beste uit de bewaarproef. Hierbij
opbrengst is Otago echt een sprinter.
“We proberen Cisko altijd de eerste
rooibeschadigingen aanzienlijk. En
werd een groot aantal rassen op één
Ook nu, begin november, groeit het ras
week van mei te planten. Het ras is
in combinatie met onze 20 procent
locatie geteeld en bij de afnemer
nog veel en is het gewicht prima. Een
misschien iets trager dan andere, maar
afslibbare grond valt tarra ook wel mee.
tweemaal gewassen en beoordeeld.
kuub Otago weegt aanzienlijk meer
de vroege plantdatum maakt dat goed.
Prettig werken, dus.”
dan een ander ras. Op het veld moet
Qua opbrengst kan hij zeker goed mee.
de zijkant. Dat beperkt het aantal
Rijk Zwaan | RZ Uitgelicht knolselderij
2014 | November